Очень хочется.

Она такая дорогая, что мне ее жалко в салат, я ее на ломтики помидора просто кладу, сверху оливк. маслом, солью, черным свежемолотым и итальянскими травками. Еще хорошо с песто, вообше супер. Можно сделать кростини с песто, помидоринами и моцареллой.

как раз просто помидоры с моцареллой и травами самый вкусный салат.
ребенок у меня любит шашлычки из черри-моцареллы, маленьких помидорок и кусочков авокадо. Светофоры у нас называются они.

В салат не кладу почти никогда, разве что "бэйби-моцарелла" и то редко. Больше всего люблю ее со сладковатыми помидорами (у нас продают специальные сорта вроде Tasty Tom)на хлебе с отрубями. Чуть посолить - и вот оно, счастье. :-)