Заворачивать надо с теплым рисом
 

Нори распарится слегка от этого тепла...Наворотила, дай полежать им минут 10. Пока прибрала, на стол накрыла, они пропитаются - нори рисовым теплом, а рис - запахом от нори. Потом берешь нож с широким тонким лезвием, обмакиваешь в воду и нарезаешь. Т.е. суть - в мокром ноже.

А я режу сухим ножом. Нормально получается. Не мнется, не рвется... Ксати, я от роллов... худею. Я вообще худею от риса. А роллы я называю бутербродами японскими) Алена

Насчет лица ничего не могу сказать... Может все и не так, как Вы описываете. А вот все остальное - отлично! Алена

Глюк

Нори действительно размакают от риса. От теплого риса. Я кручу полный лист. Ну вот такие русские))) роллы:) Противоположный от начала скручивания край листа я оставляю без риса. Ну, такую тоненькую полосочку. Тогда ролл не разваливатся. Алена

или можно ножом с зубчиками эдакими "алмазными", тоже хорошо режет.

так классная фотография! Так держать! А лицо, как давно известно - нарисуем! Румян немножко правильно разложить, туда припубрить, сюда примазать и отлично! Вспомните в фильме про греческую свадьбу главную героиню в начале фильма....та еще красотка, а потом так хоть куда :), хотя все тот же нос, все те же щщщщщеки :).

а рис простой или с каким-либо соусом? просто рассыпчатый?(-)
 

греческая свадьба - мой любимейший фильм!!! :-)
 

Тащусь от начала до конца :-) Вот у нас сколько общего ;-)

Ой-ей! Не рассыпчатый и не простой, гаргоша
 

Мы покупаем в китайских магазинах особый, для суши. У нас китайцев в Торонто-каждый третий :-) Спроси и Шапки, что в России можно взять за аналог.