Что хорошего в тросниковом сахаре? Стоит ли его покупать?

:о) вроде бы он менее калорийный, чем свекольный.

не знаю как на счет калорий, но он более сладкий.
у меня муж приносил кг5 с работы...
особого чего то я не заметила, если только в разговоре с кем то,небрежно вставить" а я только с тростниковым сахаром чаек-с попиваю"))))

раззи может быть разное кол-во калорий в одинаковых (по хим. составу) веществах? Или они разные? Сахароза бывает разной?

Разный. Тростниковый менее рафинированный, там на 1 кгк всякизх растительны прмесей больше, поэтому собственно сахаров - меньше. Плюс, насколько помню, там меньше истой сахарозы, зато есть глюкоза (или фруктоза?)

Я уж давно только коричневый использую, в виде карамелек. Главный плюс его в том, что он плохо растворяется: допиваешь чашку кофе - сахар-то на дне целехонек! То есть потребление калорий снижено. Ура!

не, его главный плюс с кофе - он добавляет свой аромат к нему :-)

А если туда еще дольку черного(85%)шоколада! Блеск!

Или зубчик чеснока... Правда-правда:-)

Надо же! Попробую, спасибо.

Тока сегодня на него смотрела в магазине! Но...жаба все-таки сильнее меня:):)

Смотря с какой стороны посмотреть. Обычный рафинированный сахар на последних стадиях тщательно очищают, подвергают кристаллизации и фильтрации через костяной уголь. Полученный
высокоочищенный продукт не содержит ни витаминов, ни солей, ни других биологически активных веществ, которые имеются во всех продуктах растительного и (в меньшей степени) животного происхождения. В неочищенном тростниковом же сахаре все это сохраняется.

Но! Тем не менее воздействие на организм и рафинированный и неочищенный тростниковый оказывают практически одинаковое, так что хрен редьки не слаще.

Но если выбирать между рафинированным обычным и не рафинированным тростниковым, я выбираю второй. Использую только его.

В турку, пока варится кофе. И потом сразу вынуть.

Поняла. Интересно.

Совсем забыла! Туда же -- чайную ложку жидкого мёда.

А без меда хуже будет? Чего-то я его не очень люблю, даже не вкус, а запах.

Ну, можно попробовать без меда. Но мне очень понравилось именно сочетание. Довольно пикантное:-)

жабы отдыхают.

Кофе с чесноком !!! Ну надо же... Чего только не узнаешь на этом форуме !

Спасибо, сделала точно по Вашему рецепту, понравилось.

полезнее не полезнее, но каллорий столько же.

Я видимо здесь самая непросвещенная (вместе с автором :-)), но даже ни разу не покупала такой. Все обычный или фруктозу... Следующий раз поеду за покупками - куплю, попробую :-)

Коричневый сахар (наверное, его вы назвали тростниковым) немного калорийнее и слаще, но при этом он содержит, в отличие от рафинированного, кальций, железо, магний и калий.

Сахар состоит из глюкозы И фруктозы, фруктоза слаще.

Чушь какая-то.

И тростниковый сахар, и "обычный" (свекольный) может быть и более, и менее рафинированным. Например у нас тут практически весь сахар тростниковый, но есть и совсем белый, и желтоватый, и совсем коричневый - не очищенный.

В моем детстве, помнится, в Москве продавали белый-белый, рафинированный сахар. А когда мы ездили в гости к бабушке в Тульскую область, или даже просто в Подмосковье на дачу, там белого сахара не было, продавали желтоватый, нерафинированный.

Главное отличие тростникового сахара от рафинада заключается в том что тростниковый сахар считается натуральным продуктом (100% органик). Рафинад - нет. Вкус отличается и зависит от разных причин. Лично мне тростниковый нравится больше. Особенно с кофе.

Рада слышать:-)

ничего себе :)
не пробовала никогда. вот, как только не делают!
спасибо

на сахарном заводе. Так вот то, через что происходит рафинирование сахара, отлично подходит для мытья сантехники - этим составом тетя всегда мыла туалет и ванну, чтоб ни на лета, ни грязи, ну как Силит мэджик.
Про уголь не скажу, не знаю пропускают ли потом через уголь )))))))))).
Я вообще сахара не ем отдельно (ну только если где в торте сахар попадется). Только карамелизованный иногда в ресторане пару штук слопаю.

Ох, я Вас понимаю! :-) (-)

Какая хорошая идея. Надо купить пачку шоколада на работу. 85% - это черный горький, да?

Да, черный горький, я покупала Линдт в Метро, когда 5 плиток были по цене 3-х. Но сейчас появилось много сортов черного горького шоколада. Даже 99% видела, но попробовать не рискнула.

А Вы едите 99% сам по себе или с чем-то? Уважаю! Я больше 85% не могу.