Ела я как-то в китайском ресторане курицу в кляре и в остро-сладком соусе. Может кто знает как этот самый соус готовить?

А я кролика и тоже в похожем соусе.Сидела, кушала,наслаждалась и догадалась:-),что весь смысл блюда именно в соусе,пристала к молодому человеку,который нас обслуживал..тот не то меня напугался,не то тайну унес,быстро перебирая ногами.А вкус...я ничего подобного не ела.
Пожалуйста,кто знает,напишите что там в нем?