Докладываю! Сделала вчера свою поненсию. Когда я вошла со своей большой сумкой, картой в рулоне, еще бОльшей сумкой с компьютером, и еще и с папкой с учебниками, учитель сказал - о! Я вижу ты подготовилась!) Я говорю - погоди, я еще не все пакеты из машины принесла :-)

Я готовила презентацию в powerpoint, некоторые слайды распечатала, некоторые показывала с экрана, некоторые просто зачитывала.

План был такой:

1. Карта мира на стене. На столе разложены картинки (кукуруза, помидор, авокадо, картофель, матэ, индейка, папайа ----корова, лошадь, бейб, сахар, рис, имбирь) - предлагалось наклеить их на карту в зависимости от страны происхождения. Народ суетился и нервничал - спрашивал, Маш, а помидор куда? (как будто на экзамене). Короче, зря я боялась, что знания о том, что помидоры пришли из Америки, мы получаем в детском саду и с тех пор не забываем. Народ ухитрился наклеить лошадь на Америку (наверное думали это мустанг), и спорил, куда клеить хрен (имбирь на самом деле).

Потом всех рассадила, раздала листочки, распечатанные на цветном принтере (все впечатилилсь). Листочки были разделены на 2 части, слева схематичное изображение Америки, вокруг нее картинки с другими продуктами и предметами: кукуруза, шоколад, сигарета (табак), арахис, дикий рис (который не родственен с обычным, между прочим), батат, картошка, перец, колесо (символизирует каучук), презервативы (символизируют сифилис), подсолнух. Справа – Европа, Африка, кусочек Азии: корова, железо, сахарный тростник, клевер, мальчик с прыщами (корь), опухший мальчик (свинка), Иисус (христианство), виски (алкоголь), пшеница, колесо (символизирует колесо). И стрелки от Америки в Европу и обратно. Народ, стало быть, по очереди называл, что изображено на картинке. Причем я специально раздала эти листочки без надписей, чтобы они сами подписывали себе слова, которые не знают.

Потом быстрое слайдшоу прям с экрана компьютера (чтобы уж добить все американские продукты): фасоль, авокадо, тыква, кабачок, артишок, пейотль, индейка.

Дальше я рассказывала, что специи в Европе в 16 веке были очень дорогими, именно поэтому Колумб искал путь в Индию – к стране золота и специй. В результате он и нашел специи, в том числе красный перец, который изменили кулинарную культуру не только всего мира, но и, по иронии, самой Индии (с ее красными карри). Использовала разные истории, рассказанные Конькой и вычитанные в двух имевшихся у меня книжках про чиле (одна из них содержала просто кладезь анекдотов и смешных историй, удобно вынесенных в подписи к картинкам :-)) Индейцы сами ценили свои перцы, использовали его как деньги и даже платили ими налоги. Да и испанцы не брезговали, и брали с ацтеков налоги перцами. Рассказала историю про того падре, который не мог поверить, что перцы жрут самые бедные крестьяне. Ну и завершила эту повествовательную часть, сказав, что и Колумбу перцы пришлись по вкусу, он предложил загрузить ими корабли, и таким образом началось мировое турне чиле. Через 100 лет после Колумба, перцы уже распространились от Африки до Китая.

Потом рассказывала про блюда, которые являются кулинарными символами разных стран: гуляш, паприкаш, салями (Венгрия), пирипири (Мозамбик), бербере (Эфиопия), карри (Индия), зеленое карри (Таиланд), сычуаньская кухня Китая, все они содержат перец. Быстренько так. Еще интересный момент – что по Африке перцы распространили … птицы. Их привлекали разноцветные ягоды, которые росли на плантациях в северной Африке и Испании, они их кушали там, а какать летели дальше, в континентальную Африку. Поэтому когда через пару десятков лет европейцы продвинулись вглубь Африки, они обнаружили растущие там в диком виде чиле и ессно решили, что это аутентичные африканские растения :-)

И еще про паприку (венгерскую), оказывается, что этимологически это слово искаженное латинское piper (просто "перец"), сначала заимствованное из латыни болгарами и превращенное в piperka, а потом заимствованное венграми у болгар в виде paparca, и потом уже доведенное ими до вида паприки.

Потом народу раздала листочки с игрой "верно-неверно". Слева были написаны некоторые предположения, справа – колонки ДА и НЕТ, и все обсуждали довольно оживленно.

1. Черный перец и красный перец – одно и то же растение. (нет, ничего общего)

2. Если вдыхать дым, идущий от кинутого в огонь чиле в закрытом помещении, будут галлюцинации. (нет, люди просто умрут. Ничего не известно про предсмертные галлюцинации. Есть легенда про индейцев, расправившихся таким образом с предателями)

3. Есть такие острые горячие перчики, что кипят на холодной плите (байки)

4. В Южной Америке есть сорт чиле под названием "matagringos" (убей-гринго – т.е. гражданина США) (еще бы)

5. Индейцы наказывали своих детей, заставляя вдыхать их дым от жарящихся перцев. (да к сожалению)

6. Если добавить чиле в корм, то перья канарейки станут более яркого желтого цвета. (ага)

7. В Мексике в тюрьмах до сих пор практикуется такой вид пыток, когда в нос жертве закачивают газированную воду, перемешанную с красным перцем. (да, ''tehuacanazo'')

8. Если после того, как вы порезали хабанеро голыми руками, они второй день горят, опустите их (руки) в хлорный отбеливатель. (нет данных, что вреднее – хабанеро или хлорка)

9. Если из перца вынуть семечки и соединительные ткани, он будет менее острым. (да, причем в мексике этот процесс называется "кастрация", а кастрированные таким образом перцы – Capones (евнухи?)

10. Перцы, томаты, баклажаны, картофель и табак – родственники.

11. Самые большие перцы бывают размером до 40 см, самые малюськи – 5 мм).

И в заключение было самое интересное. Я притащила нарезанные халапеньо и еще каких то перцев в магазе купила. Поставила на стол 12 стаканчиков с водой, 12 – с газированной водой, 12 – с молоком, 12 – с пивом, несколько с маслом (не 12, не рассчитывала что народ начнет пить масло), 12 – с соком. И еще поднос с крекерами, намазанными филадельфией (крим-чиз, пожирнее). Народу было дано задание – определить, какая из жидкостей лучше избавляет от жжения во рту. Ну, пиво довольно быстро разошлось по понятным причинам, но вообще народ определил, что газированная вода делает только хуже, а молоко отлично помогает. Я рассказала, что капсаисин, который делает перцы острыми, не растворяется в воде, растворяется жиром зато и алкоголем.

В процессе дегустации заглядывали люди из коридора и спрашивали – что мы отмечаем :-)

В конце хотела поставить ролик с рекламой табаско, но забыла. Смешной ролик. Сидит такой благообразный бог, с бородой, весь в белом такой, на облаке, жрет пиццу. А на земле в это время – катастрофа! С неба летят огненные шары, как бомбы взрываются в городах, рушатся небоскребы, народ в панике, стоунхендж разваливается. Бог такой радостный сидит, причмокивает, и размахивая посильнее, поливает свою пиццу табаской. Потом раз, глядит на землю – это капли табаско, которые промахнулись мимо пиццы, долетают до земли в виде бомб :-) У бога такая рожа – "уууупс".

Хотела поблагодарить народ здешний за поддержку и придания мне уверенности в себе, а также лично Коньку за неоценимый вклад в содержательную часть :-)

Да, я тоже подумала - это шоу. Не стыдно выносить и на более широкую аудиторию. У Шапки, определенно, талант устраивать праздники из самого заурядного события.

<a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/days/050817/0/21/1/+2" alt="Lilypie Baby Ticker" border="0" /></a>

Шапка - СУПЕР! просто классная презентация! как жаль, что я посмотрела на это живьем, вот было море положительных эмоций и знаний :-)

действительно-настоящее шоу!Даже кое какие мысли пришли по поводу гряжущих выпускных,надо будет что-то подобное забабахать:-)

Была бы тусовка, а как отмечать придумаем :-)

Спасибо, это вы меня вдохновили, я ведь когда тот топик заводила, уже почти окончательно решила не делать про чиле. Ну кому эти чиле интересны кроме меня, типа. Пришлось перелопатить кучу материала, чтобы выжимки как то объединить в более-менее логическую цепочку, и то все не успела рассказать. 2 книжки толстые, по интернету прочитала сто сайтов наверное, картинки качала 2 дня.

Молодец ты:) Я надеюсь, твои соученики и преподаватель-лентяй были в полном восхищении?

<br> <a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/days/050630/1/0/1/+3" alt="Lilypie Baby Ticker" border="0" /></a>