Просмотр полной версии : Пакеты для запекания


Аня
24.12.2003, 18:36
Купила, хочу опробовать, но перевода инструкции на упаковке нет, а они полиэтиленовые, вот и страшно что-нибудь не так сделать, еще оплавятся:-). Как я поняла, их можно использовать в обычных духовках, продукты сохраняют сок и приобретают корочку, но это теория:-) Расскажите про них, кто, что знает!

Вот блин!:-) Вместо темы, имя свое забила:-)

Лето
24.12.2003, 23:27
о 10 см от размера( на каждый конец), например,запекаемой курицы),закрепляете концы спец.зажимами (должны прилагаться к рукаву)... ну и укладываете все на протвинь, запекаете))) Корочка будет, но хрустеть - вряд ли,зато мясо сочным будет)))

ЗАО (ЗотоваАнастасия)
25.12.2003, 08:58
у меня на упаковке написано, что перед запеканием надо отрезать уголок у пакета. И даже с этим отрезанным углом пакет сильно надулся - боялась, что лопнет ;)

Тиллотама.
25.12.2003, 09:13
ну типа рулона который надо резать под размер продукта. Смысл один. Вобщем у меня в инструкции написано Т-ра не больше 200гр. Делала мясной рулет - получилось очень сочно, только в конце разрезала пакет и под грилем 5 мин еще подержала, чтоб корочка была. По виду правда похоже на полиэтилен, но в духовке не плавится!!! Но температуру я выставила 190 гр :-)


<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://people.freenet.de/mischa/june2002.JPG" width="130" height="67" border="0"></a>




Тиллотама и Маргаритка(22.06.02)

Аня
25.12.2003, 10:29
Спасибо девочки! У меня именно пакеты, в пачке 6 штук с клипсами. Если бы английский или немецкий язык, я бы перевела, а там польский или словацкий, вобщем труба:-) и что отрезать уголок надо я бы сама не догадалась:-) Ну, теперь попробую что нибудь запечь:-)

Лето
25.12.2003, 21:08
иголкой.

kuku
25.12.2003, 23:15
А я никогда ничего не отрезала и не дырявила. (-)

Санина мама
25.12.2003, 23:21
Тоже ничего не дырявлю. У меня рукав. В первый раз с мужем с интересом смотрели - лопнет-не лопнет :). Не лопнул :).

Оля и Санька (06.12.2000г.)

Лето
27.12.2003, 00:13

Агнесса
28.12.2003, 01:39
продырявить , я делала зубочисткой пару дырочек, не больше .. Предельная температура запекания - 230 градусов..потом начинает плавиться,.я заекаю на 220 и нет проблем))

Лето
28.12.2003, 08:22
не резать.

МАШУЛЯ
28.12.2003, 12:40
А я дырявлю иголочкой...

.
Лето
28.12.2003, 13:38
надуваться))

Агнесса
28.12.2003, 22:58
я однажды ножом кольнула, слишком большая дырочка вышла...дык пакетик прилип к куре и она не хрустящая была...