Разговаривала надысь с приятельницей, у нее сын на полгода старше нашей Анюты, и делилась своими планами по введению и приготовлению прикорма. Она ужаснулась моей готовности готовить овощные пюрешки каждый день. Сама она готовила впрок и замораживала в формочках для льда (сейчас перешли на банки). Потом размораживала необходимое кол-во.

Я потом и в некоторых книжках такие советы увидела.

Но что-то мне эта идея не близка. Разморозка, считай, вторая термическая обработка - не есть полезно. Раз уж решила - для Принцессы только самое лучшее - надо держать планку.

А каково мнение коллективного разума?

Ната* <img src=http://anet.peterlink.ru/pic/anim/cat.gif>и Принцесса Анюта <img src=http://dweb.ru/gif/mul/32.gif>

<a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/baby1/050825/2/14/1/+3" alt="Lilypie Baby Days" border="0" /></a>



Перепечатка моих сообщений в любом виде запрещена.

Себе-то небось авторы этих книжек тока свежатинку кажный день готоят,а деточке безмолвной значицца можно схалявать на всякой заморозке? Нееееет уж, я тоже, как и ты, собираюсь только свеженьким принцессу ублажать :-)


<img src=http://smiles.ru/coll/dark/ledy-in-red.gif > + <img src=http://smiles.ru/coll/smile/support.gif> (17.07.04) = Лубофф форева!

Моя подруга сейчас живет в Австралии, двое погодков, замораживает и счастлива. Думаю, это выход в смысле времени. С другой стороны, если можно есть замороженное молоко, почему нельзя замороженное пюре?

После того, как мама неделю покорпеет у плиты в приготовлении разносолов,а принцесса каждый раз будет все эти разносолы выплевывать,но зато с удовольствием подъедать крошки из тарелки родителей с позавчерашней едой и не брезговать кашей из собачьей миски пятидневной давности, уверяю Вас, вы будете готовить на 2 дня и замораживать еду. А после недели бессонных ночей, когда режутся зубки, от усталости Вы и банками свою принцессу покормите. :) И самое интересно,что и после банок, и после замороженной еды Ваша Принцесса будет не больнее и не глупее,чем если будет каждый день свеженькое кушать. Это самый последний фактор, влияющий на здоровье после генетики, экологии, хлорированной воды и вирусов.

Лично я замораживыаю только мясо. Овощи готовлю на 2 дня. Когда не успела приготовить, даю банки и детские каши. Прикорм начинала с банок. Готовить сама начала месяцев с 10. Ребенок здоров, аллергии и проблем с животом нет (ттт).

а время надо экономить. ИМХО. Если для Вашего счастья Вам необходимо тратить каждый день по х-часа на приготовление детской еды - то, конечно. Если Вы (или Ваш ребенок) почуствуете, что это время нужно вам для чего-то еще - забейте с легким сердцем и морозьте прикорм на несколько дней.

Удачи.

Морожу только мясо, вот фрикадельки наморозила, потом буду варить и мешать с пюре овощным. Овощи не морожу, готовлю на 2-3 дня, хранится в холодильнике нормально, овощи едим в основном 2 раза в день - в обед с мясом и в ужин уже без мяса (разные овощи днем и вечером). Давала бы банки чаще, да нас посадили на диету, можно только белые овощи, а у нас банок без морковки и горошка очень мало вот и разнообразю еду клиенту.


Сначала думала, что буду постоянно готовить, а оказалось, что все довольно просто, покидал картошку-цв.капусту-брокколи-кабак в воду, минут через 20 в блендер с бульоном и все. НО у нас я всегда могу купить свежие овощи, пюре из замороженых мне совсем не понравилось :-(

Аналогично. Овощи в бульоне на 2-3 дня.

Это безумно удобно.

Выкиньте немедленно все ненужное!!! Я имею в виду планку. Не надо ничего делать "что б лучше было", не надо! От этого масса вреа будет. Лучше 1 раз потратьте время на готовку - а все остальное - возьмите принцессу на ручки, и скажите ей, что она солнышко.

Вот и получится - еда с большой дозой витаминов!

Ришка и Сыновья.

морожу мясо, идет не хуже, стараюсь готовить сама, но когда не успеваю и банки сойдут. но я ленивая ваще-то...лишний разик отдохнуть хочется.
хотя даже каши лучше собственного приготовления, а не из пакетов, но готовить лениво, ужас...но когда готовишь сама - большая опасность отравления чем-нить (надо очень аккуратно к выбору продуктов и долго не хранить в холодильнике)

мое мнение - золотая середина :-) готовую еду не морожу, но в морозилке всегда запас полуфабрикатов, овощи - покупные, мясо, коренья для супа - собственной заморозки. мясо покупаем охлажденное- делаю фрикадельки и в морозилку. язык говяжий отвариваю, режу ломтиками - и в морозилку. потрошки куриные мою - и в морозилку. такой детский супчик занимает 10-15 мин. (картошку - моркову - капусту - свеклу свежие, брокколи и т.п. замороженные). когда старший совсем маленький был, готовила в свч свежезамороженные овощи, в т.ч. и дачные, потом жжжжик в блендере - и готово :-) вкусно, сама пробовала :-) а вот готовую еду не замораживаю, как-то не люблю...

мама Юля, Глеб (08.08.01) и Бориска (24.08.04)

Ну вот где я сейчас в Москве найду персики или абрикосы, например? Да и яблоки с грушами сама кушать боюсь, какие-то они синтетические. Что же ребенка фруктами не кормить, если они только в банках есть? А сладкий картофель? Моя его обожает, а в Москве я его ни разу нигде не видела. Даю из банок.

Кстати, от хранения в овощах витамины разрушаются. Т.е. если вы купили сейчас на базаре, скажем, тыкву или капусту цветную, то - ее же не сейчас с грядки сняли, а она из подвала - и витаминов в ней меньше, чем в той, которую купили ( у себя на даче собрали) осенью и сразу заморозили. А разогрев = это почти и не термическая обработка, если с огня снять или из пароварки достать как только, так сразу.
Мы месяцев с 8 уже совсем мелко не протираем, так я замороженные овощи кидаю в кипящую воду (это важно - из морозилки сразу в кипящую), а как сварятся, так толкушкой их, толкушкой. И фрикаделек намораживаю килограмм несколько - класс!

Большое спасибо всем, кто откликнулся! Внимательно прочитала и сделала для себя следующие выводы:

1. все единодушны в том, что заморозить свои овощи с грядки летом и потом их готовить - это хорошо (в этом у меня и раньше сомнений не было)

2. мясные полуфабрикаты совего приготовления из парного мяса замороженные в сыром виде - это хорошо (я и сейчас так иногда делаю)

3. а вот замораживание уже приготовленной пищи хоть и экономит время, но снижает качество продуктов. Большинство овощей в остывшем виде теряет большую часть своих полезных свойств. Так что замораживать готовое пюре я не стану.

4. баночное питание требует тщательного выбора на предмет отсутствия ненужных добавок (соль, сахар, специи, крахмал и т.п.) и используется в исключительных случаях, когда нет возможности приготовить свежую пищу


Ната* <img src=http://anet.peterlink.ru/pic/anim/cat.gif>и Принцесса Анюта <img src=http://dweb.ru/gif/mul/32.gif>

<a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/baby1/050825/2/14/1/+3" alt="Lilypie Baby Days" border="0" /></a>



Перепечатка моих сообщений в любом виде запрещена.

А чем соль, сахар, специи, крахмал и т.п не угодили? Я и в самоприготовленную еду добавляю специи и чуть подсаливаю-подслащиваю. Лаврушка, между прочим, натуральное противоаллергенное средство, а соль необходима для водно-солевого баланса в организме. Конечно, в 6 мес. это лишнее, но ближе к году очень даже нормально. Да и фруктоза - это натуральный сахар из тех же фруктов. Почему бы в кашку не добавить чуть-чуть? А крахмал в рисе и картофеле присутствует. Вы рис с картофелем своей принцессе давать не будете?

Все необходимые сахара и натрий ребенок получает из нормально обработанных продуктов. Соль и сахар на "взрослом" столе - привычка, а не необходимость. И привычка не самая полезная для организма. О вреде крахмала в качестве загустителя в детском питании в сети много информации - не буду повторяться.

Мне представляется разумным разделять естественно присутсвующие в составе продуктов витамины, минеральные в-ва, жиры, крахмал, фруктозу и т.п. и химические вещества специально добавляемые в пищу.

Свою точку зрения никому не навязываю. Как говорит моя вторая половина - каждый издевается над своим ребенком в меру своих способностей (мы - не исключение :-))


Ната* <img src=http://anet.peterlink.ru/pic/anim/cat.gif>и Принцесса Анюта <img src=http://dweb.ru/gif/mul/32.gif>

<a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/baby1/050825/2/14/1/+3" alt="Lilypie Baby Days" border="0" /></a>



Перепечатка моих сообщений в любом виде запрещена.

Я тоже по принципу минимального состава добавок выбираю баночки, но, к сожалению, почти везде есть или соль или сахар :-(.

В нужных для организма количествах они и тк содержатся в продуктах. А банок без добавок довольно много.

Можно морозить сырое. Мне было так просто со старшим - в морожилке по пакетикам лежали мороженые кусочками мытые овощи - кабачок, тыква, всякие капусты и т.д. То есть кинуть по щепотке каждого в воду и сварить занимало всего ничего времени и сил.

Натусь, твои выводы один-к-одному совпадают с моими.
Сырое-то конечно можно (а в некоторых случаях даже лучше) заморозить, а потом приготовить. А вот готовое сваренное замораживать, да потом разогревать... брррр, и себе никогда так не делаю, а тем более - детке. Да и экономия времени при этом весьма сомнительная. А вот насчет банок кто-бы мне мозги вправил, а? :-) Че-то с трудом мне верицца, что овощь, сваренный на воде без всяких консервантов, пусть даже в вакууме в банке, может месяцами (!) стоять на полках в теплом помещении! Ведь даже не в холодильнике они стоят, в магазинах этих. Может это какой-то супер-пупер уникальный способ консервирования овощей? А что ваще тогда там осталось после такой обработки? Ты уверена, что там только вода и овощь?


<img src=http://smiles.ru/coll/dark/ledy-in-red.gif > + <img src=http://smiles.ru/coll/smile/support.gif> (17.07.04) = Лубофф форева!

Ну где эти бездобавочные банки? Гербер "опольшился и опошлился" - уже крахмал в первой ступени имеется, чего раньше они себе не позволяли. Держит марку пока только Бич-Нат, но для первого прикорма там овощей маловато. А в кашах и Бич-Натовских, и Герберовских, и Бейби-Ситтеровских понапихано хим. витаминов и мин. веществ. Рынок фруктовых пюре я пока не изучала - нам до этого еще несколько месяцев. Знаю точно, что есть яблочное и грушевое монокомпонентные без сахара.

Ната* <img src=http://anet.peterlink.ru/pic/anim/cat.gif>и Принцесса Анюта <img src=http://dweb.ru/gif/mul/32.gif>

<a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/baby1/050825/2/14/1/+3" alt="Lilypie Baby Days" border="0" /></a>



Перепечатка моих сообщений в любом виде запрещена.

Какая-то собака там точно порылась...

Ната* <img src=http://anet.peterlink.ru/pic/anim/cat.gif>и Принцесса Анюта <img src=http://dweb.ru/gif/mul/32.gif>

<a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/baby1/050825/2/14/1/+3" alt="Lilypie Baby Days" border="0" /></a>



Перепечатка моих сообщений в любом виде запрещена.

Ната* <img src=http://anet.peterlink.ru/pic/anim/cat.gif>и Принцесса Анюта <img src=http://dweb.ru/gif/mul/32.gif>

<a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/baby1/050825/2/14/1/+3" alt="Lilypie Baby Days" border="0" /></a>



Перепечатка моих сообщений в любом виде запрещена.

Но что-то мало хороших отзывов о них... Хочу сама купить и попробовать, но пока нигде поблизости не смогла купить :-(

И еще, т.к. это отечественные баночки, нет гарантии, что они на упаковке пишут ВСЕ, что ест внутри банки. Слабовато у нас еще с контролем:-(

Ната* <img src=http://anet.peterlink.ru/pic/anim/cat.gif>и Принцесса Анюта <img src=http://dweb.ru/gif/mul/32.gif>

<a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/baby1/050825/2/14/1/+3" alt="Lilypie Baby Days" border="0" /></a>



Перепечатка моих сообщений в любом виде запрещена.

свой с огорода и бичнатовский с герберовским ест. Там этот настоящий кабачок такой жидкий, что я его в чашку наливала, как питье. Свой кабачок никогда таким не получается водянистым.

У Бичната вообще-то немало овощей - морковь, кабачок, картофель, горошек, кукуруза+картофель, морковь+горошек, пара смесей овощных, фасоль, наверняка еще забыла что-нибудь. Если рядом нет, просто надо искать. Гербер американский еще тоже пока есть, хотя ассортимент все меньше.

Ириша, Антон (1990) и дочка Сашенька (18.03.2004)

еще есть кукуруза+ рис+фасоль в больших банках

И первой ступени. А моркву нам врач не велел - аллерген.

Ната* <img src=http://anet.peterlink.ru/pic/anim/cat.gif>и Принцесса Анюта <img src=http://dweb.ru/gif/mul/32.gif>

<a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/baby1/050825/2/14/1/+3" alt="Lilypie Baby Days" border="0" /></a>



Перепечатка моих сообщений в любом виде запрещена.

Наташ, а с какого возраста тогда мона давать этот аллерген? :-) У нас прикорм пока тоже тока в теории. Хотя 6 мес. ужо стукнуло, я считаю все же наш реальный возраст, не хочу спешить. Хотя, кашку пробовали, но деушка плююёцца ею :-)


<img src=http://smiles.ru/coll/dark/ledy-in-red.gif > + <img src=http://smiles.ru/coll/smile/support.gif> (17.07.04) = Лубофф форева!

я на будущее, к овощным смесям, упомянутым выше, морковка у нас тоже в опале пока

размера банки. Степень размолотости та же. Маленькими баночками, конечно, удобнее вводить. Но принципиальной разницы нет. И моно получается не меньше 5 штук.

А заранее отказываться от овоща, не попробовав, неправильно, на мой взгляд. Это половину можно исключить. Пусть он будет не первым, но будет. Не так уж часто на морковь аллергия. Зато очень она любима многими детками.

Ириша, Антон (1990) и дочка Сашенька (18.03.2004)

Нам педиатр сказал, что после введения 4-5-ти овощей и после тыквы. И только чуть-чуть.

У нас и так беда стряслась. Нютка, у которой до 5-ти месяцев проблем не было, дала жуткую реакцию на съеденную мной гречневую кашу Нордик. Это я на себе проверяла потенциальный прикорм :-( Я села на голодный паек - исключила почти все дней на 10. Дождусь улучшения у зайки, потом начну добавлять по одному продукту.

Так что мы с прикормом потом очень осторожно будем.


Ната* <img src=http://anet.peterlink.ru/pic/anim/cat.gif>и Принцесса Анюта <img src=http://dweb.ru/gif/mul/32.gif>

<a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/baby1/050825/2/14/1/+3" alt="Lilypie Baby Days" border="0" /></a>



Перепечатка моих сообщений в любом виде запрещена.

Я читала про вашу аллергию :-(, пусть Нюточка выздоравливает поскорее! Слушай, но я не подозревала, что это была каша-прикорм! Ну нифига себе прикормчик!


<img src=http://smiles.ru/coll/dark/ledy-in-red.gif > + <img src=http://smiles.ru/coll/smile/support.gif> (17.07.04) = Лубофф форева!

У Бич Ната бездобавочные банки. По крайней мере фрукты, мы только их едим. Овощи тоже кажется без добавок у них, но точно не знаю.
Лена и Катенька (14.11.03)