но очень громоздко для одной нужной мне функции, может кто знает какую спец технику для этого?

Спасибо.

Маленький блендер. Заменяет комбайн по части порезать, взбить, измельчить, но собирается легко, состоит из максимум 3 моющихся частей (чаша, ножи, крышка), размерами и формой проблем для хранения и мытья не представляет. У меня такой - Braun MR 5550. Более новые модели крепче должны быть.

можно с помощью терки-мельницы. Знаете, в ресторанах в ней обычно трут сыр в салат, непосредственно при подаче на стол. Барабанчик в мелкими отверстиями измельчает в очень мелкую крошку

Раскатать скалкой. На доске. Можно предварительно завернуть в тряпочку, а можно и так.

еще можно в мясорубке. А еще можно (только что придумал и наверно это самый дешевый метод) завернуть орехи в тряпочку и побить сверху молотком. Наверняка степень помола будет соответствовать количеству и точности нанесенных ударов

Самое простое - берете "отбойный" молоток для мяса и мельчите :)) Только не сильно, а то они у вас по всей кухне разлетятся :)))))

Через давилку для чеснока. Правда они менне маслянистые становятся.

Тогда уж не через тряпочку (фу) и не просто на доске, а в пакетике!!! и скалкой. прямо через пакетик.

:-) А почему фу? Вы при слове "тряпочка" что себе представили?

Насыпаете орехи в железную кружку (немного), растираете толкушкой. Из кружки он никуда не выпрыгнет, когда на него надавливают :))

А у грецких, которые чищеные продаются - всякие палки внутри и кусочки скорлупы остаются! Их просто так взять и измельчить нельзя. Все перебирать приходится...

Такую застиранную марлечку, тухнувшую пару недель на раковине. А вы? Народ! Что вы себе представляете при слове "тряпочка"?! Соц. опрос!

Наверное их можно попробовать в ванной феном выдуть. Я так арахис в промышленных количествах очищала от шелухи.

:-) Забавно. Нет, нельзя. Ну представляете внутри ореха грецкого - твердая такая штука.... И хорошо прикреплена :-))))))) НУ НЕ знаю я как сказать, не смейтесь!!! :-))))))))

я поняла. Если прикреплена то конечно феном не сдуешь. Я думала кусочки этой фигни и чешуйки вперемежку с орехами в пакетике.

Я тоже серенькую такую марлечку представила, только до "пары недель" не додумалась :-)

Удачи!

Алена

Вообще знаете что смешно? Когда начинаешь жить отдельно в новой квартире то, что было в порядке вещей в обжитом родительском доме с несколькими поколениями бабушек, вдруг оказывается абсолютно нереальным. Например тряпочки. Мама, дай какую-нибудь тряпочку! Откуда берутся тряпочки? Из старых пододяльников? Из старых занавесок? Из специально "на тряпочки" купленной марли? А если нету старых простынок и старых ночнушек, то вот и приходится приспосабливать под тряпочки новые полотенца, подаренные на новоселье но почему не не устраивающие расцветкой, или покупать специальные микро-фибра-тряпочки. Только разве ж кто продает такие тряпочки, через которые можно орехи давить? Или вот в машине очень нужно бывает иметь тряпочку, зеркало протереть или еще что. Они быстро становятся такими грязными, мокрыми, и гниют в багажнике. Мой знакомый пользуется рулоном бумажных полотенец. Короче, тряпочки себя изживают. вот я к чему.

в КОФЕМОЛКЕ!!! Причем до нужной вам степени мелкости.

Шапка, моё последнее открытие: тряпочки продаются в супермаркетах! В рулоне!! Похожи на бумажные полотенца, только такие... тряпочные. Написано, стирку выдерживают, можно использовать многократно. Но приятнее использовать одноразово. Мама моя, кстати, в шоке: как можно специально покупать тряпочки? Вон же сколько пододеяльников! :-) В машине держать такой рулон очень удобно. (Но для орехов - лучше мамину, из пододеяльника).