что там может облезать интересно
 

если он из голого железа.

ну может они и в икее разные.

это в соте, в соте все, в сотейнике
 

там мало масло, мелко резать и тушить под крышечкой. вок это другая тема, там все "штучный товар" обжаривается.

мало масла в воке это мало масла по сравнению с обычной сковородкой, у которой широкое дно, т.к. масла нужно столько чтобы дно хорошо покрыть - в воке оно очень маленькое и масло по стенками не размазывается

У меня тоже икеевская уже года 3 и как новая. Пользуюсь постоянно, всю остальную посуда уже легко могу выбросить :-). Даже суп в воке варю иногда. Только надо с крышкой покупать обязательно.