Опять же, не было ничего про "приготовьте нам отдельно салата"!. То, что вы фразу "а без мяса ничего нет" истолковали как заявку на исключительность - не более, чем ваша интерпретация. Она могла быть сказана вежливо и вполне корректно...


А про многих.. Лично я почему-то уже много лет оказываюсь в постоянном мясоедческом меньшинстве. Среди наших британских знакомых большинство или вегетарианцы или веганы. И почему-то нас взаимные пристрастия в еде совершенно не напрягают.

угу. Один знакомый индус, вегитарианец с рождения, до обеда - нормальный человек, после обеда - беременный :). Для покрытия своих энергетических затрат ему нужно съедать больший объем пищи, чем мясоеду.

Ничего подобного:( мой муж " в любом виде" есть
 

не будет, тем более грибы, которые он вообще терпеть не может, болгарский перец для него вещь тоже несъедобная, картошку жареную он может съесть раза 2 в год, и то в виде маленьких пригорелых насквозь прожаренных кусочков. Так что - всем вегам и постящимся желаю научиться готовить самостоятельно по своему вкусу и убеждениям:)

я бы на вопрос "а без мяса ничего нет"
 

ответила - кроме хлеба ничего (если действительно на столе не было ничего мясонесодержащего)и не зацикливалась бы дальше на этой теме. Я лично, хотя и не являюсь вегетарианцем (на мой взгляд - это прежде всего убеждение, а я в еде придерживаюсь лишь одного убеждения - есть в меру и то что хочется, если нет ограничений по здоровью), ем в принципе немного, а к мясу более чем равнодушна. И вот ужасно себя чувствуешь, когда в гостях хозяева начинают - ессно из самых лучших побудений - беспокоиться "а что ты не ешь, да обязательно попробуй" и т.п. Ну не ем и не ем, зачем приставать-то, мое интимное дело. Так и с вегами - если не едят, то что есть на столе, это их интимное дело:)

это особенно к сыроедам относится, которые даже
 

на работу таскают с собой рюкзаки с травой-зеленью:)

живя в Швеции, я поняла, что вегетарианство - это нормально. Просто есть такие люди, которые не едят мясо. Так же есть люди, которые не едят например лук, я сама например не ем тушеную капусту и выковыривать ее не буду, лучше чего другого сготовлю или попрошу.

Так же нормально - предупреждать заранее о том, что ты вегетарианец, чтоб люди подготовились. Чаще всего (в моем окружении во всяком случае) вегетарианцы едят рыбу и всяких морских гадов, и готовить часть еды с рыбой и часть с мясом - без проблем.

В ресторане, особенно если это заранее запланированный групповой выезд лучше предупреждать заранее о вегетарианстве, всем будет легче. Как и например предупреждать об аллергии на какой-нить продукт, например моя знакомая не могла яйца есть (не выковыривать же ей их из салата!). У меня самой был случай недавно на выездном курсе, в ресторане принесли рыбу, но этот был один из типов рыбы, которые в Швеции запрещают есть беременным, мне блюдо поменяли очень вежливо.

Для запеканки нужно яйцо или хотя бы сметана,
 

а это, скажем, постящиеся не допускают, да и веги далеко не все едят молочные продукты.

Если честно, не вствечала ни одного вегетарианца, требующего особого внимания к своей персоне, что я видела, что если не было чисто вегетарианской еды, то они именно "тихо молча пытались остаться голодными", но ничего не требовали! Единственное что я помню из обидок, так это когда на конференции народ растащил вегетарианские бутеры быстрее бутеров с курицей :-( и некоторым вегетарианцам не хватило.

Сдается мне, что муж ваш -- большой привереда. И постится оно или нет, дела особо не меняет. В вашем случае действительно пусть сам чего хочет, то и ест. Я имела в виду приготовление постной и вегетарианской еды вообще.

У меня знакомые вегетарианцы. Очень деликатные люди, никому свою теорию не навязывающие и уважающие "мясные" вкусы других. Никаких проблем с ними не возникает. И никакого выпендривания соотв-нно - они вегетарианцы для себя, а не на публику.