Просмотр полной версии : Коктели


Yago
15.02.2005, 15:26
Слушайте, намечается т.н. вечеринка дружественная :), и вот думаю я из спиртного купить не банальную такую выпивку,- вино-водка, а приготовить коктели всяческие разные...естессно спиртные...Люди, что-нить такое не мудреное посоветуйте. Тогда составлю смету и затарюсь всякими там куантро, кампари, текила...Что ещё?
PS Бюджет ограничен..
А вобще, какие коктели вам нравятся? Я такая что-то темная в этом вопросе....

Ksun
15.02.2005, 15:58
Не смотря на то что не люблю все кокосовое, очень нравиться Малибу. Коктель из него такой - Малибу, Тоник и лед. Очень легкий и приятный на вкус.

Елена Д-ова
15.02.2005, 16:17
Классика: "Мартини с водкой. Взболать, но не смешивать" (с)
"Кровавая Мэри".
Но я больше люблю "слоистые" коктейли.

Julia29
15.02.2005, 16:28
феерично: "Б52"-в маленькую рюмочку слоями (по ложке) налить: 1. Калуа 2. Бэйлиз 3. Куантро. В России принято еще это поджечь. Выпивается одним махом из трубочки. По кол-ву закупок - 0,5 литровые бутылки вышеназванных ликеров - и все будут пьяны. И веселы. Проверено.:-)

Julia29
15.02.2005, 16:29
немудреное (совсем): "Куба Либре" - ром-кола.

Julia29
15.02.2005, 16:35
тоже немудреное но вкуууснооо! "Текила-Санрайз": текила (серебряная), апельсиновый сок, перемешать (желательно конечно в шейкере) со льдом, влить гренадин (или любой красный сироп, тоже подойдет) и подождать когда он осядет на дно. Перед употреблением слехка встряхнуть - и получится точно санрайз.

Хрюшкин
15.02.2005, 16:37
Вообще в оригинале было "shake, no stire" - переводится "смешать не в стайере, а в шейкере", то есть буквально с точностью до наоборот, ТЩАТЕЛЬНО смешать и взболтать :-) :-)

feliz
15.02.2005, 16:38
"Маргарита" - текила с лимонным (лаймовым) соком + мелко накрошенный лед.

Julia29
15.02.2005, 16:38
а если останется калуа - можно сделать "Черный русский" и упасть: по 40-50г водки и ликера, лед, перемешать слегка в шейкере.

Стрелка
15.02.2005, 16:39
Сливки смешать с ананасовым соком, добавить ром (когда гости уже слегка выпьют, можно и водку);)

Конька
15.02.2005, 16:49
И небюджетный:) Кокосовое молоко (сок, который в кокосе внутри смешанный с соком из мякоти кокоса; я в Москве видела в магазинах и консервированное кокосовое молоко) пополам с ананасовым соком, добавить рома.

Ksun
15.02.2005, 16:49
А можно еще Текилу-Бум сделать. Текила + спрайт. Смешать в стакане . Накрыть чем нибудь , например деревянным подстаканником. И стукнул по столу. И выпил все это бурлящее. Процесс завораживает. Так же как и лизнул, выпил, куснул.

Ksun
15.02.2005, 16:54
Самый мой любимый коктель. И дествительно , теплый он вкуснее. И когда подожгешь красиво смотриться.

Конька
15.02.2005, 17:01
В Мексике есть еще "белый русский" - водка пополам со сгущенкой. Мням!

Стрелка
15.02.2005, 17:04
Не, небюджетный там по правилам должен быть в половинке кокоса, с молочком и разными вариантами рома. На крайняк можно ещё Малибу для кокосового вкуса плюхнуть. Но автор же просит недорогие рецепты.

Julia29
15.02.2005, 17:09
??? насколько я знаю, водка+калуа+сливки???

Katiko
15.02.2005, 17:54
Текила+трипл сек+выжатый сок лайма+лед на вкус кусочками или "снег". я люблю кусочками.

бюджетно и весело с текилой - текила бум - текила+спрайти и шарахнуть об стол чтб пена пошла, и сразу пить. все быстро и с огоньком нажрутся.

ром+кола многие любят тему, куба либра что ли.

я люблю мохитос - текилу, тоник, лаймовый сок+ мелко битый лед (но не "снег") и много свежей мяты вперемешку.

крепкие стопки-коктейли я бы не делала для тусовки, т.к. это очень крепко для длительного общения.

Klinton
16.02.2005, 07:42

Шапка
16.02.2005, 07:53
Ты хочешь сказать что по правилам pina colada делается из кокосового молока, а не из коровьих сливок с добавлением кокосового рома? Я то всегда подозревала наоборот! Мне казалось что классический коктейль это сливки там, светлый ром, кокосовый ликер и ананасовый сок. А то что мы дома делаем - это cheating - именно из консервированного кокосового молока с ромом и соком :-) Хаха.

Шапка
16.02.2005, 07:56
Можно купить побольше разноцветных ликеров и наполнителей типа гренадина, блю курасао, бейлиз и придумывать :-) Не забыть шейкер, блендер, разнцветные трубочки, апельсин и лимон и их цедра для украшения, мараскино вишни, шпажки, разные пластиковые фигурки и бумажные зонтики. И устроить гаваи-парти :-) Одеть всех в юбки и купальники и на шею гирлянды. Мужиков - в шорты и гавайки

Ksun
16.02.2005, 08:55
Только главное вовремя с ним остановиться.:)

Klinton
16.02.2005, 09:01

Верба
16.02.2005, 09:03
люблю делать мохито. Правда делаю чаще не для гостей, а для себя почему-то:-) Подразумеваю, что это не совсем правильный рецепт, вернее конечно же не правильный, но мне очень нравится.

В высокий стаканчик, кладу несколько веточек мяты,
дольки лимона и лайма и немножко коричневого сахара. Разминаю пестиком, чтобы из мяты выделился сок. Засываю полный стакан дробленого льда, можно довать немножко сахарной пудры, грам 50 белого рома, и воды (минеральной газированной или простой). Слегка встряхиваю бокал. Получается очень вкусно:-) Точные пропорции сахара, воды и лимона не могу сказать, т.к. кладу на глазок и вкус. Наверное поэтому и для гостей не делаю , потому что в процессе приготовления пробую чтобы добиться приятного для себя вкуса:-)

Ksun
16.02.2005, 09:05
А ты пробывал " КГБ"? Он такой же как Б-52, честно говоря не помню , там один из компонентов какой то другой, по-моему Калуа заменяют чем-то другим. Так вот, он несколько помягче. Но все равно всегда беру Б-52.:)

Конька
16.02.2005, 09:06
Слушай, я совсем растерялась. Здесь piñа colada - это кокетйль из кокосового молока с ананасовым соком. Она бывает con alcohol и sin alcohol. Чаще, причем, sin.

Мало того, бывает еще fresa colada, клубничный сок с кокосовым молоком. И toronja colada, грейпфрутовый сок с кокосовым молоком. И я догадываюсь, что и все остальные соки, кроме, разве томатного и морковного (на это у меня уже воображения не хватает).

Но вполне допускаю, что это как раз все не по правилам, что так только в Мексике, а в других странах - не так:)

Ksun
16.02.2005, 09:07
Ага. Ага. :)

Klinton
16.02.2005, 09:10
Я обычно дома делаю - Это не так накладно и все компоненты обычно есть)

Klinton
16.02.2005, 09:11
Сидишь с друзьями, болтаешь, пальчиками щелкнул и на те вам - уже горит. И детям счастье и взрослым радость)

Ksun
16.02.2005, 09:23
Здорово.:) У меня дома почему-то никогда не получается. Никогда почему-то все вместе компоненты не собираются. Сейчас посмотрела компоненты в интернете " КГБ", чтоб тебе написать , ничего несмогла найти. Ну ладно, Б-52 все равно лучше.:)

Шапка
16.02.2005, 09:35
А как ты эне пишешь? Я один раз случайно написала что-то на английском, включив испанскую раскладку клавиатуры, так у меня весь пост абракадаброй вышел.

Насчет пиньи колады - поняла. Я думаю у вас все таки оригинальнее :-)

Шапка
16.02.2005, 09:36
тест piña así

.
Шапка
16.02.2005, 09:36
Хммм. видно какой то однократный глюк был сорри :-)

Yago
16.02.2005, 10:09
Здорово!!! Столько много советов!! Спасибо боольшое!!! Сейчас все распечатаю и буду меню составлять :)))