Можно замораживать, уж очень опята вкусны :))).

угу, вкусные
 

отправились мы как-то с мужем за грибами, набрали 3 ведра опят, решила я их замариновать, а чистить лень все, много, решила попросить мужа помочь, ему тоже лень, в результате опята отправились к друзьям, а мы поругались

если перестанете бояться
 

то могу спросить у тети рецепт белых грибов маринованых, мням, я еще ничего вкусней не ела

Не перестану. Кргда была совсем маленькая - семья в соседнем доме - отравилась ботулизмом - все умерли. А вот теперь НЕ МОГУ физически закатывать грибы. Ну не могу и все - лучше выброшу :((((

Жаль, Вы их сушите тогда

Опята?!?!?! ;0 ;0 ;) ;) ;) (-)

И хто тут так расхихикался?:-)(+)
 

Что я услышала и наконец то оторвалась от кровати и подошла к "окну в мир".Ликуськин-симпампуськин!:-)
Ой,Лик я тоже по такому же поводу не консервирую грибы.Я только белые (мелкие и шляпки средних) замораживаю,на этом с грибами у меня все.А мама и солит(по деревенски)и икру какую то делает,и жарит на зиму,ну а осенью если урожай на опята(их же только собирать легко и быстро)она попробовала ,разобрав кучки и очистив низ ножек от земли,на балконе их сушить(типа пропадут так пропадут)Не пропали,а очень даже просохли,получились такие червячки,но зимой,вымочив предварительно их в молоке они на ура шли и на грибной суп и на потушить с картошечкой в сметане.

:-))))))(-)
 

Первый раз про замороженные опята слышу(+)
 

Расскажи пожалста,КАК готовить к заморозке(обычно или может по-опятовски)?И какие они после разморозки,очень мягкие(рыхлые)или нет?

Ух ты(+)
 

Я конечно попробую,мне сейчас халявные методы дозарезу как нужны.У меня есть не сложный,(но витаминосохраняемый)салат на зиму из(огурчики,помидорчики,лу� �)Если надо,напишу.Это я ,
помятуя о твоем временном "умерении пыла"выбираю полухалявские;-)
А теперь о "пьяной вишне"..все поняла кроме ...что есть 1 чашка коньяка(стакан?"или скоко грамм вешать?")И почему кушать ложкой?Такой густой или желируется?:-)И скоко ложек можно,чтобы не завыть как тот волк под столом из мультика про украинскую свадьбу? Меня млин лишили радости "пропустить рюмочку другую",а я тааак любиииила после допингу подурачиться(вспоминает мечтательно)хотя вру...я и без допинга не хмурая:-),просто после рюмочки смотрится естественнее все мое фулиганство...народ был доволен(оххх,и есть что вспомнить;-)упершись руками в бока сказала Таня....