Народ, у кого есть проверенные рецепты вафель (для электровафельницы)? Надо срочно - у детя в среду ДР, хочу в числе прочего ваф. трубочки. И еще - чем их лучше наполнять? Белковый крем не хочется - дети мелкие, вдруг аллергия у кого, а от других - размокнут же, или нет?

всыпать 1,5 стакана муки и размешать. Отдельно смешать,но не взбивать, 1,5 стакана сахара и 3 яйца. Теперь все ингридиенты соединить в одно целое,добавить ваниль по желанию. Поставить в холодильник на 30 минут и выпекать. Получается вкусно и просто. А заполняю вареным сгущеным молоком.

У меня немного другой рецепт
1ст. сахара
200гр. масла или маргарина
1,5 ст. муки
4 яйца
ванилин
Масло/маргарин растопить, добавить сахар, размешать, добавить яйца+ванилин - размешать, дальше мука. Сворачиваю либо трубочкой либо конусом. Конусом сворачивать удобнее.т.к. сначала спокойно делаются заготовки из вафель и потом уже заполняются кремом. Вафли в трубочках сложновато, но возможно, просто пока намазываешь сгущенку, вафли успевают подостыть и начинают ломаться. (может это только у меня?)Заполняю вареной сгущенкой.(или вар. сгущенкой с названием "Карамель") Вот только позавчера делала такие вафли дочке в школу на чаепитие. Детки умяли всю тарелку, а мне передали через дочь просьбу делать такие же, только в бОльших количествах и как можно чаще :-) :-)

у меня подруга делает с зефиром. тут в америке продается зефир в виде помадки, так она ее еще немного подтапливает и потом намазывает на вафельки. застывает очень быстро поэтмоу трубочки не намокают. а другая делает с мармеладом. прадва вот тут деталей я не знаю топит ли она его или как или покупает тот, что в банках - честно говоря не спрашивала ее никогда.
сама всегда делала с вареной сгущенкой и орехами, правда это не для детского стола. доча еще такого не пробует у меня.