Jetem

Jetem (http://jetem.ru/index.php)
-   Красота - страшная сила! (http://jetem.ru/forumdisplay.php?f=15)
-   -   КХВ(3) (http://jetem.ru/showthread.php?t=30701)

Эсмеральда 12.11.2005 15:29

Для "совеццких" замученных мам
 
Таша, открываю новый топик - а то старый очень долго грузится уже. Итак:

655 + (9.6 X 72) + (1.8 X 167) - (4.7 X 37)= 1820.7 Это минимум калорий, который требуется сейчас. Нагрузок почти нет, т.е. умножить на 1.2 будет 2184.8 Это я сейчас столько расходую, раз вес стоит и не двигается?

Теперь хочу быть 62 кеге хотя бы. То есть мне при идеальном весе надо будет тратить 1724.7 калорий. Умножив на 1.2 получим 2069.6 Это столько буду расходовать. А дальше я что-то торможжжжжуу... Если я хочу к апрелю достигнуть желаемого веса, то сколько я должна калорий в день наедать?

И в соответствии со списком продуктов "отрицательных", как бы составить грамотное сбалансированное меню? Я обожаю помидоры-огурцы, листовой салат ем прямо так, иногда посыпая солью, но могу и добавить в нарезанный салатик. Капусту брокколи полусырую люблю, особенно люблю с яйцом сырым на сковородочку и пару минут под крышкой потомить. Мясо-птицу люблю, а творог вот со скрипом идёт, могу заставить себя его съесть, если надо, но если можно отказаться - лучше откажусь нафиг. Таблетку кальция морского съем и запью для здоровья. Очень люблю кукурузу, но как я поняла, её максимум раз в неделю на 140 калорий и не больше. Маму продам за маринованные огурцы или грибы, но раза два в месяц и не больше - это я уже поняла. А чего ещё? И как отрицательный продукт рассчитать по калориям-то?

И о физ. нагрузке. В спортзал ходить пока нет возможности, я для себя решила каждый день спускаться к почтовому ящику пешком и подниматься тоже пешком. 11 этажей, между ними - по 20 ступенек. Интересно, сколько калорий сожжётся? В ссылке, что давалась в прошлом топике, такого "вида спорта" не было. ;-) И, пожалуй, смогу выкроить время на бодифлекс. Он сколько калорий сожжет? Беру упражнения отсюда - http://women.far.ru/main.php?p=vnesh/sport&pp=part4 Вот. Надеюсь, смогу с Вашей помощью разобраться, как же мне построить рацион и как таки за прогнозируемое время достичь результата!

ЛЕНА 12.11.2005 23:52

Я тут. Очень хотела бы узнать про формулы. Кое-что не понимаю. Что за негативные калории?

Насчет спорта - не знаю. У меня вегето-сосудистая дистония. Бегать нельзя. В школе было ОСВ от физ-ры. Двигаюсь мало, т.к. дома с мелким, на площадке хожу с ним, с горки катаю и пр., но все недостаточно. Хочу в бассейн, когда няня будет работать. Вообще, я сова. Утром даже раньше, когда ложилась вовремя, не могла долго себя от подушки отодрать. Сейчас вообще ужас. В периоды скачков давления, как у нас сейчас, вообще так плохо, что еле соображаю и ноги волочу. Пониженное давление - 90 на 60 по жизни. Вот. Похудеть так сильно хочу, а вот сейчас взяла и обглодала косточки жареной в карри курицы (спинку и жопку).

Vesta 13.11.2005 04:15

Лена, у меня тоже ВСД
 
Голова больная. Но для пеших прогулок и плаванья, а так же - для физических нагрузок, моя голова адаптирована на ура :-)

Читаю Вас. Низкое давление лечится движением. Прогулки на свежем воздухе - самое то! Главное - вынести попу на улицу, а там - поставить цель и двигаться к ней. Магазин какой-нибудь в получасе быстрой ходьбы, например.

Лена, но Вы мне ужасно нравитесь своей откровенностью! :-) Это - честно,то, как Вы пишете. И это располагает к Вам.

А еще, для совы упражнения после обеда или вечером - самое милое дело! Я - жаворонок, но успеваю заниматься только вечерами. И вполне довольна. А Вам и вовсе - карты в руки :-)

Vesta 13.11.2005 04:18

Таша, купила Fiber Kellogg''s - вещь!
 
Вкусно и полезно, 12 граммов на порцию - полчашки этого добра на полчашки молока (140 калл).

Эсмеральда 13.11.2005 18:24

Лена, эти формулы Таша давала в предыдущем топике.
"Вот она: 655 + (9.6 X вес в кг) + (1.8 X рост в см) - (4.7 X возраст в годах)= минимум калорий в день.
Минимум калорий в день или BMR - basal metabolic rate. Это формула Харриса Бенедикта для женщин. Теперь, чтобы узнать свой TDEE (или по-русски дневные энергозатраты), возьмите то что у вас получилось для BMR и умножьте на: - 1.2 (немного или легкая активность, оффисная работа) - 1.375 (легкой интенсивности спорт 1-3 раза в неделю) 1.55 (средней активности спорт 3-5 дней в неделю) - 1.725 (очень активный, интенсивный спорт 6-7 д/н) 1.9 (ехтра активный - тяжелая физическая работа или спорт 2-жды в день - типа марафонов, контестов - одним словом для работников литейного и профессиональных спортсменов)
Если вы в формулу подставите свой целевой вес, то узнаете сколько вам ЖЕЛАТЕЛЬНО тратить калорий чтобы придти к этому весу.
3500ккал - это полкило жира. Т.е. сжигая экстра 3500ккал вы (эффективно) сжигаете полкило жира. Отсюда и исходим когда считаем СКОРОСТЬ потери веса."

А "отрицательные продукты" - это в конце топика КХВ(2) - те продукты, на сжигание которых от организма требуется больше калорий, чем они несут в себе. Сочувствую насчёт ВСД - у меня она тоже цветёт махровым цветом... :-( Как на улице понижение атмосферного давления, так я с дикой мигренью валюсь с ног. Но сейчас закончила уже кормить грудью, так что мой верный КЕТАНОВ меня спасает от боли.

Меня в пятницу обломали на работе.. :-( Когда новая начальница меня впервые увидела в прошлом году беременную (но пузо ещё не было видно), так сказала - "я думала это волонтёрка-студентка, а оказывается это наш старейший сотрудник!" А сейчас я приехала за зарплатой - она меня не узнала "Я помню такую молоденькую студенточку, а сейчас вижу - тётенька солидная, извините, не узнала". Представляете, каково мне это было слышать?! Так что стимул у меня появился капитальный - привести себя в форму, чтобы больше ТЁТЕНЬКОЙ не называли! (Ох, возможно ли это? задумчиво так...)

Юля 13.11.2005 20:20

Что-то я запуталась "отрицательные продукты" - те продукты, на сжигание которых от организма требуется больше калорий, чем они несут в себе" то есть их НАДО кушать или нет??? Голова не соображает...

DD 14.11.2005 01:32

а покажите того, у кого нет этой ВСД. Но спорт как раз уменьшает ее проявление ощутимо. Постепенно перестает кружиться голова, приступы мучают только в очень критических ситуациях. Только подберите то, что лучше подойдет. Можно менять предпочтения. Я в тренадержный хожу. Сейчас у нас на работе бассейн открыли , хочу добавить по субботам. Собираются йогу еще открыть, может заменю часть транжерки йогой, если понравиться.

МамаТоли 14.11.2005 08:00

Мой недельный отчет :)))
 
Никого я еще не достала своими отчетами???
Я подошла к рубежу. На выходных весы выдали 70 кг. но вчера я переборщила с фруктами и сегодня несколько больше :)) Но думаю, это очень временно за пару дней сбросим :))).
так что у меня переломный момент переход с 7-го десятка на 6-ой. В прошлые разы такие переходы давались мне уже сосвем с трудом и максимум до чего я доходила - до 68. Так что переживаю. :))

Хотела написать что я себе наготовила на эту неделю. Готовлю один раз. Это конечно плохо, но возможностей нет -в кухне ремонт и все раздолбано.
Завтрак - овсянка на воде, без отрубей :((
Приготовила себе кур филе с овощами и с фасолью. тежеловатое блюдо однако получилось. Порция на 300 ккал потянет. Но это я на обед себе оставляю. Думаю перевариться за раб. день. На перекусы сделала салатик - салат+св.огурец+горошек+яйц о+сметана10% чуть-чуть. Салат легкий потянет не максимум на 50 кал порция (200 гр) поэтому к нему 20гр. бородинского хлеба Бородинского хлеба -50 ккал намазанного плавл. сыром. Ну пусть еще 50 ккал.
То есть перекус весит у меня окало 150 ккал.
Ну и на ужин супчик. Сегодня доедаю постный суп от Весты!!! Представляете - никак доесть не могу. Но сегодня должна. А на эту неделю сегодня сварю грибной суп - белые грибы + перловка + лук обжаренный. ДОлжно быть не очень тяжело. Подсчитаю вечером :)).
На поздний ужин - кефир + отруби + ягоды или фрукт. ВОт мой рацион на эту неделю.
Посморим на результат.

Хочу на этой неделе отказать от МКЦ. Во-первых хочу проверить как организм будет чувствовать себя вечром, а во вторых проверить реакцию кишечника. А то прочитала в одном из топом, что от них может забить кишечник. Вот посмотрим.

Да, купила каркаде. Теперь если захочется чего-нить горяченького, то буду пить его.

А еще у меня появились ученики-последователи! :-)
Одна сотрудница загнала меня в угол и потребовала рассказать о моих чудо приемах. Я ей как смогла объяснила концепцию и она сказала, что на выходных будет думать и примкнет к нашим рядам. Вот такая ответственность у меня появилась! :)))

МамаТоли 14.11.2005 08:04

И вопросец!
 
Как я уже писала, основные блюда я рассчитываю. И вот тут возникает проблема. Например купила я филе куры. Смотрю на упоковку написано 100 грамм 91 ккал. Смотрю в таблицу 100гр - 150 ккал. Улавливаете разницу! Почти в два раза!!! Чему верить? И кстати таких вот разниц очень много!

DD 14.11.2005 10:23

Можно варьировать. Один день - когда сыты, счиатем, что 150, а когда жутко голодны, то считаем 91 :))) А серьезно - может быть 150 - это с кожурой или курица жирная была. А Вы купили жертву Освенцема.

МамаТоли 14.11.2005 10:56

Нет, по таблицам 150 - это кура без кожы, с кожей аж 241!!!
Жертву не покупала. У нас филе куриное без кожи очень даже вкусненькое и розовенькое на 100 гр. 91 кал. Но я ж говорю, что не с одной курой я уже попадала на разницу в калориях. Про яйцы Вы по-моему еще писали :-). Просто тут так разница резанула.

Hell 14.11.2005 12:15

Предлагаю отменить выходные дни (+)
 
Как-то в рабочие дни получается себя дисциплинировать, а вот в выходные - никак. Наелась массу всего вредного и оверкалорийного. Держалась - держалась, а после прогулки с дитятком зашла в Макдоналдс, и ... :( Но продолжаю себя воспитывать. Сегодня 40 минут плавала и делала в бассейна упражнения как с перекидыванием ноги через стул. Надеюсь, поможет ...

DD 14.11.2005 12:34

Да, я.. я иногда усредняю. Или ищу третье решение, кто перевесит. 100 гр. белого мяса , думаю не больше 100. А вот ближе к бедру, там может и 120-140.
у меня сегодня огорчение. За воскресенье наела снова 1 кг. Опять 65. А ведь уже была 64. А все непомерное увлеченность орехами. И мороженое съела твороженное. И обруч давно не кручу, сил не хватает. И вообще ... все болеют, начальство меня оставило писать отчет (совместный), а само умотало в Египет. И я снова 65. Это мне в осеннюю хандру.

МамаТоли 14.11.2005 13:42

Да! Выходные это искушение сплошное. В субботу я держалась честно, а вот в воскресенье фруктов налопалась. но я все-таки контралирую количество. Налопалась :-) это маленькая веточка винограда + кружочек ананаса +одна хурма. И этого хватило чтобы пару сотен грамм вернуть обратно.

Hell 14.11.2005 14:32

Какая Вы молодец! Есть на кого равняться :) (-)
 

tasha_ab 14.11.2005 18:19

Девочки, пока нет времени все читать - я нагоню в течние недели.

Лене (ЛЕНЕ т.е. :о)) пока напишу.

Лена, оптимально для вас потреблять калорий которые вы будете жечь при весе 60 кило. Тогда вы привыкните к этому рациону и когда дойдете до 60 кило вам ничего не нужно будет менять.

Дополнительные сжигайте посредством физической активности. Если не можете бегать - ходите. Как далеко от вас гастроном ? Сделайте себе ритуал. Прежде всего наладьте график сна - иначе будет невозможно все это претворить в жизнь. Гуляйте пару раз в день - утром час и вечером - час. Берите коляску и идите в магаз (это утром). Не закупйатесь на неделю - купите на сегодня ТОЛЬКО. Или на 2 дня. Пускай у вас будет об'ективная необходимость выходить из дому и ходить. Через пару недель увеличьте до 2 часов - 2 утром и 2 вечером. Я вам могу подсчитать сколько дополнительно вы будете тратить с прогулками. Дам вам также одно клевое упражнение попозже. Если вы (при том что спите нормально) чувствуете некоторую рамытостьи неохоту для физ. упражнений помните одну такую вещь - как только вы НАЧИНАЕТЕ физ. активность сердечный ритмидет наверх и как только он достигает определенного уровня это чувство улетает как утренний туман. Главное начните и дайте сердцу разогнаться. Ок ?

Теперь о еде. Чтобы похудеть вам НУЖНО кушать. Нельзя голодать. Однако - вам нужно кушать другие продукты. Вам нужно заменить то, что вы едите сейчас, их низкокалориными версиями. Запаситесь пищевыми весами, измерительной емкостью и таблицами калорийнности. И читайте бирки на продуктах - ЧИТАЙТЕ внимательно.


В общей сумме за день вам нельзя превышать калорийности, что я вам дала для 60 кило. И уж тем более не больше текущей - иначе будете 90 кило. И даже при ваших 80 - риск заболевания думаете маленький ?

Что вам подойдет и не подойдет. Исключите сахар - полностью. Иначе это будет провоцировать жор. Ешьте йогурт - без сахара. И не более 2% жирности для вас. Для детей можно 4%. Им кстати тоже сахар нафиг не нужен - вы знаете КАК он подавляет иммунную систему ? (кроме всего прочего) Такой йогурт будет в 3 раза меньше калориен, чем то что вы едите сейчас. Только это не значит !! ,что его можно будет есть в 3 раза больше - нет, одну порцию. Хлеб белый - убрать, заменить на ржаной. Если есть бородинский - им. Для вас лично - когда я говорю "порция" хлеба - имеется ввиду 1/2 куска бородинского.

Вам нельзя - картошку, белый рис, макароны, изделия из белого хлеба и уж никак нельзя выпечку , сладости и конфеты.

Вам можно - черный шоколад, если можно со сластителем, и не больше 2 квадратиков за раз.


Вам нельзя абсолютно ничего жареного. Колбасы - нельзя, копчености - нельзя, грудинку отдайте врагам.

Мясо - можно. Но лучше убрать свинину, или сократить до 1 раза в 2 недели (она жирновата). Впринципе жирное мясо нельзя - это пустые калории, опасные для сердечно-сосудистой системы. Масло сливочное - пока никогда. Сметану - пока не надо. Можно низкожирную. Можно курицу, птицу , но без кожи ! Печеную, вареную, на пару - особенно грудку она самая постная. Ножки - деткам. Постная говядина - да, рыба и морепродукты - да, но не из консервов. Если вам нужны рецепты - я дам.

Можно бобовые - фасоль, бобы, горох.

Можно обезжиренный творог. Можно клубнику, апельсины(цитрусовые), яблоки, персики, арбуз, СЫРЫРЕ овощи - брокколи, капуста, сладкие перцы, цукини, помидоры, шпинат, зеленый салат, лук, чеснок, огурцы.

tasha_ab 14.11.2005 18:20

Можно молоко, но не увлекаться. Можно сыр - но следить за калорийностью. Яйца - можно. Попкорн нежирный (если у вас есть) в качестве снака - можно. Каша овсянная, перловая - можно, следите за калорийнсотью. Отруби пшенинчые - в обяз, добавляйте их в кашу. Они создают ощущение сытости и очищают кишечник (как у вас с кишечником кстати ?). Сухофрукты - нельзя. Аспартам - можно. Пейте воду, фруктовый чай без кофеина от 1.5 до 2 литров в день (БЕЗ САХАРА!!!), это очень важно - жидкость поможет вам худеть.

Можно авокадо, но он очень калорийный - один 360ккал, так что можете 1/4 либо намазывать на хлеб, либо кидать в салат вместо растительного масла. Раст. масло в салат можно и нужно, но т.к. 100г это 800-900ккал, то его должно быть МАЛО, 1 ч.ложка.

Из всех этих продуктов вам нужно будет соориентироваться с меню. Я пока вам оставлю возможность задать вопросы, а потом дам примерное меню. Однако вам придется следить за размером каждой порции - отмерять и считать.

Ваша задача НЕ быть голодной, потому что во первых вам нужна энергия (вы мама двух детей и этим все сказано), во-вторых - мы просто меняем ваш образ жизни на здоровый - не садим на диету с которой можно сорваться: вы так будете теперь есть всегда, и в тертьих - для того чтобы худеть НУЖНО есть. Только нужно знать ЧТО есть, СКОЛЬКО есть и КАК есть.

О том ЧТО - я немного написала, СКОЛЬКО - см. калойность из предыдущего топика. Теперь немного о том КАК.

Есть много трюков. Например - временное ограничение. Некоторым помогает есть в определенное время суток - оттягивать первый прием пищи до полудня и не есть после 6. Это вариант, который приемлем если человек может стабильно СИСТЕМАТИЧЕСКИ это выдерживать. Что вполне реально кстати, потому что это просто привычка - если ее в себе выработать , то это будет легко. Также нужно не сидеть до 2 часов ночи, а идти спать в 9-10 - кушать будете меньше. И в любом случае на ночь лучше не есть - будете плохо спать. Прекращать еду за 2-3 часа до отхода ко сну.

Вам бы я порекомендовала (кода вы сдвинете свой график и станете ложится спать рано) передвигать последний прием пищи назад по 30 минут каждые 2 дня. Пока не станет 3 часа до сна. Таким образом вы (если идете спать в 9-10) будете есть последний раз в 6-7 вечера.

Возврашаясь к КАК - также можно питаться дробно. В вашем случае это может быть как раз оптимальным - вы и так едите часто. Ешьте. Только не превышайте 200ккал за присест, и не чаще 2 часов между приемами пищи. Если вы заватракаете в 10 , то получается порядка 7 приемов пищи за день - т.е. 1400ккал. Что вам и надо. Есть МЕЖДУ приемами - нельзя. Ничего. Можно пить - сколько угодно. Без сахара напитки (и не молоко) - типа чая и желательно без кофеина. Ограничьте напитки с кофеином к 2-3 в день. Эти не счиатаются когда считаем жидкость.

Также, чтобы чувствовать себя сытой ешьте продукты создаюшие ОБ'ЕМ, но малокалорийные. Отруби - один из примеров. Они разбухают в желудки создавая ощущение полноты, но калотий там мало - 40 на 3 ст.л. В 3х столовых ложках есть 6г клетчатки. Вам нужно по крайней мере 14 за день, а еще лучше 24. Мы с вами хотим не просто сократить калорийность, а мы хотим в эту калойность впихнуть по максимуму полезных и нужных вашему организму витаминов, минералов и неоходимым микроэлементов. Поэтому хотя можно с'есть зефира на 1400ккал и ограничившись этим похудеть, мы этого делать не будем. Задача не только похудеть, но и остаться здоровым при этом. Поэтому речь идет не просто о диете чтобы похудеть, а о здоровом питании вкупе.

Так что заедайте голод (как это делает Мама Толи), но в переделах данной вам калорийности и здоровыми продуктами.

Просмотрите КХВ1,2 - там могут быть ответы на кой какие ваши вопросы. Также, девочки, у кого-нибудь есть линки на Головкружител-ный топик в В&О и Хочи жрать после спиртного там же ? Там тоже масса полезной инфо для вас.

tasha_ab 14.11.2005 18:20

Офф. Муж вероятно удивляется что раз вы дома, то чего по крайней мере не пропылесосили ? Хе,хе - он не один такой. Я даже статью в журнале про это читала. Там была такая рекомендация - оставьте мужа на целый день с ребенком. И пускай посмотрит сам, можно ли что-либо еще делать присматривая за годовалым. Пускай пропылесосит, помоет посуду, кроме того как примостреть и покормить детей. А вечером - придете, пускай отчитается. Видите ли вытый голодного никогда не поймет - пускай один раз попробует сам :о).

tasha_ab 14.11.2005 18:23

Надо, в сочетании с хорошими источниками белка. Я правда сама в это (отрицательность) не очень то верю, но продукты эти просто полезные и к тому же создают большой об'ем будучи малокалорийными. Так что - ешьте.

tasha_ab 14.11.2005 18:25

cool ! Который из них ? Псиллиум buds или All Bran Original ? Если второй, то PC Fiber First лучше - там сахара на 2 г меньше, а клетчатки на 1 г больше.

tasha_ab 14.11.2005 18:29

Нет, не достала - очень интересно. Главное - держись, переломные моменты очень подлые. Кстати, чем ближе к цели тем медленее будет прогресс - главное иметь это ввиду, не отчаиваться, это нормально - так должно быть (ну это как идти в гору с рюкзаком в 6 кило или без него - без него тратишь меньше. весьма есс-но)

tasha_ab 14.11.2005 18:30

У курицы разные части по разному весят - самая постная грудка. Она 140 ккал на 100г. Т.е. без кожи. Ножки - жирнее. Так что детям можно ножки, а себе - грудку. А кожа - это впринципе жир. Пустые калории.

tasha_ab 14.11.2005 18:35

Да - режим другой. Меня больше сбивает с толу именно разница в режиме, чем то-либо другое. Может побольше выходить из дому ? Если есть возможность уделить делам утро до полудня, а после 12 - ни ни, пускай все стоит вверх дном. Одним словом сколько успеем, столько успеем, самое основное, а потом - из дому. Это один вариант.

Другой - продумывать себе выходной в плане еды в пятницу. И не оступать от этого плана - иначе идем по самотеку и самотек течет не туда. Не сразу, но со временем получится, если конечно стараться в этом направлении

Vesta 14.11.2005 18:44

I don't remember.. Probably - All Bran Original
 
12 grams of fiber, some sugar - 2 g (?). - 1/2 cup - 90 calories, with milk - 140/per cup. I usually take less.

tasha_ab 14.11.2005 18:49

Эсмеральде
 
Я бы подошла очень консеративно - не умножать на 1.2. Ступеньки и проч - калорий мало, не стоит их брать во внимание.


Подсчет неверный:
655 + (9.6 X 72) + (1.8 X 167) - (4.7 X 37)= 1472.9ккал на данный момент. Вы столько едите если вес не двигается

Для 62 кило нужно:
655 + (9.6 X 62) + (1.8 X 167) - (4.7 X 37)=1376.9ккал


Чтобы не худеть год без спорта - нужно идти либо на аэробику или танцы. Или бегать.

Если укреплять мышечную массу - не столь интересно сколько калорий уйдет за тренировку, сколько тот факт что мускулы начнут жечь больше энергии.

Ваши диетические пристастия довольно невинны. И при том как вы их (разумно) ограничили проблем быть не должно. Вам просто двигаться нужно побольше, жирного, сладкого не есть - одним словом ничего нового пожалуй не скажу.

Нам тут пожалуй нужно начать рецептами делиться. И меню.

tasha_ab 14.11.2005 18:52

Ага - они. Только сахара там 7г не 1. У меня перед глазами сейчас обе коробки стоят. В PC 5г сахара. А вот келлоги с псилиумом ооо, спасите помогите: очень вкусно. 70ккал на порцию, она правда 1/3 стакана всего.

Знаешь как вкусно делать ? Я беру 2% йогурт, мешаю с аспартамом, в стакан, сверху сыплю слой стружки, а еще сверху - порезаную кубиками свежую клубнику - получается офигенный десерт.

tasha_ab 14.11.2005 19:27

Лена, не голодайте, а кушайте как человек. Только не спинку и жопку, а грудку. И не в карри (там знаете СКОЛЬКО калорий - оно же все на сливках или кокосовом молоке делается !), а печеную.

Берем куринную грудь без кожи. Можно рыбу (желательно красную) без костей - филе. Солим, перчим, натираем натертым чесноком, поливаем лимонным соком и оливковым маслом (1 ст. л. на каждую грудь), можно посыпать сушеными травами, можно мелконарезаным укропом (особенно рыбу). Маринуем от 5 до 15 минут. Пока маринуется - разогреваем духовку на 370 F и птицы/рыбу туда на 25 минут. Все.

100 г (с ладонь, но лучше взвешивать) куринной грудки - 140ккал. Рыбы - и того меньше.

Не ешьте гарниров. Замените их салатами из СЫРЫХ овощей.

Можно из этой же курицы делать будеброды. Берем 50г режем ломтиками и кладем на хлеб (1/2 и 1/2 бородинского два бутера), сверху можно ломтик свежего помидора, петрушку (витамин А), плюс чай, горячий.

Ешьте суп. Горячий - лучше наполняет. Острый - меньше с'едите и острое ускоряет метаболизм. И следите за их калорийнсотью - купите в банке овощной ,если есть такие, где калорийнсоть написана.

tasha_ab 14.11.2005 19:35

вам ниже написала про физ. активность. Если вы будете гулять так как я вам внизу написала, то будете тратить ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ 560 ккал в день. При вашем текущем весе (из за того что вы такая тяжелая) вы и жжете много. Чем больше вес - тем больше расход горючего. Поэтому чем худее вы будете становится, тем медленнее вы будете худеть. Это совершенно нормально. Поэтому время которое я вам считаю нужно чтобы похудеть - ориентировочное. Примерное т.е. Иначе мне придется строить экпоненциальную формулу, для каждого считать график - я физически это не смогу сделать :о). Но примерно, если вы сократите калороийность до 1400 в день, плюс 2 часа прогулок (только ГУЛЯТЬ как человек, не сидеть, не филонить ! :о) а именно ходить), то за 2 недели вы будете терять 3 кило. А если не будете гулять , то 500 г за 18 дней. Чувствуете разницу ? Так что давайте, отсыпайтесь, и выметайтесть из дому - гулять, гулять, ходить, ходить. 2 часа в день. И вам и детям черезвычайно полезно.

tasha_ab 14.11.2005 19:40

О да - если вы продлите до 4х часов в день, то вероятно очень скоро вы растворитесь в воздухе :о). Каждые 2 часа ходьбы вам дают 570ккал ...

ЛЕНА 14.11.2005 20:52

Во-во, в бассейн хочу походить, когда няня будет сидеть. Бегать не могу, пробовала, так после этого чуть в обморок не рухнула. В глазах почернело, дышать не могла. Побегала по лесу, называется... В тренажеры точно не пойду. Кстати, дома есть велик тренажер. Но не верю в его пользу. Йогу не могу: болит спина, в районе копчика очень резкая боль. Ходила к мануальщику, чуть лучше, но в Турции пыталась по утрам йогой заниматься, так почти ни одно не могла сделать упражнение из-за боли в спине. Прям до слез!!! Инструктор даже заметил и сказал, чтоб ни в коем случае не делала, пока не вылечу! Займусь, когда смогу....

ЛЕНА 14.11.2005 20:57

Так, про прогулки поняла. Еду тоже буду доводить до ума. Очень большое спасибо!!!!!!!!! Прямо настроение лучше стало, как начала с вами общаться. Ну супер просто. КСТАТИ, СЕГОДНЯ, 14.11. - МНЕ 30 ЛЕЕЕЕЕЕЕТ!!!!!!! АААААА! НЕ ХОЧУ ВЗРОСЛЕЕЕЕЕЕЕТЬ!!!!!!!!!!!!!

ЛЕНАр 14.11.2005 21:09

Спасибо. Меню очень будет нужно. Буду ждать. Постараюсь начать как можно скорее так делать, как вы советуете. Еще раз все перечитаю. Я ведь такой тормоз, ужас :))))). Прям крылья вырастают!!! Когда читаю ваши ответы!!!!!! С кишечником в данный момент у меня нормально..... С поджелудочной так себе. Но кишку глотать боюсь жутко! Но проверить надо. Обострение гастрита бывают, кишечный грипп регулярно в последние пару лет, отравления тоже бывают.

tasha_ab 14.11.2005 21:36

С днем варенья ! Забыла вам дописать - вам нужно (желательно) есть пищу с НИЗКИМ гласимик индексом. Гласимик индекс это характеристика того или иного продукта. Она характеризует то, КАК он выбрасывает сахар в кровь, и посему как долго ты себя чувствуешь сытым после него. Такие вещи (например) как овсянка или еще лучше перловка имеют низкий гласимик индекс. Это значит, что хотя они и содержат сахар (натурально - само зерно), но он не выбрасывается в кровь как пушечный залп (как например продукты с добавленным к ним РАФИНИРОВАНЫМ т.е. белым сахаром). Сахар из этих поступает в кровь медленно, маленькими порциями. Поэтому нет инсулинового скачка, и в результате - нет необузданного жора , а как раз наоборот - сахар выдаваясь в кровь маленькими порциями по мере переваривания держит вас НЕголодной долгое время. Вот и получается - вы с'ели по калориям мало (ибо порция овсянки - 1/3 стакана сухой крупы , всего лишь 120ккал) , а есть не хочется долго.

Такой продукт (типа горячей овсянной каши) отлично перед прогулкой. Он не обременит, но наполнит и на долго. И даст энергию. Вы будете чуствовать себя комфортно. А если туда добавить пшеничных отрубей (3 ст. л) , то будет немного больше калорий (на 40ккал больше), но полезно для кишечника.

Придете с прогулки - не хватайте все подряд. С'еште яблоко чтобы снизить голод или выпейте нежирного кефира стакан (и то и др. 100ккал), и приготовьте себе что-нибудь малокалорийное и полезное и спустя некторое время с'ешьте приготовленное. Не доводите себя до голодного состояния - ибо это чревато хватанием и с'едением всего подряд, а этого надо избегать.

И помните - очень часто жажду принимают за голод. Пейте, пейте, пейте - чай с лимоном, много, без кофеина. Вам нужно чтобы худеть эффективнее (и шлаки выводить).

И ходите в соседний супермаркет, если у вас такой есть в диапазоне ходьбы, даже не чтобы что-то купить, а для того чтобы изучить ассортимент. Просто придите и читайте информационные бирки на продуктах чтобы знать наперед что вам можно будет покупать, а что нет. Просто определите себе круг разрешенного. Чтобы в следующий раз не хватать что попало , а купить целенаправленно это и только это. Из всего молочного и кисломолочного - определите те наименования которые вы теперь будете покупать. Из всего мясного - тоже. Потом - крупы. И т.д. И про все остальное - забудьте. Навсегда. Это "остальное" продается для толстушек. Не для вас. Ок ?

tasha_ab 14.11.2005 21:51

Лен почитайте - особенно те темы, там есть и примеры меню уже готовые, несколько штук. Одним словом - заменяйте высококалорийные продукты низкокалорийными. К примеру обычный йогурт с сахаром и фруктовыми добавками порядка 250ккал на стакан (250мл), а 2% без добавок - 140-150ккал. Мало того - сахара там значительно меньше (в таком порядка 7-8г). А обезжиренный творог еще лучше (0.1% жира) 90ккал на 100г и сахара вообще мало - меньше 2г. Т.е. одна порция вашего йогурта эквивалентна почти 3м творога ! Так лучше с'есть один творог , не так ли ? И жора не будет, и желудку полезно, и костям приятно и сердечно-сосудистой системе отрадно и талия ваша тоньше.

Или копченая свинная грудинка - на 100г 425ккал. А если приготовить куринную грудку как я написала - вкусно не меньше, зато калорий 140.

Тут 200ккал лишних, там 300, еще 150 то тут, то там - вот и набегает лишние калории и получается лишний вес.

Так что кушайте, обязательно, только выбирате что вы кушаете.

tasha_ab 14.11.2005 21:54

Вот тут одна из многочисленных ссылок на таблицу калорийности (их в сети миллион):
http://www.ciaocacao.it/contacalorie.htm

Я где-то 100 лет назад , по-моему на кулинаре видела шикарную таблицу. Там была не только калорийность, там были качественные характеристики, если найду - приштампую.

tasha_ab 14.11.2005 22:22

Да, еще - это не тормоз вы, а похоже что для вас много новой информации просто. Вы просто читайте тогда, изучайте - в этой области знания не помешают никому. Просмотрите те темы - там куча всего.

Про кишечник - я имела ввиду запоры. Если все в порядке и отлично.

МамаТоли 15.11.2005 07:16

Вот имено, что филе из красного мяса. Вероятнее всего бедра и ноги. Кожи нет. Но вот не вру, на упаковке написано 91 ккал на 100 грамм. Таша а Вы бы чему поверили? Лучше наверное ориентироваться по таблицам...

МамаТоли 15.11.2005 07:19

Я вас тоже поздравляю! Очередной рубеж! Надо что то менять в жизни :))) Кстати, у меня д.р. было ровно месяц назад! В подарок муж купил весы для продуктов :-)!

mamaSlava 15.11.2005 07:37

С днем рождения! А и не взрослейте! Зачем это надо? Пусть жизнь становится с каждым днем все светлее! А там и день удлиняться начнет - с 22-го-то декабря...

mamaSlava 15.11.2005 07:41

Про йогу и спину
 
У меня две межпозвоночных грыжи и именно в поясничном отделе. При грамотном инструкторе - начиная с терапевтических классов, йога ИМХО - единственное спасение от ощущения себя вечно болезной. Если хотите - поделюсь информацией.

Эсмеральда 15.11.2005 10:14

Так я не очень поняла - мне, чтобы за 5-6 месяцев дойти до 62 кг нормального весу - склько надо в день есть калорий? И на сколько тогда калорий двигаться-сжигать? Я вот этого не пойму, никак рассчитать не получается. 6 месяцев, 180 дней, лишнего весу - 10 кг. Вот тут я тормоз...

МамаТоли 15.11.2005 11:25

ока скопирую вам из своих запасов
 
1.цв. капуста "Равиоло" в панировке -100гр.-78ккал. +свеж огурец. и кофе или чай.

2.вариантов у равиоло много и пампушки картофельные с грибами на 100гр.-135ккал. и броколли в панировке-87ккал. к этим блюдам добавляю либо огурец либо помидор, либо делаю салат, из ростков фасоли,капусты "айсберг"и огурца или

3.капилетти овощные(или с грибами или шпинатом) 100гр-200ккал.

4. творог(100гр "благода"-88ккал)+ кефир(0.5ст - 20ккал)+пол.банана+пол.яблок =в блэндер

5. 2 отварных яйца + огурец или салат(выше писала),салат не заправляю.

6. сейчас появилось масса мороженных диетических смесей "4 сезона" французская смесь,смесь с морепродуктами,с индейкой и курицей, все смеси не превышают 127ккал на 100гр, в пакете 600гр.,разогревать можно так же в микроволновке.

7.(для любителей мясного)продукция садиа в картонных упаковках, котлеты из индейки на порцию(1котлета)56ккал, можно съесть 2-3 шт + овощь свежый., куриные грудки в панировке, на порцию(1шт)около 200ккал.+ тот же овощ, филе индейки и т.д.

8. равиоло "легкая жизнь" низкокалл.

9. котлеты из говядины "легкая жизнь" низкокалл.

10. заливная рыбка как один из вариантов.


11. Печеная красная рыба без костей (или курица) 150 ккал на 100г: лимонный сок, соль, перец, укроп (для рыбы), тертый чеснок (по вкусу) и немного растительного масла - это маринад, маринуем минут 10 не боле. Потом в духовку на 370F на 25 минут.

12. Суп из рыбы: Филе (грамм на 300, я лично беру либо салмон либо форель). Пассируем лук (1 головка) плюс чеснок (к-во - до фанатизма я его просто люблю :о) , на самом деле зубчика 2-3 как минимум) с 1-2 ст.л. растительного масла, когда лук размягчился добавбляем либо свежий красный острый перец либо сухой с чешуйками (семенами), пассируем на мед. огне минуты 3, потом добавляем либо большую банку помидор (800г), либо штук 5-6 свежих, тушим минут 5-6, кладем рыбу, заливаем 2 л воды и варим минут 20. Да - не забудьте посолить бульен во время варки. После варки засыпать мелко нарезной зеленью киндзы или кориандра. Порция супа (с кусочком рыбы) не больше 150 ккал. Можно есть с (отдельно свареным и охлажденым) рисом. Или бородинским хлебом - будет 200 ккал.

13. Салат из помидор и бобов гарбанзо: 1 банка вареных бобов (1 1/2 стакана - 300ккал), один большей или 2 маленьких помидора, чеснок соль по вкусу, лимонный сок, мелко нарезанная зелень кикдзы или кориандра. 2 1/2 ч.л. оливкого масла (100 ккал) итого 450 ккал всего, делим на 3 части - 150 ккал каждая плюс 1/2 бородинского хлеба будет 200 ккал

14.Обжарить лук, морковь тертую, добавить резанную и помятую капусту, перемешать и тушить под крышкой на маленьком огне минут 5. Потом бросить горсть кураги и/или чернослива, добавить чуток воды, если возникла опасность подгорания, накрыть крышкой и тушить до готовности. В конце посолить. Я не перетушиваю, не издеваюсь и не мордую капусту. Она уже не хрустит, но и не размякшая до неприличия. Вот тогда вкусно!

MARA 15.11.2005 11:48

Про гликемические индексы от Елены Стояновой вопрос!!
 
Там горький шоколад (70 и выше % какао) обозначен как продукт с низким гликемич. индексом. Значит можно есть во время диеты? И сколько? Или как? Спасибо.

МамаТоли 15.11.2005 13:05

Про отруби
 
на этой неделе купила мне сестра отрубей в виде палочек. Я расстроилась немножко, но потом решила их в кефир вместо простых отрубей. Очень даже ничего получилось - типа кефир с гренками. По тому же принципу бросила горстку в суп. Они конечно от горячего быстро расползлись, но все равно получилось вкучно, типа гренок в суп набросала. Зато полезно!

так что берите на заметку.

МамаТоли 15.11.2005 14:13

Спасибо, но ровняться еще рано. Вот когда до своих вожделенных кг похудею, тогда можно будет :-)

tasha_ab 15.11.2005 17:42

наверное верьте упаковке. Таблицы дают усредненные данные , довольно верные, но однако - сейчас например спеициально выращивают свиней с менее жирным мясом. Почему бы не курей ? То может (без смеха) специальная курица какая ? диетическая. В средней курице то же самое мясо - ножки-ляжки без кожи в 2 раза более калорийны - 180ккал.

tasha_ab 15.11.2005 17:55

Вопрос странноватый. Размытый. Попробую ответить - есть можно сколько влезет - до предела дневной калорийности, если хочет питаться одним шоколадом. Можно и любой другой шоколад, можно сахар ложками есть , можно торты и пирожные - главное не превышать дневной нормы калорий. Не знаю правда если можно таким образом удержаться в пределах нормы - будет жутко хотеться жрать, но хозяин - барин. Т.е. это в среднем 2.5 плитки шоколада в день - на этом все. На здоровье это отразится отрицательно - она будет худая, прыщавая, с серого цвета кожей и выпадающими волосами.

Я не пропагандиру какую то особенную диету - это образ жизни. В любом случае человку нужно поглощать ровно столько стколько он потребляет. В дневную норму калорий нужно суметь впихнуть максимальние количество нутриентов - вот ей и норматив для вопроса "сколько".

tasha_ab 15.11.2005 18:01

Ок, я нашла ваш оригинальный пост. Это (выше) другая , более консервативаная, и на мой взгляд более точная формула. То что я вам считала на 1700ккал, то была другая формула. Та к тому же автоматически принимала во внимание активность, а эта дает базовый расход и за активность нужно считать отдельно.

Давайте начнем сначала с консервативной формулой.

tasha_ab 15.11.2005 18:14

655 + (9.6 X 72) + (1.8 X 167) - (4.7 X 37)= 1472.9ккал это текущий BMR.
1472.9ккал * 1.2 = 1767.48 это при легкой активности - т.е. если вы работаете и ездите на работу на ОТ, и бегаете по продуктовым ногами, а не на машине. Если у вас машина и офиисная работа и все что вы делаете это ходите к почтовому ящику в смысле активности :о) - тогда забудьте про 1767 и считайте что тратите 1472.


Для 62 кило нужно: 655 + (9.6 X 62) + (1.8 X 167) - (4.7 X 37)=1376.9ккал , без активности.

Поэтому если сходим с 1472ккал на 1376ккал, т.е. начинаем кушать по 1376 ккал в день, то разница всего в 96 ккал. Т.е. вы расходуете 1472ккал , а с'едаете 1376. Для того чтобы за полгода потерять 10 кило, нужно терять грубо 2 кило в месяц. Или 1 за 2 недели. Или 500г за неделю. Чтобы терять 500г за неделю, нужно сжигать дополнительно 3500ккал за неделю. Просто за счет еды в вашем случае этого не случается - вы будете сжигать лишь 700ккал за неделю (100ккал за день). Поэтому вам нужно за день сжигать дополнительных не 100ккал, а 500ккал. Вам нужно заниматься спортом. Каждый день. Спортом, который будет вам сжигать по 400ккал.

Давайте подберем какой - какой вы бы хотели ? (точнее какиЕ - рассмотрим варианты)

tasha_ab 15.11.2005 18:31

Блин, просчиталась - не 3 кило, а 3 фунта за 2 недели (у меня башка набекрень с фунтами и килограммами уже). Т.е. 3 кило не за 2 недели, а за 4. Сорри, Лена. Но это очень хороший темп - право. За 7 месяцев получается вы сможете потерять практически все 20 лишних. (7месяцевх3кило=21кило)

- 16.11.2005 06:57


МамаТоли 16.11.2005 08:32

Девчонки! нашла интересную статью по теме :)) с рецептами
 
http://www.ediet.ru/modules.php?name=News&file=print&sid=1910

МамаТоли 16.11.2005 08:50

Кстати, про грибной суп. Очень даже не тяжелый суп получился - перловка 150 грамм+40 грамм сушеных белых грибов+лук пассированный в масле.
На трехлитровую кострюлю.Получилось усего на три литра супа - 876,6 ккал. Делю это на шесть порций - получается где то порция 500 грамм - 133 ккал!!!!!! А сытненько и вкусненько!!!! И густой супчик за счет перловки получается, а еще я туда вместо гренок бросаю отруби и вкусно! Рекомендую!

МамаТоли 16.11.2005 09:26

Еще рецепты праздничных салатов с рассчитанными калориями!
 
http://gazeta.harbor.ru/hudeem/article.php?id=598

Сразу вопрос! А что вы думаете о соевом майонезе?

MARA 16.11.2005 12:50

Все так накинулись...А я хотела только узнать, согласно таблице гликемических индексов, продукты с индексом ниже 50 - для употребления во время диеты. Они предпочтительнее. Значит и шоколад горький туда же? Я понимаю, что во всем нужна мера, одним шоколадом питаться не хочу. Но люблю горький больше молочного(который, кстати, типа, вредный в отличие от горького, согласно таблице). Хотела уточнить, есть понемножку и радоваться...

tasha_ab 16.11.2005 16:49

Видите ли - все что дает низкий гласимик индех - это забитое чувство голода надолго. Поэтому вопрос - сколько можно есть шоколада с низким индексом немного странный. Я не накинулась - мне просто непонятна была мотивация - звучит вроде как человек планирует одним шоколадом питаться - ведь если индекс-то низкий, значит вроде как должно получится (типа не гОлодно будет). Понимаете ? (вы ж поставьте себя в мое положение :o)) Тем более что подобные вопросы не редко спрашивают - типа а можно ли питаться одним шоколадом или зефиром , так что я бы не удивилась если бы вы именно это спрашивали.

Щас перейду на другой комп - тут клава раскладка не удобная

tasha_ab 16.11.2005 17:09

Трактат о гласимик индексе
 
Ок, перешла. Значит горький шоколад - конечно. Ешьте. Я сама его ем. Он полезен, и даже не в индексе дело. Он несет в себе bioflavonoids - антиокислители, полезные вещества для здоровья. Однако там есть кофеин, а в шоколадках еще и сахар - поэтому лучше особенно не увлекаться. Я лично с'едаю 1-2 квадратика за присест. Количество "присестов" за день от 0 до 2.

Именно черный хорош потому, что в молочном шоколаде молоко не дает биофлавиноидам абсорбироваться.

Что касается индекса, как я писала выше - продукты с низким индексом хороши тем что позволяют сохранить чувство сытости надолго - просто потому что такие продукты перевариваясь отдают сахар в кровь постепенно, по мере переваривания, а не одним большим пушечным залпом, как продукты с высоким индексом. Последние, выбросив немервяное к-во сахара в кровь вызывают резкий скачек инсулина. Инсулин в немеряных же количествах начинает сахар из крови быстро убирать (енто его работа такая) и вскоре в крови сахара нет, а инсулина полно и он так понижает сахар, что человеку жутко начинает хотеться есть. Вернее жрать. И как результат - через час вроде бы как сытной еды вдруг жор - и начинается порочный круг. Ем сахар, инсулин в кровь, сахар понижается - жор, ем сахар - и т.д.

Именно поэтому рекомендуется выбирать продукты с низким индексом, а не высоким. Однако, не все так просто. Во первых при смешивании продуктов - гласимик индекс меняется. Поэтому имеет смысл говорить об индексе, когда имеется ввиду овсянка на воде. Шоколад - не еда, и как правило идет как десерт, т.е. смешивается с другой пищей. Поэтому вряд ли такая характеристика как гласимик индекс важна именно для шоколада. Также, некоторые совершенно не полезные и многокалорийные продукты имеют низкий гласимик индекс - например картошка во фритюре. Поэтому только индекс как основную характеристику брать во внимание не стоит - его конечно нужно имееть ввиду, но вкупе с калорийностью, витаминами, микроэлементами которые тот или иной продукт с собой несет. Плюс - иметь ввиду что он меняется, когда продукты смешиваются.

tasha_ab 16.11.2005 17:34

Да весьма. У меня кстати мертвым балластом лежит небольшая коллекция кулинарных книг, присланных родичами (безусловно от всей души, из благих намерений, просто потому что знают что я люблю готовить). Там такие рецепты типа что у нас (в России) считается "вкусно" - типа берем свинной окорок, маринуем его в майонезе, после суток мариновки обжариваем в масле, потом печем его пока он не умрет окончательно, и пока он там в духовке умирает - готовим к нему соус сметанный. И это будет очень вкусно. При чтении подобного меня охватывает тихая паника (мне кажется что я тостею только от прочтения :о))

tasha_ab 16.11.2005 17:35

Трактат о масле (кулинарное отступление)
 
Один момент про статью. Вместо масла я часто использую авокадо в салатах из сырых овощей. Авокадо натуральным образом жирный фрукт, но калорий все же меньше и другая польза есть. Вообще говоря ненасыщенное (растительное) масло полезно - оно понижает уровень плохого холестерина. И для мозга необходимо. И помогает усваиваться полезностям из овощей. С количеством конечно нужно быть начеку.

И еще. Если говорить о фритюре, то есть один такой ньюанс. Если масла очень много и оно очень хорошо разогрето, то масла в картошку проникает мало. Дело в том, что если картошина плавает в раскаленном масле (полностью погружена в него), то из картошины начинает испарятся вода. Пока она испаряется - создается водозащитный барьер между картошиной и маслом. Тут главное не упустить момент и не пережарить - потому что именно когда барьер изчезает, то масло начинает проникать в картошину. Также если масла мало - и картошина не полностью в него погружена , а частично - тогда у нее есть возможность охладиться, барьер пропадает и опять же маслу дается возможность проникнуть внутрь.

Так что если когда-либо у вас возникнет желание или необходимость жарить что-либо во фритюре - наливайте много масла (кастрюлю или фритюрницу) , раскаляйет его порядочно, и следите за тем чтобы еда была в него погружена с "головой" и не передерживайте. Тогда блюдо будет значительно менее калорийным.

Также маслА имеют разную температуру горения. Т.е. та температура при которой масло начинает гореть. Чем выше она - тем более масло пригодно для фритюра, потому как меньше его (при вышеперечисленных условиях) проникнет внутрь продукта. У арахисового масла т-ра выше чем у соевого, а у соевого выше чем у подсолнечного или оливкового. Подсолнечное и оливковое лучше для салатов, а не для фритюра.

Что касается сливочного - оно не пригодно для фритюра вообще. Оно горит сразу. На нем порой жарят нечто типа заправки для супов, при этом в него добавляют немнго растительного - чтобы не горело, потому что тогда температура гореня сливочного масла повышается за счет добавленного растительного.

tasha_ab 16.11.2005 17:45

Очень хороший суп.

Я кстати в один момент была очень удивлена, когда обнаружила что томатный суп (из банки) довольно таки много калориийнее куринного с лапшей (из банки же). Хотя казалось бы ...

tasha_ab 16.11.2005 18:08

Я про соевый майонез не знаю ничего - никогда не встречала. Я предполагаю, что там просто меньше жира, если он сделан не на яйцах, а на сое. И немного меньше калорий, ибо если он на растительном масле, это не очень существенная разница потому, что в масле калорий столько, что яйцо по сравнению будет как слону дробина. Однако если уж выбирать между двумя майонезами - то соевый наверное лучше, хоть немного но все менее калориен, насыщенных жиров меньше, белка больше, ну и соя сама по себе несет полезности (хотя яйцо тоже, но другие, железо например).

Одним словом однозначно пожалуй не скажешь который из них лучше - зависит от цели и индивидуала.

Рецепты - замечательно. Еще раз показывает что есть можно все что угодно, просто с умом. Знать сколько и чего и нелишне - зачем . Я не думаю что основная масса людей толстеет целенаправленно - это скорей всего случается нечаянно, по незнанию. Если бы все поголовно были бы образованы в этом плане, то излишек веса был бы значительной редкостью. Ну разве что в случаях откровенного обжорства, или гормональных нарушений. Знание - сила :о)!

Vesta 17.11.2005 04:56

Таша, я просто с молоком
 
Все "благодарила" тебя вчера :-)

Хряпнула я чашечку ентого добра на завтрак, в офисе. Спустя час летела по коридору, сама знаешь в каком направлении, быстрее ветра в поле :-)

Кто там в наших рядах тужится-потужится - вытянуть не может? ;-)

Vesta 17.11.2005 05:01

Хотела вчера похвастаться, но правильно, что не стала :-)
 
Утром вес сошел с мертвой точки - 1 кг минус. Все помнят мои замороженные весы? ;-)

Сегодня вечером - все те же 70 кг :-(

Все дни очень мало ела. На дне рождения дочки пиццу не пробовала вообще, а собственноручно сделанный торт попробовала в объеме 2х чайных ложек. И вот потеряла килограмм, типа. Не до занятий спортом - куча проблем + женские дни. Всех читаю на работе, старательно обходя посты с рецептами, ибо вчено хочу есть :-)

мамаТоли 17.11.2005 07:16

На счет калорийности соевого майонеза. Нашла его в инете - на 100 гр 300 ккал. То есть по сравнению с простым в два раза меньше. То есть существенно. По составу да масло растительное есть, а яиц нет - есть соевое молоко.

mamaSlava 17.11.2005 07:18

Сейчас придет Таша и расскажет, что жить голодной нельзя. Во-первых, организм бьет тревогу и переходит на режим экономии трат - замедляет обмен веществ. Во-вторых, желудочный сок грызет слизистую желудка. В-третьих, срыв обеспечивается. А что кг на весах не изменились - так чего Вы хотите в МС? Организм ВСЕГДА задерживает воду в эти дни - 2-3 кг может легко. Утром вес ВСЕГДА меньше, чем вечером. Это факты. Поэтому, кстати, не стоит взвешиваться каждый день - только нервы себе мотать будете. Раз с неделю, утром, в одно и то же время - так есть смысл следить. Возьмите-ка меню дня - Таша много уже примеров писала - и СЪЕШЬТЕ ВСЕ, что входит в предписанное меню. Ходить голодной - нельзя.

мамаТоли 17.11.2005 07:38

ПОсле этой статьи я решила попробовать заправлять салаты не сметаной 10% (на вкус слишком просто), а попробовать йогурт+добавки описанные в статье.

Василиса 17.11.2005 08:01

И попадается гадость редкая, а попадается очень даже ничего

MARA 17.11.2005 09:48

Эсмеральда, дайте, пожалуйста, список "отрицательных продуктов". Спасибо.

DD 17.11.2005 10:57

как же я тебя понимаю. сижу на 65 мертвым сиднем, и ни с места. Думаю, надо запастись терпением тебе (и мне тоже). Спорт все же стараться не пропускать. Если не получается бассейн, дома попытать в эти дни. Хотя бы пресс ненавязчиво покачать. и продолжать есть часто, мелко, полезно. и спортом все усугублять. Если иметь цель и двигаться в этом направлении мелкие шаги должны привести к положительным изменениям.

mamaSlava 17.11.2005 11:44

О, еще вспомнила. С сайта Сибарита - там очень многие наблюдали следующую картину. Вес стоит как вкопанный, но уменьшаются объемы. и так по недел-две может продолжаться, а потом вдруг (если за это время, конечно, не потерять бодрость духа и не обожраться чем не надо) резкий скачок веса вниз. Причину такого явления объяснить не могут, но констатируют очень многие. Так что действительно, терпение и еще раз терпение...

Vesta 17.11.2005 13:59

Карина, объемы мои меня радуют -стройняга просто!
 
Где не ущипнешь - тверденько, ни складочки (на пузе, ниже пупка только - но это мой НЗ :-)). Про вес просто удивляет меня ситуация!

Спорт сегодня возобновлю, а то замоталась ужасно. Но замотанность - совсем не чета приятной усталости после физической нагрузки :-)

Vesta 17.11.2005 14:02

Про задержку воды я надеюсь, ибо проверено
 
Срыв вчера выразился в котлете на ужин и паре картофельных вареников :-) Но они растворились в голодном желудке безо всяких воспоминаний :-)

Буду есть, но много уже не втолкну в себя никогда - сжался желудок и поменялись привычки (собственно, как я писала, я очень давно себя контролирую без труда).

mamaSlava 17.11.2005 14:16

А Карина - это кто? (-)

МамаТоли 17.11.2005 14:39

хде-ж 70 кг то сидят? Или это мускулы вЕсят? Тогда может поэтому и худеется тяжело?
Вот у меня так сразу понятно, где лишнее. И тут оттянуть можно и там :)))

tasha_ab 17.11.2005 16:55

А я то думаю - чего мне икается :о) ? Я ж и говорю - если на этом деле посидеть денек, целостность сантехники гарантировать трудно :о).

Слушай, у меня закончились PC стала доедать келлоги - сделала вывод : PC (стружка т.е.) не впример вкуснее. Будет возможность - попробуй. А келлогов Buds с псилиумом отпадные. Честно говоря, я когда на них смотрю мне кажется что я кот :о) или bird какая то - уж больно они pet food мне напоминают по виду.

Слушай, глянь сюда: http://www.halls.md/ideal-weight/body.htm
введи свои данные и удивись. Особенно самый последний box, где 'Other IBW formulas' есть drop down с 4мя разными формулами - самая отпадная Miller formula. Согласно ей мой идеальный вес 57 кило !

tasha_ab 17.11.2005 17:00

Оо, ну если в 2 раза тады ой - это существенно конечно.

tasha_ab 17.11.2005 17:04

Спасибо за рецепт, кстати - я перловку очень уважаю. Щас доем свой рыбный и сварю ваш грибной.

tasha_ab 17.11.2005 17:13

Веста, в течение дня вес колеблется до 2х кило ! Нужно во-первых взвешиваться в одно и то же время дня - желательно утром натощак. И не каждый день.

Я порой за ночь каким-то чудесным образом теряю кило. Это до туалета т.е. Просто - вечером встал на весы один вес, с утра едва глаза продравши туда же - на кило меньше. А уж после туалета так вообще молчим. Куда он девается ? Испаряюсь что-ли ?

В общем мало есть и много двигаться и при этом набирать вес противоречит законам термодинамики :о). Это вода. Я в течение 4х дней за последние МС набрала 3 кило. Это было ужасно. Я совершенно не поняла почему - ем мало (1000ккал), бегаю каждый день и вдруг прямо на глазах такое !. Но ведь отек видно по рукам и ногам. Гормоны. Другого об'яснения у меня нет - они тракже быстро сошли как и пришли кстати. Одним словом из за цикла вода задерживается в организме. У меня так было всегда в большей или мнеьшей мере (может зависит от сезона или общего состяния здоровья). Но вот так чтоб 3 кило за раз это вааще, такого раньше не было - видимо старею.

Короче - ешь мясо чтобы вечно не быть голодной. Творог. Покуда ты в пределах калойного лимита - ты safe.

tasha_ab 17.11.2005 17:34

Веста, правильно тебе мама Слава говорит - с'ешь меню. Много тебе просто кажется из за количества наименований. Когда ты на самом деле станешь есть, то есть ты поймешь, что это немного. Это "много" в сумме составляет 1200ккал в день - для тебя этого мало ! Ты грохнешься говорю тебе я !

Кстати в Blue menu появились lean italian meatbаlls. Порция - 6 штук 150ккал, в то время как обыкновенные - 260. Попробуй - по крайней мере будешь уверена и спокойна и сыта за одно.

Грудка куринная - тоже ж там калорий мало.

Или сделай котлеты на пару:берешь 1 фунт extra lean ground beef солишь его, перчишь, с чесноком и луком перемешиваешь, делаешь 5 штук котлет и на пар. Каждая 187ккал, ну пускай 190. Сделай 6 штук - кажадая будет 160 ккал или около того. Pleasee , eat!

Посмотри в PharmaPlus или любой другой аптеке, или аптечном отделе в любом супермаркете будут чаи Traditional Medicinals. Они для чего угодно есть - в том числе мочегонные Infusion diuretic, а также есть специальный diuretic для PMS. Если замучала задержка воды во время PMS - попробуй такой чай.

tasha_ab 17.11.2005 17:40

Между прочим ! Это и в правду так - я сколько раз такое наблюдала по себе. Чем это об'яснить - тоже без малейшего. Согласно моему опыту нужно стоять на своем и не отступать.

Это как будто организм задумался типа - это временное явление или как ? Если временное , то надо бы не дергаться - скоро все встанет на круги своя. А если это "безобразие" (малокалорийный рацион) продолжается и конца ему нет - тут вроде как нужно сбрасывать вес, потому что сбрасывая вес организм сбрасывает и энергозатраты. Чем меньше весишь, тем меньше тратишь. Т.е. получается с одной стороны - сброс веса это метод сохранения энергозатрат, только организму нужно время чтобы на это "решиться" что-ли. Это мое себе такое об'яснение.

Vesta 17.11.2005 19:49

I am too far from my ideal weight - 64 kg :-(
 

DD 18.11.2005 01:17

Дык, я же :))

Vesta 18.11.2005 01:56

Вот, видишь, какая я, все же, корова :-)
 
товарок заставила проверить вес. Что удивительно: толстые упрямо верят в свою красоту. А стройные весьма заинтересованы моим питанием, системой :-)

Vesta 18.11.2005 02:00

Нуу, до Шванцнейгера мне тоже далеко - с чего бы? ;-)
 
Нет, вес снова - при мне. Правда, кольца снова туго сидят. Отеки - это мое.

Vesta 18.11.2005 02:02

мой организм упрям и держится за свои килограммы крепко
 
И вес при мне, и штаны противно висят. Талия появилась, что радует - по ремню видно! Сантиметров 5 за месяц ушло.

DD 18.11.2005 05:55

Ничего себе! И она еще жалуется :)) Штаны висят не противно, а свободно струятся. Так это же победа! Вес это вторично. Главное, чтоб "костюмчик сидел", ну т.е. фигура была.

МамаТоли 18.11.2005 06:56

А я на следующей неделе запланировала ваш рыбный :))))
 

Василиса 18.11.2005 07:41

Я где-то вычитала теорию, что если человек утром весит на кг меньше, чем вечером, то у него меньше шансов поправиться от ужина. Т.е. если человек питается, как привык и утром на кг меньше, то и пусть так лопает дальше, ему ничего не грозит.

МамаТоли 18.11.2005 08:16

Я тоже худею за ночь. Не на килограмм конечно, но пару тройку сотен грамм точно сбрасываю. А почему - непонятно... У меня пока объяснение предложенное Ташей о том, что мускулы-таки (:-) гы-ыыыы)что-то там сжигают, пока я сплю

mamaSlava 18.11.2005 08:30

И мускулы, и работа всех внутренних органов, и поддержание температуры тела, и дыхание... В общем, организм трудится не покладая... всего, тратит энергию - вес испаряется.

mamaSlava 18.11.2005 08:32

У меня во время беременности был классный метод борьбы с отеками. В теплой ванне после часа пребывания активнее начинают работать почки - выводят лишнюю воду. Так вот - раз в неделю по полтора часа ванны, море книг перечитано, даже телевизор в ванну встаскивали тогда....

мамаТоли 18.11.2005 08:38

Во-во... У меня скорее органы работают и дышится активно :-). Все-таки я по жизни трудоголик :-))))

Эсмеральда 18.11.2005 09:44

Со спортом - напряжёнка. Как таковым им заниматься где-то вне дома нет возможности. Есть возможность делать что-то дома и около дома. Бегать с коляской в руках по тротуарам вдоль автотрассы, сбивая прохожих - вряд ли выход. Могу делать бодифлекс по утрам - это когда мелкий заснёт, а я успею за это время выполнить работу и ещё полчаса останется. Ну в конце концов, если не всё успею - ночью посижу доделаю. Могу ходить по лестнице вверх-вниз, это лучше тренажеров, что я видела по телику - где имитация ступенек (академик Амосов в своих "Раздумьях о здоровье" писал, что по лестнице ходить лучше, чем бегать - нагрузки те же, а суставы не травмируются). Вопрос только, сколько раз спуститься-подняться надо, чтобы сжечь эти 500 ккал. Другого спорта, пока мелкий не пойдёт в садик, не предвидится.

А! Вот ещё возможность - занятия с ребёнком. Наверняка кто-то знает такие? Я пока придумала себе одно - лёжа, согнуть ноги, сажаешь или кладёшь ребёнка к себе на пузо и поднимаешь таз. А для пресса не знаю упражнений - мне надо или которые очень сжаты по времени, но интенсивны; или те, что с ребёнком можно делать. А то пузо в состоянии полной порнографии... И вообще не фигура, а так, тьфу, смотреть противно... :-(

Эсмеральда 18.11.2005 09:48

Таша давала этот список в прошлом топике - кхв2, только он у меня почему-то поиском не находится а себе не сохранила, только прочитала... :-( Это условно-отрицательные продукты, и, как показал яндекс, весьма спорным является это их свойство. В основном, зелёные листовые продукты - салат, капуста и т.п. Очень хорош ревень, насколько помню. Я просто выделила себе - салат и капуста, которые обожаю, и обрадовалась. :-)

Vesta 18.11.2005 13:03

О! Где взять полчаса для себя?! :))
 
Если только ночью, всех уложив :-)

Vesta 18.11.2005 13:06

Лестница - писк!
 
Дыхалка, сердце - все работает, мышцы ног и попца укрепляются! В юности меня, пышку, тренер гоняла - 10 раз на пятый этаж и обратно. Зверский метод, но работает.

У нас здесь только аварийные лестницы - крутые, с маленькими ступеньками :-)

Vesta 18.11.2005 13:08

Вот-вот, струятся
 
Пузырем из под ремня -веером этаким, а потом струятся :-)

Но 6 лет назад я весила 64 кг! Значит, можно. Как?!

Vesta 18.11.2005 13:10

А я, дурында, мало сплю!
 
А вот оно где "собака порылась"! :-)

Flash 18.11.2005 15:12

Мне кажется, что это вода за день накапливается, а потом сбрасывается.

tasha_ab 18.11.2005 17:17

Спорт, кардио. Для расхода калории т.е. Прогулка (ходьба, без бега, но и без отдыха) 253.00 ккал за час. Если бегать по ступенькам в течение 30 минут - 216.87 ккал за 30 минут.

Похоже эти два варианта в вашем распоряжении. Либо 2 часа ходьбы, либо час ходьбы плюс полчаса по лестнице.

Что касается щейпинга (пресс, бицепсы, попа , талия) - делайте хотя бы просто для формы. Если будете по 30 минут в день делать , то сожжете немного дополнительных калорий. Но не это главное. Главное что улучшится форма тела и мускулки будут, что улучшит метаболизм. Иначе будете худая и обвисшая - тоже мало приятного.

Хорошее упражнение кстати то, что с мАлым на животе. Я очень люблю еще то где ногу через стул перебрасывать - суперское. Оно же кстати может спасти от "чего бы такое с'есть" - делаем вместо того чтобы с'есть, и сразу ничего вдруг не хочется. И польза.


Текущее время: 15:44. Часовой пояс GMT +1.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger