Просмотр полной версии : Долговарка (slow cooker/crockpot)


Запятая
16.10.2006, 21:01
Увидала тут на распродаже этот самый агрегат и загорелась купить. Муж, правда, мой пыл остудил, когда пошли вместе выбирать. Все же они недешёвые. Да еще оказалось, что они разных объемов, с разными режимами, от разных фирм.

Хозяюшки, подскажите, пожалйста, стоящая вещь или нет. Если да, то какую выбрать? Какая у вас? Откуда рецепты берете? Вкусно ли выходит? Можно ли в ней готовить для гостей, т.е. чтоб не только вкусно, но и красиво получалось? Удобно ли пользоваться в плане экономии времени, т.е. закинул все продукты в неё, ушел на работу или гулять, вечером пришел, а тебя и твою семью ждет ароматный, горячий ужин?

Заранее благодарю за ответы.

Айрин
17.10.2006, 02:10
я пользуюсь время от времени. люблю мясо приготовленное в такой кастрюле,оно очень нежное, прям распадается на волокна. мясо можно тушить с овощами с соусом. в самом деле приятно вернуться домой и застать вкусный горячий ужин. очень люблю готовить фасоль, горох или чечевицу тоже. вечером включаю, утром готово. главное,что не надо караулить и помешивать постоянно. закинул и дальше оно само :-)

<a href="http://detstvo.ru/schitalka/"><img src="http://schitalka.ru/counter/31007.png"></a>

<a href="http://detstvo.ru/schitalka/"><img src="http://schitalka.ru/counter/31011.png"></a>

Nata
17.10.2006, 21:17
мне нравится, утром закинул, вечером пришел - все готово.. раньше я еще на ночь оставляла, сейчас нет- все-таки запахи идут сильные (особенно под утро) ;) рецепты шли со slow cooker'om, а так же полно было на инете (что-то свою подборку я сейчас наити не могу)..сеичас я просто мясо-картошку-овощи-специи кидаю, не заморачиваясь и все (любимое блюдо мужа)..

MARA
18.10.2006, 13:26
А где в Москве купить-то?!

Алла
18.10.2006, 15:44
Вот ужас то! Это ж ни одной полезности в пище не останется, если её сутки готовить.....

Запятая
18.10.2006, 19:42
Этот способ приготовления в русском языке называется "томление", как щи в русской печке. И предназначен для того, чтобы за счет долгого приготовления максимально насытить вкус блюда. А также для приготовления блюд из жесткого мяса(низкосортной говядины,свинины,баранины и дичи).

А если хотите,чтоб пища была максимально полезна, то ешьте сырые овощи и фрукты. Желательно со своего огорода (без пестицидов итд).

Аннеке
19.10.2006, 00:06
Оно, имхо, изначально не самый наиполезнейший продукт. А что он такую обработку пройдет - так в нем и нет витаминов, которым тепло не полезно. Зато мягкое будет и вкусное. Полезно - это горсть сырых зерен, запитых чистой водой. ;-)

Nata
19.10.2006, 00:47
мне тоже интересно, что там такое в мясе, что "не останется" при длительном приготовлении, но "останется" при простои варке? белки, что ли на аминокислоты распадутся? ;) или кто-то еще, как 100 лет назад, картошку воспринимает как источник витаминов?

.
MARA
19.10.2006, 07:09
Спасибо

Од-к
19.10.2006, 08:12
http://e-torg.nov.ru/good_1461_gimi.html


http://pokupca.ru/show_good.php?idtov=8012&from=ya


http://www.holodilnik.ru/small_domestic/slowly_cooks/morphy_richards/48730/?aid=ya_market