причем едет на поедание раков...но насколько я видела, раков этот гражданин ( по крайней мере своих, шведских, традиционных раков - мелких и холодных:) он не очень-то ест. Пригласили на "раков по-русски", едет думаю исключительно из вежливости:)

ну съест от одного-двух из вежливости...оспидя, чем его кормить?! ааааааа! насчет русской кухни он не в восторге, при том что живет в россии уже давно. Нечто европейское, да с подвывертом:) Ибо он нас у себя в гостях кормил так что я аж поправилась (это чудо и счастье:)

Плюс день у меня завтра - ужас и кошмар, времени много нет. Дома имеется свиное сердце, думаю сделать по вот этому рецепту (ничего более придурошного из этого сердца не нашла:)


200-250 г мяса сердца (свиного или говяжьего), макароны яичные или высшего сорта (крупные), 0,5-1 стакан кипяченой воды, 2 ст. ложки свиного жира или растительного масла, 3 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложка водки, настоянной на лимоне или анисе, 2 чайные ложки муки, 1 чайная ложка красного молотого перца, 1-2 луковицы, соль по вкусу.

Мясо сердца мелко изрубить сечкой, перемешать с соевым соусом, водкой, частью перца, подпылить мукой и оставить на 15-20 минут "зреть", пропитываться. Тем временем холодные, отваренные до полуготовности макароны нарезать колечками толщиной 1 см и обжарить во фритюре (в крайнем случае - на сковороде) так, чтобы они зарумянились, затем отставить в сторону.

"Созревшее" мясо обжарить вместе с мелко нарезанным луком па другой сковороде в течение 2-3 минут, и как только оно будет готово, влить воду, добавить остальной перец, соль, дать закипеть и моментально всыпать обжаренные макароны, снять с огня и размешать

А вдруг не понравится? Простые, "европейские (т.е. без кучи масла и майонеза;) и необычные рецепты надо!

помогите идеями, а? в магазин заехать успеваю вроде. на магазин и готовку аж 3 часа выкраивается из этого дикого дня. раки не много времени займуь. неохота чтоб он вежливый и голодный сидел:)

призывай на помощь Сову для приготовления раков. А раз на раков едет то и пиво готовь

и надо еще что-то
а идей нема

Че-то этот рецепт с сердцем как-то столовкой отдает...Холодные жареные макароны...Отваренное мелкими кусчками сердце...Еще подливка атм такая была, светло-коричневая...:) Но это только мои ассоциации конечно:)А как он к рыбе? Помнишь я тут давала рецепт тыквенного супа с копченой рыбой? ИМХО-неплохой вариант! Никакого тебе майонеза, все практически диетическое, недолго и смотрится красиво!

Терь, вот здесь рецепт:
http://www.gastromag.ru/foodRecipe/view_data.asp?a=3&id=1637

гмм..просто вспомнилось, вчера опять шутили по поводу встречи Буша и Саркози на ранчо Буша неск. недель назад, где Буш предложил Саркози на обед Гамбургер или Хот-дог на выбор;)))

Приготовить можно холодец,картошка+жаренные лисички,запечь стерлядь,пироги,блины с игрой,пельмени.Я у мужа спросила(шеф-повара:))

Хотел раков - получи раков. Не нравятся раки - сочувствую, голуба, может ты и борщ не любишь?
Вся эта суета с ублажением "заморских гостей" и хозяевам в тягость, и гостям в лом.
Если умные, то не нажраться придут (пообщаться, посмотреть колорит и антураж - а-ля Джулия Робертс в фильме Ноттинг Хил, вообще очень подходящий фильм - они там цесарку ели при том, что она по сценарию вегетарианка), если нет, то на фига они нужны и стоит ли из-за них огорчаться? Мелкобуржуазно как-то. ;-)

Я на международную вечеринку носила винегрет. Народу понравилось( чем я быда удивлена до ужаса и горда как слониха)

rakov s pivom v evrope ne podajyt.

спас мамин рецепт салата с моцарелой и кучей разного, в котором вместе соли красная икра идет. а с сердцем не вышло, я дурында его отмачивать поставила в хол воду...и спать упала:) оно за ночь без холодильника и стухло:))

горячие раки с аджикой и пивом ему тож понравились, энто ему родные, холодные, не очень:)
...а волновалась я так потому что этот парень, когда мы на той неделе у него в гостях были, готовил для нас офигительно, и даже вино нашел именно то кот я люблю и хотелось ответить как-то:))

КАААРЛ?!?!?

Терри, а напиши рецепт салата с моцареллой и красной икрой, плиз.

то что он готовит офигительно или что раков таки ел?:)

готовит правда здорово. Маш, я аж поправилась! и ваще когда кто-то поднимает попу, когда все валяются усталые и ленивые и только я хожу жрать, и топает готовить для меня ризотто(пусть и используя бульонный кубик;) - впечатляет:))

салат делается прямо на тарелках

салатная смесь (любая, на ваш вкус), потом кладутся помидоры черри, разрезанные пополам, моцарела и оливки; все это сбрызгивается оливковым маслом и соевым соусом. И сверху уже солится красной икрой. красиов и, главное - оч быстро:)

Загляни на наш любимый сайт. Там тебе в привате письмо.