Скоро Саньке 3 года, хочу хоть пироженку какую ему сделать, чтоб было куда свечки воткнуть (он на картинке когда видит, спрашивает - а мне когда?). А нам яйца нельзя, а еще 2 недели нельзя будет и молочные продукты.:( Может, есть какое-нибудь тесто на основе маргарина, или еще чего? Я бы желе с ягодами украсила, мини-тортик сделала.

Коржики:
http://slastenka.ru/bake1.html#1

Слоеное тесто:
http://slastenka.ru/testo.html#7
http://slastenka.ru/testo.html#8
Эдесь используется сливочное масло, можно попробовать на маргарине сделать.

Дрожжевое:
http://slastenka.ru/testo.html#22
Молоко - заменить водой

Точно помню, что было пряничное тесто без яиц, с патокой, но где видел - уже не помню :(

Можно сделать такой пирог: 100гр маргаринаб 300мл муки, пару ст. ложек сахара и ст ложку воды. Все смешать и на час в холодильник. Потом "вдавить" руками в круглую форму и 10 минут пропечь на 200 градусах, только вилкой наколоть не забудьте. Потом вытащить, положить в эту "оболочку" нарезанные кусочками яблоки и помазать это все вареньем - клюквенным, красной смородиной, в общем, что найдете. И еще какое-то время попечь на 175 граддусах.
<br>
Маша и Ваня (060101)

Спасибо, звучит симпатично :).

Так Наполеон сделайте! Слоеное тесто, а вместо молочно-яичного крема - варенье.

Я вчера сделала такое тесто. У меня муж постится.

Правда, пропорции изменила чуть-чуть. Но идея та же. Тесто потом раскатала в блин, выложила его в круглую смазанную маргарином сковородку, сверху положила начинку, из остатков теста вырезала полоски для украшения сверху и запекла в духовке.
В качестве начинки поджаривала крупно нарезанные яблоки с двумя столовыми ложками сахара на маргарине на сковородке минут 10.

Получилось даже лучше, чем я ожидала! Никогда бы не подумала, что без яиц, молока, сливочного масла или сметаны может получиться такое вкусное тесто!

Спасибо, в общем!

Там маргарин, творог, еще сахар, соль и еще что-то. Совсем без яиц и молока. Поищите рецепт.

К сожалению, нам нельзя ВСЕ молочные продукты, включая творог :(. Я уже пробую пару рецептов из выше предложенных :).

Я пекла печенье во время всеобщего невыдавания зарплат из муки, воды, подс.масла, сахара и морковки(тертой на терке). А вообще это тесто должно было быть с яйцом и маргарином, очень похожее на песочное(может быть, песочное и называлось). Получалось неотличимо от оригинального рецепта.

Всем спасибо! Сделала корзинки с яблоками и "коржики"-печеньки. Очень даже ничего получилось :), Санька свечки в корзинке задул :).

Пожалуйста :) С этим же тестом можно делать всякие несладкие пироги с овощами (только вместо сахара положить в тесто немного соли) Их, к сожалению, вареньем уже не зальешь, чтоб форму держали, я заливаю смесью молока и яиц, что уже не совсем постно. Но накормить привередливых мужиков овощами таким образом можно.
<br>
Маша и Ваня (060101)