да ладно :))
 

вон там тем более ниже написали что при замачивании гороха нет никаких эффектов бонусных :-))


ps и кстати ничего такого не замечала :-)


<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://people.freenet.de/mischa/june2002.JPG" width="130" height="67" border="0"></a>



Тиллотама и Маргаритка(22.06.02)

А я сама в духовке сушу из белого хлебушка. Да позажаристее.

Тоже замачиваю горох на ночь.Только потом, я его в отдельной кастрюльке(не эмалированной)развариваю под крышкой на медленном огне где-то час -- воды на уже размоченный горох надо не очень много,где-то сантиметр сверху.Потом толку толкушкой в пюре.И добавляю это пюре в уже готовый бульон из свиного окорока с косточкой и практически готовой картошкой.Одновременно кладу заправку из обжаренной морковки с луком и лавровый листик.После добавления горохового пюре денжу на медленном огне минут 5,помешивая,чтоб не пригорело.

А я покупаю плющеный горох, быстроразваривающийся :)
 

Минут за 15 от разваривается - и, имхо, ничем не хуже традиционного. Несколько дороже - но все равно дешевле, чем сосиски лопать вместо того, чтобы суп приготовить.

Только нету в Японии такого гороха. Зато есть быстроразваривающаяся перловка :)

а сосиски я тоже люблю :-) особенно городские микояновские :-)
 

<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://people.freenet.de/mischa/june2002.JPG" width="130" height="67" border="0"></a>



Тиллотама и Маргаритка(22.06.02)

Один моментус упустили. После замачивания надо водычку поменять и варить в ДРУГОЙ воде. Это важно!

Суббота прошла. От Звездочки - ни слуху, ни духу. Никак потравили мы деушку своими советами ;-)

Нет :) Просто не было времени сготовить:)))

Нивкоем случае не готовте мужу гороховый суп!!!!
Вы даже не представляете на что вы обрекаете себя и жильцов вашего дома! У нас соседушка намедни приготовила так ночью пришлось вызывать газовую службу, думали что балон взорвался.

Это у соседки что-то с пищеварением. Возможно,
 

некоторым людям действительно надо воздержаться от пищи из бобовых, а также от лука и квашеной капусты. Но у нас например в семье все любят гороховый суп и горошницу, повышенным газоиспусканием никто не страдает.