Никогда не имела дело с тыквой. А тут на даче в теплице мама вырастила две огромных, хочется как-то их с пользой употребить:-). Кто знает что-то, помимо каши с тыквой (фууу), которую мне соседка посоветовала сделать?

А почему сразу фууу? Очень вкусно. Если не нравится вкус тыквы, то и все другие блюда тоже фууу будут.

Мне вкус каши не нравится:-). Ну вот такая я зараза, не ем каш вообще. Ни с тыквой, ни без.

Тогда суп. В том году Козля суперский рецепт давала - суп с копченой рыбой и тыквой. Объедение. Надо поискать рецептик. Или жарьте кусочки тыквы - можно просто на сливочном масле, соль, перчик немного, будет гарнир. Или сладкое блюдо, если посыпать сахарной пудрой и корицей. Или запечь целиком с рисом и сухофруктами (но если не любите кашу, то не надо - внутри каша получится).

Ой, суп с копченой рыбой был бы очень кстати. Если найдёте рецепт - буду признательна.Надо попробовать с сахарной пудрой тоже.

Подняла топик, рецепт Козли в самом конце.

Спасибо!!!

Оладьи

Тыквенно-картофельное пюре (1:1), тыквенно-яблочный, тыквенно-морковный сок. Пожарить ломтиками в муке, как кабачки, полить сметаной с чесноком. Выпечки много с тыквой, посмотрите в инете. Манты (начинка: баранина, можно говядина, лук, тыква, пропорции 1:1:1).