В общем поддалась на уговоры - купила вишни несколько литров :-) Теперь боюсь - пропадет. Что бы с ней такого хорошего сделать, чтобы не испортилась и вкусно было? А еще желательно чтобы у плиты провести вменяемое время ;-) Лучше если этобудет что-то типа массы без косточек, чтобы потом в мороженое добавлять.. А просто варить ее я не хочу - слишком банально и может не так вкусно быть как хотелось..

Сделайте ее в собственном соку.
Очистите ее от косточек (удобно булакой или шпилькой, круглым концом залезть в вишню со стороны череночка и выколупать косточку), сложите в стерилизованные банки плотно, накройте крышкой и стерилизуйте (если память не изменяет, поллитровую баночку минут 15) Очень долго нельзя, т.к вишня становится вареной. Потом закатать.
Зимой и в пирог и в мороженое. Мням, главное успеть отобрать банку у домочадцев, которые новоят ее просто с сахаром слопать :))