Не знаю. Везде упоминается. Острая типа. Для майонеза хорошо якобы.

Ну вот еще бы маринованные грибочки, капусту квашенную (есть экземпляры из гостей, которые всему предпочитают картошку с капустой, а на все иное смотрят с недоверием и не едят). Можно еще маринованные баклажаны, и такой жаренный в масле с чесноком и розмарином перец сладкий (стоит месяцами в банке в холодильнике)

А что такое маринованные баклажаны? И перец? Непонятно - самодельное или покупное?

насчет капусты - у нас как-то не идет. Иногда думаю купить, хот-дог дома сделать, да и передумываю. У нас как-то домашние соленья вообще плохо идут. В гостях поешь, и больше несколько месяцев не хочется...

у меня мама делала маринованные баклажаны - они в банке в холодильнике стояли потом, но не долго - съедали быстро. По-моему, почти обычное маринование - с чесноком, но практически без зелени. Очень вкусно помню. Баклажаны режутся вдоль (не поперек!), промежаются дольками чеснока и заливается маринадом. Возможно есть тонкость, попрубую узнать у маминой подруги. А перец - просто жарится в масле - или целиком или на половинки и с чесноком жарится ..можно специи.. потом укалдывается в банки - и заливается этим же маслом с чесноком и в холодильник - есть в холодном виде.

кстати, про баклажаны - не обращали внимания, что вкус баклажан совершенно разный, когда их режешь вдоль или поперек. Армяне всегда режут вдоль. (ну или почти всегда).

так уточнее. баклажаны не маринованные, а соленые. Отваривают целиком. Отжать воду. Разрезать пополам (повдоль). чесноком нашпиговать баклажаны. положить под гнет в кастрюлю , солью посыпать. Потом просто в банку и холодильник.

Не, не обращала, кроме того факта, что если резать кружочками, то они чаще проваливаются сквозь решетку грила, чем если вдоль большими кусками.

Это все про баклажаны, грибы, конечно очень интересно, только немножко не в тему, потому что это уже готовый к употреблению продукт, а Б.Горячка интересовалась, что бы ей такого купить по списку, чтобы не пугаться никакого страшного экзотического рецепта.

я тоже быстро печатаю ))))
 

но в то время как ты печатала, я например спала ))))

Мать-мать-мать!!...ахренеть:-))) а вот этот вот "баба...- бубу..
 

бабагаш??? чего это такое???

Удачи,
Снежка и маленькая декабрьская крокозябра
<a href="http://mima.ru/im/"><img src="http://mima.ru/im/c/kindfly/freeln12_e/mf1/16122004.png" border=0></a>

Аааа, ну если для майонеза, то, конечно, надо побольше ее закупить :-).