Jetem

Jetem (http://jetem.ru/index.php)
-   Хозяюшка (http://jetem.ru/forumdisplay.php?f=23)
-   -   Как сделать СОЧНЫЕ котлеты???.... (http://jetem.ru/showthread.php?t=3639)

самоучка 23.10.2003 16:10

фу!! мясо - это перемолотые животные со всем - с глистами
 
со всякими прыщами на теле, а в фарше вообще кладут всё что можно - жилки всякие, кожу, а на коже всякие убитые микробы и болячки ббббрррр...
всякая гадость из внутренностей, кишечник, в кишечнике и в желудке могут быть глисты..., почки, а если животное болело - то вообще жуть - думаете они проверяют их - сщасс - им деньги нужны - никто не докажет что это животное болело! даже не станет копаться всем деньги нужны! - а ещё если есть мясо - то организм стареет быстрее и никаие крема и спорт не поможет - вот и будете старухами раньше времени -желаю всем кто ест мясо легко перенести закупорку вен, сердечные болезни и разные другие и быть всегда толстенькими, пухленькими и с целлюлитом!

izia 23.10.2003 19:02

жирная свининка с салом, говорите? :-) мммм - ОБОЖАЮ! :-))

Ордынка 23.10.2003 20:07

А мои не влишком далекие предки лопали это все в сыром виде
 
И ничего, от них и я, и вы произошли...

Вот 23.10.2003 22:09

Только одного не понимаю, почему отъехавшие фанаты
 
обязательно пытаются приобщить к своему бреду массы. Ну не ешь ты и отлично. Зачем так настойчиво навязывать остальным. Ну высказана точка зрения. Все поняли. Зачем навязывать? И особенно непонятно продиктовано ли это любовью к животным, которые, как оказалось, чуть ли не прокаженные, то ли забротой о человечестве, чтоб красивыми остались.

Rim 24.10.2003 00:32

я бывает кладу и то и другое:). А про картошечку сырую (на терке) в кулинарной книжке вычитала, что она отбивает посторонние(:) запахи..

hag 24.10.2003 04:12

и еще в такой форме, что потом б-рр, не от мяса плохо, а от сабжа, от того, как это написано...(((
Таким методом по-моему не убедишь...

самоучка 24.10.2003 04:43

а жаль - так хотелось, спецом словеца подбирала
 
чтоб отвращение выработать - я специально в ярких красках расписала, видимо здесь супер любители мяса собрались, не прониклись значит, ну и ладно, моё дело предложить - а ваше -дальше жить и не тужить! - но всё же ткани организма и кожа быстрей стареют от переработки мяса, а белки можно бобовыми, соей и орехами заменять.

Мамик 24.10.2003 10:46

Мало того, я теперь ещё свой рецепт знаю для сочности - вот как на меня советы подействовали:-) Но ни один совет пока не испробовала, а сделала вот что (такую начинку я для пирогов делаю). Мясо перемолола, обжарила лук, добавила туда, а также мелкопорезанный копчёный бекон. Одно яйцо, специи и никаких булок. Получилось СУПЕР! Рекомендую:-)

Книжный червь 24.10.2003 11:59

Нам, хищникам, мясо необходимо. А от бобовых, простите, пучит.

Marifishka 24.10.2003 14:51

если не класть лед, а просто в
 
арш, в который уже положено и яйцо и хлеб (я кстати говоря уже муку кладу вместо хлеба)и лук, добавляю водички, чтоб не лилось конечно но чтоб был фарш как сметана, и вот тогда аккуратненько обваливаю в панировке и жарю, так же и фаршированные голубцы или перцы делаю, тогда котлета получается мягкая не как мячик.Ещё добавлю, что иногда лук в котлеты кладу уже обжаренный, от этого котлеты тоже очень нежные и сочные получаются.


Текущее время: 18:35. Часовой пояс GMT +1.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger