спасибо (реверанс, потупив глазки и хлопая ресницами) (-)
 

там трансгенные жиры, которые оседают на стенках сосудов. Маргарин из этой же серии.

формально, осуждают именно магазинный майонез,
 

в котором - в зависимости от сорта - содержится то или иное кол-во вредных добавок.Я честно не знаю какие конкретно, мы уже несколько лет покупаем только соевый майонез Флора, в составе которого соевое масло, соевый белок, горчица, соль, сахар, уксус. Уксус не самый полезный ингридиент конечно, особенно для тех, у кого почки плохо работают. Но на мой взгляд во всякой пище при неумеренном потреблении или при опр. состоянии здоровья могут быть свои минусы.

А вообще, мне кажется сейчас тема майонеза не так уже "актуальна", сейчас вот соевый соус (по моим наблюдениям) льют куда надо и не надо - и в рыбу, и в мясо, и в сложные соусы, и в овощи, и в рис.

Некоторые упорно отдают предпочтение кетчупу. Некоторые вообще не терпят никаких соусов в принципе.


Разгул демократии, один бедный маянез почему-то страдает:)

осуждают не только маянез в каждой дырке.
 

но у маянеза просто больше всего поклонников, и они чрезвычайно близко к сердцу принимают все фи в сторону "блюд" и прочих блювонов с маянезом.

так и среди осуждающих продукты больше всего
 

осуждающих именно майонез. действие равно противодействию. ну и не секрет, что осуждение маянеза не только (а скорее, не столько) оздоровительно-просветительский характер носит, и это даже любители маянеза чуйствуют:))

так и в якобы "рецептах"
 

осуждаемых какая еще постоянная содержится как не маянез? если бы во всех без исключения "рецептах" был сырок дружба - насмехались бы над его использованием чаще маянеза, верите, нет?

вы были в теме "салаты"? там уже на прочтении третьего рецепта плохо становится, а их там чуть как бы и не десять!! ну это же просто смешно. И за каждым стоит этакая хозяюшка, генерал домашнего нажористого питания.

я удивляюсь, как не виден людям комизм ситуации.

трансгенные жиры - это пять

в этой ситуации комизм многоаспектный, я бы сказала:)
 

это мягко говоря.
 

проблема с маянезом простая только на первый взгляд (на самом деле все очень просто - реально маянез это трэш и по вкусу и по составу, с этим сложно спорить, а пихать его в каждое блюдо это бесчеловечно), но - удивительное рядом - каждый находит в ней свой аспект.

кого-то беспокоит, что ему приписывают кулинарную неграмотность (нам ли не знать рецептов, если наши мамы веками готовили кухню народов мира), кто-то напирает на состав. кто-то испытывает потребность побороть стыд за свой внешний вид и гордо заорать - да я обожаю маянез, жрала и буду жрать (конечно это никого не волнует, жри хоть лопни)!

Ну а. Кого-то больше "политика" и жопы интересуют, поэтому любая тема на них быстро переходит.

Собссно, согласна с вами. Насчет эпизодического употребления этого продукта. Кабы часто употребляла - уже разнесло бы меня, наверное :)