:-)))))))))))))))))))))))))))
 

Компот не так что бы вяжет, но получается терпким, мне очень нравится! Чистую 3 л банку засыпаешь черемухой примерно на 1/3 (можно немного поменьше)+ в банку 3 стакана сахара+ кипяток, закатать и укутать на ночь. Все, будет сладко - разведешь водичкой. И еще. Я черемуху кладу без кисточек, а теть моя с кисточками, ее компот не пила, поэтому не знаю как лучше.

Я, Лик, грибы закатываю, так как в нашем погребе если не закатаешь, то сверху на продукте появится плесень. Так же закатываю и варенье. Вроде бы погреб не сырой, овощи хранятся, а вот плесень откуда то берется.

Гюльчатай,я прочла как хотела:-)(+)
 

<<Я черемуху кладу без кисточек>>,а прочитала без кОсточек.Ступорррр!Я вдруг ясно представила эту картину,сидишь ты..над ведром черемухи и..косточки выковыриваешь.А ДВА раза ведь перечитала,вот только втретий прочла как написано:)И еще..раз уж про косточки не постеснялась..ты сиропчик кипятишь же...или как?И мы разговариваем о черной же черемухе?(а то у меня еще красная,она крупнее и больше вяжет)

А диаметр ведерка?(+)
 

Ксю,я сейчас смотрю на свои Фрезии(искусственные,я ж хоть какой то ,но нашла выход,настолько я их хотела)Сделаны они очень хорошо,вначале их принимали за живые.Вот смотрю и пытаюсь понять,КАК или ЧЕМ они растут?У моих такие длиненькие,довольно узкие ,отвисающие листья.В самом низу потолще,затем из той розетки листьев идет как бы стрелка,а на ней тоже сначала листья,но узенькие и светлее,а потом уже кисть из цветков фрезии.У тебя сейчас как?Торчат листья или хотят прилечь?И много их у одной луковицы?
А цвет то какой будет?

:))))))) (это я про косточки)!!! Сироп я не кипячу, заливаю кипяток в банку, в которой уже "полеживает" черемуха и сахар, хотя можно и вскипятить, что даже наверное и лучше. Разговариваем, мы, Тань, о черной черемухе, о существовании красной я даже и не подозревала.

Мы ж упорные,мы щас замучаем(+)
 

Я выбираю с удовольствием халявные методы,но совсем недавно,поэтому ну опыту у девушки,ну никаковского.Вот насыпаем в банку черемухи,потом сахар,потом заливаем кипятком и все???Ни тебе кипятить,ни стерилизовать?А он(сахар) там сам по себе растворится?Ну прости Гюльчатайчик-зайчик,что мучаю ..но я тааак заморачиваюсь во время осенних заготовок(у меня всяческих приспособ и приборчиков,муж шутит по телефону,когда меня кто-нить хочет услышать,а я по уши во всем этом "а Таня в лаборатории"...ууу...подначи� �ают,а как есть,так за уши не оттащишь.А хранить лучше в холоде?

ведерко на 8 литров, им в ширину может не тесно, а видимо корневая маленькая и им не удержаться, по пять листочков, но они пока не распадаются, тоесть они так приплюснуты, узкие

Ксю,луковица дает очень крепкую основу растению(+)
 

Просто наземная часть видимо запланирована сортом данной фрезии густооблиствленная(по пять листочков,это круто)Не рассаживай(правда мои советы чисто теоритически,решать тебе),а обеспечь опору,(когда начнуть выскакивать стрелки)А может они в ведерке образуют своеобразный букет,будут опираться друг на друга?

Ну не могу промолчать! Ну вот влезу - и все опошлю. Ну не делают так компоты. Ну может с черемухой и пройдет (не знаю - не делала). Но вот повзрываются они - мало не покажется! ЗАБРОДЯТ!!!

Делать нада так.1-банку, крышки, ягоды - промыть хорошенько, непосредственно перед началом готовки - я лично крышки кипячу. 2-засыпать в банку ягоды (хрюкты) на половину высоты (ну плс-минус - по вкусу).3-в большой кастрюле - вскипятить воду (я заливаю сразу три банки, так что у меня - больщая, но можно и на одну банку за раз) 4-залили кипятком банку с ягодами, закрыли крышкой (НЕ ЗАКАТАЛИ!!!!!) пусть стоит 5 минут. 5-слили воду в кастрюлю, снова довели до кипения (банка стоит накрытая крышкой). Я сливаю через прорезанную пластмассовую крышку, а под неё на банку надеваю сеточку пластиковую. 6-Опять залили-слили. 7-третий раз всыпали сахар (по вкусу) он растворился - и кипятком залили банки. 8-закатали крышкой. 9-перевернули вниз крышкой (для её дополнительного прогрева) и оставили так на ночь. ВСЕ!! Через пару месяцев - мона есть. За это время сок из ягод переходит в водичку - компотик "дозревает"