http://pasxa.eparhia.ru/
посмотрите, какой интересный сайт, всё объяснено, и рецепты несложные.
Еще обратите внимание, какая интересная вечерняя служба в Великий четверг. Хорошо бы, конечно, сходить в собор, где хороший хор.