Помогите, пожалуйста! Проходим профессии и места работы. Естественно, спрашиваю студентов, хотят ли они знать какие-то названия профессий, которых нет в учебнике. И тут получаю caterer, т.е. человек, занимаюшийся организацией и обслуживанием банкетов, званых обедов и т.д. Наверняка в России сейчас есть что-то подобное. Как это называется (хорошо бы покороче!)

catering - это ж "поставка", а caterer, соответственно "поставщик" продуктовый, кажется. Вам нужен синоним слова "Поставка"?

Мне кажется, это не только поставка, но и готовка как таковая и даже сервировка.. "Организация питания" может быть?

Кроме слова "лакей" ничего на ум не приходит

это слишком узко?

Я бы сказала "выездной банкетный зал", но как покороче обозвать человека, занимающегося этим, не представляю :-)

Не обязательно "банкетный" - т.е. празднично. Скажем, гостиница self-catering - это просто сам-себе-готовишь. Без налета парадности.


Или университетская catering служба включает в себя и ларьки/магазины и кафе и банкеты.

Я имела в виду, что это как бы весь процесс .. кормления :)).

Когда сталкивалась по работе- называли "рестораноое обслуживание"

<a href="http://www.multitran.ru/c/m.exe?HL=2&L1=1&L2=2&EXT=0&s=catering">http://www.multitran.ru/c/m.exe?HL=2&L1=1&L2=2&EXT=0&s=catering</a>

выездное ресторанное обслуживание

Не правильно приходит. Это отнюдь не лакей.

кэйтеринг, понимая под этим обычные "обеды в офис". Так что это слово уже русское, так же как и "аутсорсинг", "девелопер" и пр.

Как раз на днях искала "кейтерера" в офис нам :-) Я щас хожу с брекетами, и так с трудом говорю, а уж когда мне предстояло произнести слово кейтерер, я вообще заранее в ужасе была. :-) Как раз на звуках т, р и ч у меня проблемы.

очень часто встречаю это слово на сайтах по организации свадеб и банкетов.

Недавно стакивалась с кейтерингом. Кейтерер, как мне кажется, вообще не существует, есть человек на телефоне, который принимает заказ и потом его организует, то есть просто менеджер, или я бы сказала, кейтеринг-менеджер, а есть официанты, которые потом приезжают, все привозят, готовят и обслуживают гостей (как у нас было).

То есть слова caterer нет. Вот все и прояснилось. Нет слова - нет проблемы :-)

А чЁ, тока хотела предложить(-)

О, класс! Они так радовались "менеджеру", "оффису", "секретарю" и даже "инженеру", что "кейтеринг" пойдет только так! Причем спросила самая слабенькая девочка, ей это будет как раз по силам!

Спасибо! Я им завтра это покажу и заставлю знакомые слова находить! Будет хорошее ипражнение!

Спасибо всем, кто откликнулся! Значит, завтра скажу, что есть слово кейтерер, покажу ссылку с разными вариантами, и заставлю эту студентку ПО-РУССКИ объяснить, чем именно она в своем кейтеринге занимается! Хорошо, что остальной народ работает "в офисе", "в библиотеке" или вообще "я нигде не работаю".

Например, компания Sodexho организует практически столовые во всех крупных офисных центрах, сразу для нескольких компаний. Арендует в этом здании довольно большую площадь, заключает договора с фирмами - и вперед. Sodexho испокон веков называется catering company, там еще 20 лет назад работал мой бывший шеф-француз (работал в Sodexho кажется в ОАЭ). И на территории завода Лигетт Дуката (огромной, надо сказать) есть их столовая.

обратите внимание, как задается поиск определения слов в гугле (поисковая строка):

<a href="http://www.google.co.uk/search?hl=en&q=define%3A+caterer&meta=">http://www.google.co.uk/search?hl=en&q=define%3A+caterer&meta=</a>