А в каком магазине в Москве купить? Силиконовые эти формы? И дорого? Спасибо.

Я покупала в OBI. Оранжевые, итальянские. Лучше в коробке, тогда там будет жесткая вставка в бортик формы - это удобно.

Они сейчас много где есть. В Ашане дешевые, говорят пахнут - не знаю, не нюхала. В ОБИ, в Твой Доме дороже, но качественней. Цена порядка 300-400 рэ.

Где дешевле - в инете поищите.

ну а все-таки?
 

Что это за сковородки в форме бубликов? Такие, с дыркой посредине? Зачем такие?

Чтобы пироги печь или кексы.

Мне не для выпечки, мне для жарки - рыба, мясо
 

и т.д. Из какого материала купить сковородку?

из чугуна например?
 

вопрос насколько вы хотите возиться с едой. а то для каждого блюда нужна своя сковородка - для одного вок, для другого толстая плоская чугунная, третье лучше в казанчике делать. потом еще и еще.

Это был ответ на вопрос, зачем формы с дыркой посередине. У меня на самой удобной сковородке написано Titan Plus. Profi Woll guss. Germany. Ручка отстегивается, можно в духовку ставить. Мне нравится.

О!!! Даже сайт нашла http://www.woll.ru/ Посмотрите.

по-моему для бисквитов первоначально задуманы
 

такая форма наилучшим образом подходит для пропекани бисквита.

тут я потыркалась и поняла
 

что мороженница нужно к ложечке )))

реально не знаю как там у Джеми Оливера получалось ложкой мешать в морозилке - не получается блин хорошая консистенция у меня.

буду еще с поваром советоваться )))