Яблоками весь сад завален, хозяева стонут - берите, делайте, что хотите. пришла идея посушить. Как? Попробовала в микроволновку запихнуть, побоялась сжечь, получились такие печеные дольки.

Пять минут назад озаботилась этим же вопросом. :-) Собираюсь это делать в духовке,на старых тонких шампурах, но сколько , с открытой ли дверцой, может кто-то делал.Наталья, Юлия (24.12.2002) и Полина (19.04.2006)

Может не совсем в кассу. У свекрови есть такая фигня, называется "доброе тепло", обогреватель такой электрический. Она на нём сушит яблоки и зелень. Яблоки получаются просто обалденно вкусные. Их сжирает вся семья практически сразу. Ни до какой зимы ничего не доживает. Неунывайка и Ванька (27.02.04).

<a href="http://www.baby-gaga.com/"><img src="http://tickers.baby-gaga.com/t/squsquadr20040227_-9_Vanya+is.png" alt="baby" border="0" /></a>

В духовке все классно сушится.

В микроволновке классное яблочное пюре получается. А сушить дольки лучше всего на крыше погреба на солнышке :-).

Каждое лето сушили.
Моете яблоки, режете дольками тонкими, примерно на 10 долек, вырезая сердцевину. И раскладываете эти самые дольки в один слой на газету-бумагу и сушите в комнате-кухне, на солняшке. Проходя мимо рукой шерудите-переворачиваете.

В микроволновке вкусно так: в целом яблоке вырезать крышечку, с частью сердцевины, но не насквозь, насыпать туда сахара и запекать.
Дети едят с удовольствием.

Не далее ка вчера закончила эксперимент по приготовлению "яблочной кожи". Яблоки чистить, тереть на терке, на протвинь выстелить фольгу, сбрызнуть маслом. Протертые Яблоки выложить на фольгу и печь в духовке при самой низкой Т с приоткрытой дверью. В рецепте было сказано 5 часов, но у меня ушло гораздо больше времени. Вкусно, но больно муторно готовить.

А самая низкая - это относительная величина. У меня это может быть менее 50 градусов, почти что в комнате сушишь - нифига не выйдет, наверное. Мож градусов 60-70?

И что потом с этим делать? Так просто жУвать?

У меня самая низкая около 70. Ну да, просто жувать, даже ребенка с удовольствием сжевала пару пластинок. Забыла написать что после приготовления разрезать на пластины, завернуть в фольгу - и в холодильник.

Мандаринчик, а зачем тебе их сушить? Делай вино ;-), а я подскачу как будет готово :-).