раньше делала не помню как, накидайте рецептов

<a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/pic/061005/bC1c.jpg" alt="Lilypie 1st Birthday Pic" width="83" height="80" border="0" /><img src="http://b1.lilypie.com/8s0Qp4.png" alt="Lilypie 1st Birthday Ticker" border="0" width="400" height="80" /></a>

название. Почудилось: Хочу ПАШОТ"!!! :-)

Если паштет из печени: печень обжарить, отдельно можно потушить морковь (иногда обхожусь и без нее), когда остынет - провернуть в мясорубке, добавить сливочное масло (размягченное). Все тщательно перемешать. Все!

через мясорубку с солидным количеством сливочного масла - два раза...для крастоты - на мелкой терке вареное яйцо...

Печень обжарить ( я люблю куриную - очень нежно получается), яйца отварить - на 1 кг печени 4-5 яиц, лук пожарить внутрь (2 большеватые луковицы и для украшения ( 1 луковицу, но не обязательно).
Все прокрутить через мясорубку, кроме лука для украшения. Масла сливочного кусман - вот и все.
К слову говоря, у меня мясорубки нет, я это делаю в блендере.