Просмотр полной версии : Если мариновать мясо в кефире...
Если возможно, не смейтесь над моей некомпетентностью, я не хозяйка, а только учусь. Мне посоветовали замариновать мясо в кефире, но не рассказали, как дальше быть: кефир смывать перед тем, как мясо жарить или нет?
У нас знакомый мариновал мясо в кефире и помимо лука и специй туда добавлял гранат, прямо разрезал, подавил, чтобы сок появился и ягодки туда же. Мясо получилось вкусное и сочное .)
заливаем. Смывать ничего не надо. Нам нравится.
Девочки, а как после кефира вы это мясо готовите? Только шашлык? Или в условиях городской квартиры тоже что-то?
.
я однажды пробовала, т.к. шашлык отменился. просто запекла в духовке с луком и картошкой :)