вот тут увидела в одном топике выражение "от полуфабрикатов мужья сбегают". При чем тут полуфабрикаты? И что такое полуфабрикаты в современном понимании этого слова? Я наоборот без полуфабрикатов вкусной готовки не мыслю (я работаю). Замороженные овощные смеси, разделанные и запакованные отдельно филе курицы и рыбы, суго в банках и так далее...Это так удобно и вкуснее, чем "советская" готовка моей мамы из "неполуфабрикатов".

Или полуфабрикаты это только, как в кулинарии 1982 года - позавчерашние котлеты пополам с хлебом? Это ведь разные вещи!
Я вообще молюсь на современные полуфабрикаты. И если муж от меня и "сбежит", то в самую последнюю очередь от таких вот "полуфабрикатов"...

Не знаю, мой только полуфабрикатами и питается :))

а я иногда на работе куплю готовые замороженные блюда (у нас на работе нет столовой), в супермаркете за углом, разогрею в микроволновке в фирме - многие блюда очень вкусные.

нравится :-) <br>Я вот не люблю замороженные овощи. А филе - это разве полуфабрикат? Домашняя еда действительно вкуснее магазинных котлет :-) или пельменей, но есть и вкусные полуфабрикаты, конечно. А разогретое в микроволновке на работе - это не блюдо из ресторана, разумеется, ну и что? Вас это смущает?<br><a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/pic/051231/wHxx.jpg" alt="Lilypie Baby Pic" border="0" /><img src="http://lilypie.com/baby1/060620/2/15/1/+3" alt="Lilypie Baby Ticker" border="0" /></a>

Ну не надо путать замороженное филе с супом магги.

я о том и говорю.

"смущает" выражение "от полуфабрикатов мужья сбегают". Непонятно, от каких...В топике предлагалось перейти на полуфабрикаты для быстроты готовки, а ответ был "от полуфабрикатов мужья сбегают". Многим хозяйкам еще поучиться готовить до уровня "полуфабрикатов"

Что то мне не верится, что тот, кто утверждает что от полуфабрикатов сбегают мужья, сам ловит, убивает и ощипывает кур. :-) Так в чем же вопрос то?

думаю под полуфабрикатами в этом смысле подразумевают готовые пельмени, котлеты, блинчики, рыбные палочки и пр. . Т.е. не то что предполагает готовку, а то что нужно просто разогреть/быстро обжарить.

Замороженные же овощи и филе предполагают готовку :-))

бы он сбежал :-))).<br><a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/pic/051231/wHxx.jpg" alt="Lilypie Baby Pic" border="0" /><img src="http://lilypie.com/baby1/060620/2/15/1/+3" alt="Lilypie Baby Ticker" border="0" /></a>

овощей? :-) <br><a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/pic/051231/wHxx.jpg" alt="Lilypie Baby Pic" border="0" /><img src="http://lilypie.com/baby1/060620/2/15/1/+3" alt="Lilypie Baby Ticker" border="0" /></a>

хи-хи, мой муж сбежал бы скорее от отсутствия секса, от недостатка общения (ну любим мы поговорить обо всем на свете), от отсуствия гармонии, чем от "полуфабрикатов". У него мама отменная кухарка и хозяйка, каких мало, зато пила еще та, запилит и замучает упреками и ворчанием, что все сволочи и все плохо. Так что у него в голове уже прочно сидит - хорошая кухня не всегда главное.
А ему нравится, как я готовлю из "полуфабрикатов". Он и сам мне говорит, поменьше стой у плиты. И сам часто готовит.

в смысле магазинные от самодельных? Смотря кто готовит. Иногда никакой.

<br><a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/pic/051231/wHxx.jpg" alt="Lilypie Baby Pic" border="0" /><img src="http://lilypie.com/baby1/060620/2/15/1/+3" alt="Lilypie Baby Ticker" border="0" /></a>

надо. Это к предыдущему посту, что что-то надо готовить из полуфабрикатов, а что-то только разогреть.<br><a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/pic/051231/wHxx.jpg" alt="Lilypie Baby Pic" border="0" /><img src="http://lilypie.com/baby1/060620/2/15/1/+3" alt="Lilypie Baby Ticker" border="0" /></a>

Для меня разница большая. Замороженные овощи используются всегда как часть какого-то блюда, которое я готовлю.

По-моему есть большая разница, сварю я суп используя замороженные овощи или сварю пельмени покупные.

вкуснее свежие :-). <br><a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/pic/051231/wHxx.jpg" alt="Lilypie Baby Pic" border="0" /><img src="http://lilypie.com/baby1/060620/2/15/1/+3" alt="Lilypie Baby Ticker" border="0" /></a>

В магазинах рядом со мной нет сейчас свежей цветной капусты, стручковой фасоли и кукурузы например. Или если и бывают то по таким ценам что я не могу себе позволить. Летом я конечно использую свежие. За хорошей картошкой и то приходится в МЕТРО ездить.

<br><a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/pic/051231/wHxx.jpg" alt="Lilypie Baby Pic" border="0" /><img src="http://lilypie.com/baby1/060620/2/15/1/+3" alt="Lilypie Baby Ticker" border="0" /></a>

последний раз мне привезли такой отстой, хоть и по 20 руб за кг, что я зареклась. :-((

А в МЕТРО египетская такая классная, мелкая, свежая.

так неудобно.<br><a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/pic/051231/wHxx.jpg" alt="Lilypie Baby Pic" border="0" /><img src="http://lilypie.com/baby1/060620/2/15/1/+3" alt="Lilypie Baby Ticker" border="0" /></a>

Некоторые полуфабрикаты "пытались" готовить до вас :). Это пельмени, блинчики, пиццу и проч. А некоторые - вы с нуля готовите (овощи, эскалопы и тд). Почувствуйте разницу, как говорится. Чем больше ингридиентов в полуфабрикате тем больше шансов что получится фигня. А также если в полуфабрикат входит что-то чувствительное, вроде мяса. Но есть и очень удачные овощные консервы, разносолы, тесто... Зависит от добросовестности фирмы.

по любому замороженные овощи и смеси с рисом все таки отваренные заранее (в лучшем случае бланшированные).

но их же этим сложно испортить.

Мне кажется дело не в том, что их готовили или не готовили, а в составе. Я тут говорила в другом топике, что купила конфеты вроде пастилы или мармелада... такая тянучка... состав: яблоки, абрикосы, груши, лимонный сок. Все. Ни сахара, ни красителей, ничего больше нет. Их готовили. Я думаю, долго готовили, уваривали. Но получилась вполне здоровая ГОТОВАЯ еда.

у и я где-то сказала что в составе дело. природа ингридиентов очень большую роль играет.

мне кажется,тут более широкий был смысл насчет полуфабрикатов.Если жена вообще не готовит, если муж не видит ,Что она старается, ну, и т.д.Может,это имелось в виду?

А где говорили? хочу такие конфеты! Поделитесь адресом где покупали, и что они из себя представляют. Плиииз.

Я бы сказала но боюсь, опять обвинят в продажности Западу. (Тихо, шопотом - в Нью Йорке). Выглядят как плоская ленточка, это такая жевательная штука, цвета коричневого (не самого красивого). Я думаю можно самим приготовить - я помню в детстве читала как делать такую пастилу из фруктового пюре, запекая его в духовке.

метафизический смысл можно сказать :-) Ведь и секс можно назвать полуфабрикатом, смотря как его приготовить и подать.

О любви или не любви к замороженным овощам. Когда прошлой весной мы ходили к иммунологу, то она посоветовала сейчас (весной и вначале лета) использовать замороженные овощи, чтобы избежать аллергических реакций у дочки. Они в любом случае лучше, чем те, что пролежали всю зиму.
Алена

Это смотря к чему он привык. Чем принято было питаться в его семье. Алена

В полной мере выразить любовь и уважение к мужчине. Одно дело когда тебя потчуют пелбменями домашними, или мантами, а другое дело когда покупными.... я их есть просто не стану (хорошо если на голову не вывалю).

И правильно! Пускай одной рукой манты лепит, другой - пельмени, и минет одновременно чтобы делала. Б.Горячка хвастается, что умеет так :-)

Я думала, что замороженое филе и замороженые овощи - это не полуфабрикаты. Полуфабрикаты - это магазинные пельмени, рыбные палочки, пицца замороженая и пр., сейчас добра этого навалом. Ну и, понятно, магазинные котлеты (так и не встретила вкусных). Кстати, некоторые полуфабрикаты даже вполне ничего на вкус, но они не из дешовых. Мужей, которые исключительно от полуфабрикатов сбегают пока не видела. Но сама больше люблю более менее здоровую пищу, желательно свежеприготовленную.

Неужели приятнее кушать пельмени и закусывать мантами, любуясь на упаханную жену, от которой несёт каким-нибудь маргаринно-луковым ароматом? По-моему, лучше уж покупные пельмени и улыбчивая жена :-). Не, я в общем-то за домашнюю еду, но пельмени и манты лепить - это ,пардон, к домработнице или к кухарке или в ресторан. Я - только по нахлынувшему настроению очень редко и за большое спасибо. А так - что-то быстрое, зато с душой.

Главное не перепутать ингридиенты...

И я сразу готов на любые подвиги. Отмыть запахи и как следует отмассировать руки-ноги.

А, ну если готов отмыть запахи (заодно и посуду, и пол на кухне) и отмассировать руки-ноги, тогда ещё можно рассмотреть вариант с пельменями.

Но сначала все почистить, порезать, накрутить фарша, сделать тесто, раскатать, все разложить... А жена пусть лепит в свое удовольствие. Главное, чтоб с любовью! Алена

А то не то что массажа, минета не удостоитесь. Будете всю ночь полы мыть.

о, я такую штуку ела в детстве.

правильно, это бесспорно, уже научными исследованиями доказано, что особенно зимой витаминов и всяких минеральных веществ в замороженных овощах в разы больше, чем в свежих, которые неделю с юга везли, и они еще неделю на складе лежали. В по стандартам ЕС овощи замораживаются буквально сразу после сборки (полчаса или час вроде) - фабрики морозильные прямо возле полей строятся.

а я люблю магазинные пельмени больше самодельных. Конечно, при условии чтобы свеженькие были. А самодельные не всегда удаются. Я даже не парюсь никогда, покупаю готовые. В гостях, как ни попробую самодельные - все не то, какие-то пресные...

<br><a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/pic/051231/wHxx.jpg" alt="Lilypie Baby Pic" border="0" /><img src="http://lilypie.com/baby1/060620/2/15/1/+3" alt="Lilypie Baby Ticker" border="0" /></a>

олезно? Я люблю то, что мне вкусно :-).
<br><a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/pic/051231/wHxx.jpg" alt="Lilypie Baby Pic" border="0" /><img src="http://lilypie.com/baby1/060620/2/15/1/+3" alt="Lilypie Baby Ticker" border="0" /></a>

Я б сказала, что важнее не перепутать инструменты. А то еще в мясорубку сунешь не то...Потом сама же жалеть будешь...

У меня пароварку Криспи перебила, какие манты:) а вы меня как раз за.. вышивкой крестиком застукали;-)

Ой, а расскажите, что вы суете в мясорубку?(-)

Давно мы на ВЫ? или я с клинтоном?

Не только ты с Клинтоном, но еще и Криспи, которая прилезла в аську и позвала меня сюда:)

У родителей мужа было принято всякой дрянью питаться, сосиски, пельмени. Привык. Но с большим удовольствием перешел на нормальную еду: я вообще не использую полуфабрикаты, ну может только если очень торопимся.

вот если бы посуду помыл-пропылесосил-детей спать уложил - это подвиг! А так... Нафиг нужен массаж, купленный ценою двухчасового стояния на кухне?

А мужская благосклонность ... эх темнота...

при этом применяется шоковая заморозка. Тепература ниже -40 град.

Я покупала свежую картошку в 7-м континенете. Мне показалась она плохой и не вкусной... А о пристастиях, когда от чрезмерного потребления всяких газированных напитков с красителями у меня разболелась печень и пришлось переходить на диетическое питание, то примерно через две недели мне стала казаться дико вкусной свекла с растительным маслом. До этого я ее терпеть не могла, ела только в винигретах и то с майонезом. Так что понятие вкусное-не вкусное дело такое...

эх, святая наивность ;-)

ЗА: это быстро,это вполне съедобно,это не занимает много места в холодильнике
ПРОТИВ: ты не всегда уверен,а что там внутри.
Вывод:естььтакие мужья,что и от знатных кулинарок уходят.И вообще,сейчас колоссальное количество мужчин,которые умеют классно готовить.
ДОЛОЙ КУХОННОЕ РАБСТВО!!!

Иначе не было бы жалоб - меня не еб..., меня не любят, меня не уважают, меня денег не дают, меня гуляют... и т.п.
Хотя жаловаться конечно легче.

Это уж точно :-) Представляю себе, если что, надо будет скандал основывать на позиции "как ты смел, я же так вкусно готовлю, сволочь! На маянез променял?!?!". :-) :-) Уржаться.

если любите, то любите на здоровье. Но часто читаешь на форумах или слышишь, что типа только свежие овощи покупаю, а замороженные типа "мертвые". Ведь наоборот все, зимой особенно...

мужу на ужин, всегда есть время и силы на снасильничать его:)

как-то рассказала что бывают мол те, хто дома пельмени лепит, САМИ! ржал, не верил. язвил. отказался есть, в случае коль я напъюсь до такой тепени что что-нить слеплю. жизнь говорит дорога.ресторанной кухарке я верю больше чем тебе, любимая.

так что во всех правилах бывают исключения;)

Во всяком случае, ни в этом форуме, ни даже в дамских журналах в ответ на жалобы "помогите, меня муж не любит/уважает/кормит и т.д." не дают совета научиться пельмени лепить! Странно, правда? Хотя этот совет не самый, конечно, плохой, но, видимо, ненадежный. На форуме обычно советуют: а)пойти работать; б)заняться чем-нибудь для себя; в)послать такого мужа нахер. Судя по тому, что указанная выше схема повторяется с удивительной регулярностью, она неплохо работает.

Смеетесь? а моя мама выходила замуж , чтобы самой рыбу не чистить. Видит мужчина рыбу чистить любит, и она - шасть так , за него замуж.

А мой не прочь, конечно, поесть домашних пельмешек и с удовольствием их ест, когда я (примерно раз в год) совершаю этот подвиг (сама обожаю домашние пельмешки, но возиться...). Но почти злится, если я начинаю изголяться на кухне слишком часто. Говорит, что ему нужна не взмыленная жена, а бодрая и неуставшая. Всегда ведь можно найти золотую середину между трёхчасовым стоянием у мартена и сосисками. Засунуть в духовку мясо в специях, например, - пять минут. Или рыбные стейки. Муж будет сыт и доволен не меньше, чем от домашних пельменей, а хлопот меньше несоизмеримо.

Поскольку жалоб меньше не становится... И вообще это популистские советы дурочек для дурочек, типа лишь бы поболтать и показать свою крутость (как у меня все хорошо, как я правильно все делаю))))

Аха. Клинтон, вы меня, конечно, простите, но если вы не петушитесь, а правду из своей жизни тут порой упоминаете, то "негуляньем" мужа ваша жена тоже похвастаться не может, увы. Посему, нахрена козе баян? Пельмени-не пельмени, манты-не манты - всё-равно гуляет. Вполне Дошираком могла бы вас накормить.

ни я сама рыбу НЕ ЧИСТИМ!И это уже,можно сказать,устоявшаяся семейная традиция.Ну,про нас с мамой понятно,а вот бабушка жила во Владивостоке и там этой рыбы было море,но она всегда считала,что от женщины не может ЭТИМ пахнуть:-)Она вообще была аристократкой и по происхождению и по духу:-).Так что когда нашим мужчинам хочется рыбы( а мой иуж еще и рыбак)-они сами с ней и расправляются.Папа-так просто виртуоз!

не знаю на етму аристократии, но похоже это местное ;)) моя бабушка и мама прожившие и ролдившиеся во Владивостоке рыбу никогда не чистили ;)) Я тоже стараюсь поддерживать семейные (городские) традиции

Это уже другой вопрос. Хочется - пущай уважает. Но вы просто там выше указали на практически прямую зависимость между тем, как жена кормит-встречает и гулянками-негулянками мужа. И своим же примером (точнее примером жены) показали нам тут всем, что не надо, девочки, не проводите свою молодость у плиты.

Я рассуждал о важности мужской благосклонности... Готовка пелеменей и вообще забота о муже во мне, например, такую благосклонность развивает...
И чем больше моя благосклонность, тем больше моя благодарность и уважение к женщине.
А надо это от мужа, или нет каждая решает сама, просто потом не надо жалоб на неудавшиеся отношения ... и поиск виноватых - мы сами строим свою жизнь.

Так кто бы спорил - конечно надо (я о благосклонности). Просто если бы вы сказали, что я не изменяю своей жене в ответ на её заботу, было бы о чём подумать. А речь о том, что вот, вы такие незаботливые, поэтому и мужья вас не любят и гуляют,из уст человека, который трескает пельмени из рук жены и изменяет ей же - это хорооооший пример и наука. Так что мысью по древу ваши слова, к сожаленью.

Для меня по крайней мере. И пожертвовать всеми своими принципами я не готов ни ради кого, как и любой нормальный человек.

Мне не нравятся полуфабрикаты тем, что в них всякую гадость кладут, консерванты-красители-сою итд. Я своей семье хочу отсутсвия проблем с ЖКТ, поэтому полуфабрикаты использую минимально. Изредка все-таки хочется всякой гадости:-) -сосисочек или еще того хуже - чипсов:-)Разделанную курицу или рыбное филе или овощи замороженные я как-то полуфабрикатами не считаю. А вот если это самое филе будет специями посыпано - это уже полуфабрикат. кто знает что они туда насыпали, скоко там глутамату натрия:-) В общем, для меня здоровое питание - это не полуфабрикаты.

купить пельмени "ушками" маленькие такие в картонной пачке с хохломской ложкой и пожарить !!!!! это просто счастье ))) нам дома такие не разрешали есть ))) так что только в гостях по праздникам )))

БОЛЬШОЙ мешок МЕЛКИХ ОКУНЕЙ!!!!!!!! и сел с пивом ждать свежепожаренных, только ходил и приговаривал, изумительные мол окуни, не правда ли ))))))))?

а я научилась наконец пользоваться икеевской рыбочисткой.

У нас зависит от того, где добыта рыба. Если на рыбалке, то только сам. Если на рыбалке, но купили у местных (например, они сетями МНОГО судаков и сигов наловят), то тогда...я все равно не чищу... но окружающие тетки лезут помогать. (Все происходит на озере в Карелии). И дочь тогда тоже помогает - она самая первая рыбоедка у нас.

А вот если рыбу добыла Я, то тогда я сама с ней колупаюсь. А так как я чистить не люблю, а особенно потом убирать все это, и главное - ЗАПАХ, то я покупаю филе :))) или ту рыбу, которую не надо чистить, типа "креветочной".

мне и сейчас вкусно. Всегда в морозилке лежит пачка. Если вдруг захочется с охотки, то уж точно сама не буду их лепить, а сварю готовые. Вот что, что, а промышленно изготовленные пельмени мне лучше кажутся, зачем еще изобретать велосипед?

в чем выражается эта ваша благосклонность ? в регулярных походах налево ? :o)

насчет популизма и крутости. Но в общем и целом тенденция именно такова: если вы не устраиваете мужа, избавьтесь от этого мужа - найдете другого. А если не найдете, то это даже к лучшему - меньше мороки.

О, а это в упаковках продавалось? Если да, может быть, подскажете фирму и название продукто?

о ! Точно! Меня недавно позвали на пельмени в гости, причем несколько раз подчеркнули с такой гордостью типа "мы сами лепим, не магазинные какие-нибудь". По мне лучше бы они купили замороженные - гораздо вкуснее.

Мне тоже по лучше магазинные пельмени. Конечно, чтобы свеженькие. уже слюна потекла...

Ужасы какие вы пишите, девочки.))) Магазинные пельмени? Мне плохо, уже только от того, что я прочитала с каким удовольствием вы о них вспоминаете.Надо бы вам экскурсию организовать в мясной цех))). Сейчас дома сижу, могу позволить себе домашних налепить раз в месяц. Стараюсь вобщем полуфабрикатами не питаться и не питать)) домочадцев, потому как считаю это вредным и невкусным. Иногда правда фантазия подводит и покупаю сосиски, но очень редко. Вместо колбасы запекаю свинину или варю язык. Сыр всегда в холодильнике.

с отвращением к "сиська-писька-хвостик" пельмешкам и сосискам. но в детстве вот те в картонной пачке, да жареные, это как раз казалось волшебным угошением, которое дома никак нельзя получить )))) дома у нас налепка пельменей на месяц обязательно была.

ничего, вкусные.<br><a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/pic/051231/wHxx.jpg" alt="Lilypie Baby Pic" border="0" /><img src="http://lilypie.com/baby1/060620/2/15/1/+3" alt="Lilypie Baby Ticker" border="0" /></a>

ну это ж вы :) а я считаю вредным и вкусным :) а майонез покупной едите? ;-))))

В смысле - в чем разница? Шутите так, что ли?

Вы себе пельмени навернете из мяса, да трех сортов, да с луком и приправами.
А магазинные вам продадут из сои, курицы и свиных шкур. И еще размороженные пару раз и обратно замороженные. От них знаете что с печенью и желудком бывает? :-)

раньше палычи в больших коробках были ничего, а в последнее время как из порошка сделаны, космическая еда какая-то. суррогатные.

а те что в мешках, вообще халтура. а ценник палыч держит мама не горюй. я их больше не беру. варенники беру.

а пельмени из оленины в таких зеленых коробках очень вкусные есть. и состав вполне приличный.

Ага,)) свой что-то не получился)))

в них есть одно достоинство - быстро, и один недостаток - не очень вкусно:) Но под хорошим соусом любое сойдет:))))


у меня муж обедает в ресторанах(бизнес-ланч форева:), ужинаем мы тоже часто там же. фигли мне изголятся, все равно вкуснее ресторанного не выйдет. так, живот набить ночью темной за игрою компъютерной:)
а соусы и правда спасают:) а уж когда раз в неделю сподоблюсь сама что-нить приготовить - восторгу нет предела:)))

полуфабрикаты просто спасение. Последнее время мы плотно подсели на... опять забыла:( - готовые такие блюда, кот. 7 минут в микроволновк разогреть - картофельно-мясная запеканка с грибн. соусом (который впрочем можно отделить) там просто супер, как домашняя, с отличным фаршем. В кулинарии запеканки просто отстой по сравнению с этой. И еще подсели на хортекс овощные смеси с рисом или макаронами (обе без лука, что крайне важно для меня) - просто на сковородку вывалить, засыпать прилагаемый пакетик специй (без глютамата, только трава) и через 7-10 минут готово.


Ну и блинчики с разными начинками всегда есть в морозилке на всяк. случай. Супы гурмания одно время активно употребляли, вполне вкусно, а если еще туда настругать чесночку и зелени просто шикарно (да-да, для неверующих, когда к полуночи после работы приходишь домой, такой супец - 2 минуты в м/в и готово - просто бальзам на душу:).


По мне так вкуснее полуфабрикаты-заморозки, чем сосиски, кот. у нас никто уже не ест, даже пес.

это и есть в больших коробках.<br><a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/pic/051231/wHxx.jpg" alt="Lilypie Baby Pic" border="0" /><img src="http://lilypie.com/baby1/060620/2/15/1/+3" alt="Lilypie Baby Ticker" border="0" /></a>

Вот дочитала книжку, теперь знаю чем плохи полубафрикаты. Витамины в заморозке сильно уменьшаются, это раз. Из упаковки попадают всякие вредности это два.

Вотонокак! Какие конкретно вредности?

но любовь не к мужчине ,а к готовке:-).

Любовь к мужчине иначе выражается:-).ЫЫЫЫЫЫЫЫ

Дорогая, сделай минет! - Нет, любимый, скушай ка еще немножко оссо-буко лучше!

Примерно так и происходит:)(-)

Надо все время читать состав продуктов.
Есть полуфабрикаты, в которых все очень натуральное (есть в перекрестке набор замороженный суп - вообще ничего лишнего! ;)

переходят из полиэтиленовых мешков. свежие-то овощи никто в такие не станет упаковывать. свежие же в бумажные пакеты фасуют, вручную сделанные без добавления хлора.

Навскидку - пластификаторы, смазка с пресс-форм, красители. Только, если мне склероз не изменяет, это актуально для более высоких температур, ближе к +100 градусам.

Там применяется "шоковая" заморозка (ниже -40 град.С). При такой заморозке витаминов остается гораздо больше, чем при длительном и мучительном хранении. Алена

"успокою". при варке теряются практически все витамины. остается мизер. заморозка по сравнению с варкой - фигня.

Какие именно не скажу :-) не знаю, но написанно было что из упаковки в пищу попадают вещества которые могут быть канцерогенными(особенно если разогревать в ней)

Потом читала (в каком0то журнале) что жирные и кислые продукты нельзя хранить в пластике.

И еще... самое важное. Детские рожки (бутылочки) нельзя использовать если они старее 2 лет, они начинают выделать нечто (вот названия не запомнила) что тоже канцерогенно. Так вот если подумать, то наверное для детей делают бутылочки из хорошего материала, наиболее безопасного. И если и он через 2 года уже опасен то как быть с олбычными упаковками из пластика?

2 года - это уже срок для любого материала, хоть трижды безопасного. это любой химик скажет. любой материал со временем изменяется, один быстрее, другой медленнее. кроме стекла, которое хранится вечно и не подвержено разложению.

мы правда редко сосиски едим, но бывает:) спасают разные соусы и разные виды горчиц (гы, дороже чем пара пачек тех сосисек:)

насчет блюд для микроволновки - вот я специально недавно купила микроволновку, чтоб их попробовать:))) (курицу все равно под горячей водой быстрей размораживать оказывается:))
пасиб, обязательно и такое попробуем - запеканку эту:)

А если еще варка после заморозки?:-)

ну, тогда еще меньше будет :). но разница небольшая, замороженные или свежие варить. еще длительность варки может повлиять.

Овощи (любые) надо класть в кипящую воду. Витамин С разрушается при нагревании до 40 градусов. Свыше, как ни пародоксально, он сохраняется. Алена

Это наверное серия "Сытоедов". Мне у них нравится все. Даже индейка с овощами. Вот только с рыбой под соусом, сыром и с рисом - пару раз накалывалась. Обычно очень вкусно. Но вот было - куски горбуши серые какие-то, а обычно розовенькие. Возможно это огрехи магазина: хранили плохо, разморозили. Но я пробовать не стала - выкидывала оба раза.

отличное просто мясо. С горбушей не пробовали. Курин. котлеты с карт. пюре ели и с красн., и с белым сосом. Старшая дочь оттуда котлеты ест, а младшая пюре:)

Таки с красным соусом котлеты мясные, а не куриные ;-) Горбуша очень вкусная - попробуйте. А вот азу с рисом на мой взгляд жестковато.

Я ехидна тока ими и спасаюсь, когда дети срочно есть хотят

А что если овощи положить в кипяток, то температуры в 40 градусов в них не будет в какой-то момент? Сразу на 100 градусов с комнатной прыгнет? Как это?

точно, просто обожаю все из этой серии

будет, но очень короткий такой момент. Многие витамины разрушаются да при сколькитотам градусах. Но на это нужно время. Чем меньше времени держится овощь при сколькитотам градусах - тем больше сохраняет витаминов.

Будет, только витамин С тоже не мнгновенно весь окисляется, и вообще, в чистом виде он спокойно выдерживает нагрев градусов до 200. В овощах при нагреве он окисляется под действием каких-то ферментов, при более высокой температуре эти ферменты сами инактивируются. Так что задача при готовке - проскочить температуру 40-50 градусов как можно быстрее.

просто при 40-50 градусах активность всяких ферментов самая высокая, а потом они перестают работать и разрушаются. поэтому если нагревать очень быстро (кидать в самую горячую воду, в кипяток), то время активной работы ферментов будет минимальным и почти ничего из полезных веществ не пострадает. Но время варки тоже влияет, и, хочешь не хочешь, но при варке в кипятке за какое-то время разрушаются очень многие витамины.

в таблетках они синтетические