Просмотр полной версии : Чего бы сделать из творога?
A. Rainy
18.08.2005, 22:31
Имеется в наличии килограмм творога. Запеканки творожные не ем, тем более духовка все равно не работает :-( Остаются сырники (у них нет такого брр! вкуса, как у запеканок) или какое-нить подобие тирамису... Что еще можно сделать?
Заранее пасибки!
<a href="http://www.babytoy.ru/im/"><img src="http://www.babytoy.ru/im/baby3/green_lin_a/m25042006.png" border=0></a>
Б.Горячка
18.08.2005, 22:44
пончики, тока я рецепт потеряла:) по-моему, что-то вроде на 500 гр творога 5 ложек сахара и 5 яиц. И комочками в кипящее масло:)
<br>З.Ы. Ой, что это интересная линеечка?:-):-):-)
Зовите Шапку, у ней, на все случаи жизни рецепты!
A. Rainy
18.08.2005, 22:50
А соды туда не нада? И без муки? Попробую завтра че-нить на тему пончиков...
З.Ы. Угумс ;-) ТТТ, кажецца, жисть наладилась :-)
Б.Горячка
19.08.2005, 06:56
соль хум хау, а мука да, немнокжо. Не помню( поздравляю с наладкой;-)
так вкусно, если еще пармезаном присыпать тонко резаным.
Помидоры фаршированные творогом с зеленью, лазанья с творогом и шпинатом, песочное тесто с творогом сделать и из него пирог или печенье творожное (мням). Я люблю творог с ягодами и йогуртом. Блинчики с творогом.
Б.Горячка
19.08.2005, 09:05
Да, печенье рулит (-)
такого вкуса - брр - как у запеканок:) Потому что в запеканки обычно кладут манку - я тоже это бррр.
А что сделать - самое лучшее просто съесеть со сметаной и сахаром или сырники, но это на мой вкус.
Еще печенье творожное ничего на вкус, а вспомнила - мааленькие пирожки с творогом - можно со сладким, можно наоборот подсолить и с зеленью. Это тоже вкусно.
пыталась я как-то спросить, чего бы мужу на зватрак готовить... получила ответ, что Шапка завтракает в 12 дня на работе йогуртом. Осталась я в недоумении ;-)
муж давно уже перестроился, так же как я не завтракает.
Я творожную запеканку на дух не переносила из-за манки. А сейчас, когда готовлю ее сама и без манки, обожаю. Ааа, у вас же духовка не работает... А то я бы предложила нечто вкусненькое, типа запеканки, на вкус как сырник, только один большой :-)
блюдо:)- шутка конца 60-х. Если в нее при этом еще масла, зелени - очень ничего.
А можно просто растереть творог с сахаром и молоком, добавив какао, а можно еще и корицу положить, изюм и т.п. Получится эдакая шоколадная масса, нежная на вкус. :) и печки вообще не надо...
Victorina
23.08.2005, 15:08
Творожные колобки (жарятся во фритюре или масле)
0,5 кг творога + яйцо + сода + сахар + мука, можно соль и ваниль Скатать колобки примерно 3-4 см диам, бросать в раскаленный жир (желательно в 1 слой) покручивать вилкой (они вообще-то сразу переворачиваются сами когда 1 сторона готова - легче становится), жарить до золотистого цвета. Посыпать сах.пудрой.
Помню зимой как-то в поход с собой брали так в пакете народ решил что абрикосы:) тото смеялись тогда - абрикосы зимой:)
<center><p style="background:white;"><font face="verdana,arial,sans-serif" size="1" color="black">Viktoria</font><br /><a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/pic/050623/a23ab2d.jpg" alt="Lilypie Baby Pic" border="0" /><img src="http://lilypie.com/baby4/020613/3/0/1/+1" alt="Lilypie Baby Ticker" border="0" /></a></p></center>
Victorina
23.08.2005, 15:10
А есть еще десерты с творогом и/или йогуртом:
кладете в высокую вазочку слоями творог, ягоды с сахаром, йогурт - как фантазия и холодильник подсказывают. Можно с мороженым или сливками сочетать или варенье...
<center><p style="background:white;"><font face="verdana,arial,sans-serif" size="1" color="black">Viktoria</font><br /><a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/pic/050623/a23ab2d.jpg" alt="Lilypie Baby Pic" border="0" /><img src="http://lilypie.com/baby4/020613/3/0/1/+1" alt="Lilypie Baby Ticker" border="0" /></a></p></center>
А я вот подсела на яблоки печеные с творогом.В творог добавляются орехи,изюм,цукаты,ваниль и эта масса пихается в серединку яблок.Запекается в духовке.
Действительно оболденно вкусно! Я так малину в сахаре держу в холодильнике и достаю с творогом лопать и сметанкой. Оч.вкусно! Некоторые горячим шоколадом поливают. Не пробовала, правда.
Поделитесь рецептом творожного печенья, плиз (-)
Незабудка
24.08.2005, 09:09
Божественно:-).До золотистой корочки-не промахнётесь(проверить готовность можно протыканием вилкой или деревянной палочкой),т.к.по времени лучше не ориентироваться-яблоки разные и скорость запекания разная.
на 200г творога столько же маргарина(сл.масла) - растереть, добавить соду и муку(тесто не слишком крутое). Раскатать, вырезать кружочки, каждый посыпать сахаром, сложить пополам, снова посыпать сахаром, снова сложить. Эти четвертинки сверху тоже посыпать сахаром и выложить на противень. Выпекать до румяности.
Торт с желе. Галя Коваленко когда-то делилась рецептом. Идея такая: творог(возможно, сдобренный сливками, сахаром - не помню уже) смешивают с еще не застывшим желе, выкладывают в форму, на дне которой бисквит. Сверху, по-моему, еще слой желе и фрукты. В холодильник на пару часов и, когда торт окрепнет, на стол.
A. Rainy
19.09.2005, 19:01
Вот! Именно это я завтра и сделаю! Второй день страдаю - пончики хачу! А тут и творог ввиду нахождения меня в больнице ждал в морозилке. Пасибо!
Алена и Апрельчонок :-)
Творожный домик - тоже с Гали Коваленко сайта. (Не пеку, сладкое почти не ем, сколько можно повторять).
это как - варишь шпиант и его в творог порезать? и потом все вместе разогреть в МВ ? или как-то иначе?
вот ссылка http://www.yamama.ru/cooking/cakes/cchouse.htm
http://www.yamama.ru/club/nutrition/cookbook/sweet.htm
.
A. Rainy
23.09.2005, 10:23
Творожные колобки получились очень вкусные, спасибо! Остальные рецепты перепробуем позже, нам творога нужно много кушать :-)
Удачи!
Алена и Апрельчонок-2006
Victorina
23.09.2005, 10:28
На здоровье:)