Давайте поделимся новыми приобретениями для домашнего хозяйства. Мне очень понравился старый топик на эту тему. Извлекла много полезного для себя. Муж собирался в Германию в командировку и спросил:"Что тебе привезти, дорогая?" Я радостно закричала:"Тряпки, но не в смысле нарядов, а в смысле для мытья унитаза и всего остального фирмы Sviffer",(как тут советовали наши европейскте девочки). И что Вы думаете, привез почти весь ассортимент этой фирмы, даже маленькую шваброчку. Он, правда, оттуда со всем этим хозяйством (пакет, правда, небольшой получился) слетал в Латинскую Америку и от перелетов пакетики лопнули и пропитанные тряпочки высохли, а сухие пропитались чем-то от влажных, но я счастлива. Я с таким упоением берусь за уборку. И еще нашла все-таки готовый дрессинг с оливковым, растительным маслами и бальзамическим уксусом, а теперь поглядываю на специальный графинчик для этой прелести. 300 рэ стоит, чего-то пока жалко. Зная себя, чувствую, что это увлечение скоро пройдет и будет он валяться, как многое другое. А что нашли полезного Вы? Делитесь, заодно еще и подадите идеи новогодних подарков для родственников. Да, деду нашему купили машинку для стрижки волос в носу и ушах за 500 рэ. Сама насоветовала, сама и сооброзила, что мне тоже такое надо. Жду с интересом.

А где такие машинки продают: там где электробритвы?

Мы покупали на Рижском рынке, мне там цены нравятся. В топике про подарки было написано, что они продаются везде, где есть бытовая техника.

Я нежно люблю разделитель для яйца и мягкую силиконовую лопаточку (нашлись и в Икее за очень дешево) - для нежных тефлоновых сковородок и кастрюлек, когда соус готовлб - просто загляденье! Она, в отличие от деревянных или пластиковых, принимает форму бортика, и все можно чистенько соскрести.

О! У меня и лопаточка и наборчик из лопаточки и лопаточки (в дырочку) для смазывания теста.

Мне очень нравится моя силиконовая форма для выпечки. Очень удобно - все остальное уже не нужно.

Из "крупной" быттехники - замечательная СВЧ печка Вирпул с конвекцией и тарелкой КРИСП.

А из прошлого топика вынесла инфу про специальную противобрызгательную крышку на сковородку - пользуюсь. Очень довольна.

Здорово, поздравляю с покупкой новой печки, какие у Вас штучки интересные (силиконовые), Шапка тоже про них написала, а я таких еще не видела, и про крышку такую тоже ничего не знаю.

меня тоже крышка заинтересовала, фотки нет? (-)
 

п

А силиконовые формы Вы где покупали? Лопатки Шапка пишет выше в ИКЕЕ есть. А вот формы я там что-то не видела..

А ни у кого нет salad spinner? (Сушилка для листового салата). Выглядит как дуршлаг вставленный в бОльшую миску. На дуршлаге сверху ручка и крышка - крутишь себе, а все капельки разлетаются и оседают в миске. Где купить?

Формы силиконовые для выпечки я видела в OBI.

Где купить не знаю, а вот захотелось посмотреть в инете на эту штучку и вот что нашла "самое ненужное у меня в шкафчике дальнем на куxне стоит...одна знакомая умудрилась подарить вещь для салата, ето значит моешь салат, туда укладываешь, закручиваешь крышку и тогда крутишь ручку. Салат там крутится, из мокрого делается почти суxим....по моему, настоящая ерунда...сколько мороки и время занимает, фи. Salad spinner называется". А Вы так не считаете?

Вот еще, что я нашла полезного, ИМХО. Масло грецкого ореха, 100%-ное. Я как прочла, какое оно полезное, не удержалась, теперь пью натощак по 1 ч.л. Там столько витаминов! А вит. Е 450% от суточной нормы, мне его точно не хватает. Только разброс цен одного производителя огромный, в пересчете на 1 л цена от 600 до 1700 руб (в Метро, как ни странно).

Ну понятно дело ежели жрать покупные пельмени и оливье, то сушилка для салата не нужна. А я часто готовлю зеленые салатики - с руколой или цезарь, там салат должен быть чистый, сухой, хододный и хрустящий. Дайте мне ссылочку где нашли, я у этой поклонницы совецкого общепита выкуплю ее спиннер :-)

Шапочка, эта барышня в форуме рассказывает, как дарят подарки в Америке, она там, если б здесь я бы сразу дала Вам ссылочку на нее. А рукола это что?

Салат зеленый, сорт такой, очень вкусно с помидорчиками
 

черри, пармезаном, и оливковым маслом туда капнуть чуть-чуть.

Спасибо. Ну вот, зачем я спросила? Вы так описАли, что дико захотелось есть, ой.

Спасибо! На выходных поеду прикуплю:)

Мммм. ага. а пармезан - не тертый, а стружками - тонко порезанный (ножом для чистки картошки). И уксуса бальзамико туда... мммм. да я вообще теперь только руколу и покупаю для салатов.

А я балдею от применения ентого масла на морде! Ощущения - супер!
Кстати, очень приятно заправлять им некоторые салаты

Слышу Юлию Высоцкую ;-)....

Там и покупала (+)
 

В Ашане рядом тоже есть, но просто круглых я там не видела. А в OBI есть разные. И круглые и фигурные.

Фотка была в старом топике в самом низу (-)
 

А кто это? (понятия не имею, я подозреваю, что какая то телезвезда что ли? я по телевизору только CNN и VH1 только смотрю раз в 2 недели)

а я ем всегда кунжтное, типа до 30 лет накапливаю кальций.
 

купила классную посуду для ребенка в Икее
 

фарфоровая, которую нельзя опрокинуть, хоть локтем на тарелку опереться можно. для нас очень акутально, особенно когда ноджом и вилкой работает товарищ - нет-нет да и пережмет на одну сторону.
это с динозавриками которая. и чашка удобная с двумя ручками.
и все можно в микроволновку.
очень довольны мы с Гошей.

Спасибо, интересно.

Ха, вот это что, оказывается: у фирмы Tupperware есть такая "карусель для салата"! Она на 4,5 литра аж, стоит там 34,9 долларов, кажется, или других у.е., у меня мама там подрабатывает, если нужно - закажу вам.

А я брала кунжутное, а теперь вот тыквенное купила. Прочитала о нем в "Гастрономе". Очень ничего! А кунжутное здорово, как тахинная халва получается (я его в рис отварной, в творог пихаю, все с сахаром, есс-но!)

А я вот довольна тряпочками из "белого кота", которые очень гигроскопичны и собирают грязь отлично. А теперь вот раздумываю над новой "тряпочной" фирмой: Райпат. Это мама моя все мне подкидывает. Говорят, их тряпочки прям всю грязь в эмульсию превращают и убирают, никаких средств не надо. А еще уже собралась в Белом коте прикупить коврик для прихожей большой, который всю грязь, пыль и воду в себя впитывает и в прихожей мусора у меня больше не будет, во как! А еще я открыла для себя корень сельдерея (клубень?). Всю жизнь ненавидела, а почитала, приготовила, и здорово! Главное, ребенку понравилось очень!

А я тыквенное отцу покупаю. Ему нужно пить тыквеол. Это практически то же самое.

Вполне верю и ничуть не хочу обидеть:-)Это одна актриса местного российского розлива-Юлия Высоцкая,не помню какая по счёту жена Андрона Кончаловского,нашла себе нишу на ТВ на почве кулинарии,то,что вы написали о рукколе,помидорках и бальзамическом(она всегда это особенно подчеркивает)уксусе,просто калька с её слов по поводу салатов-вечно во всех руккола,щедро уксусом политая,тока она любит ещё рыбок понабросать сверху;-).

Масло кедрового ореха тоже суперское!!!Мои все пьют и нахваливают,как ни странно за один приём избавляет от изжоги,которую казалось бы уже ничто не возьмёт.

Суп-пюре из корня сельдерея? Я тоже его полюбила. А стебли нужно есть для похудания. Это единственный продукт, который ешь и теряешь калории.

Как его есть, он же гадкий такой на вкус/запах..БРРР-рвотные позывы от одного воспоминания попытки поесть.. МОЖЕТ СЕКРЕТ ЕСТЬ КАКОЙ?? Можа его как-то по особому готовить надо.. ??? Поделитесь секретиком!!

А чем силиконовые удобнее традиционных?
 

Если мне на новый год не подарят (я уже заказала одному человеку, но боюсь что он протупит и не найдет где купить), то закажу обязательно! Спасибо.

обожаю сельдерей. в любом виде, сыром, суп, стебли, корень.
 

Ну мне, постольку поскольку, я пеку только в микроволновке, это очень удобно для комбинированного СВЧ+конвекция режима. металлические и стеклянные формы не дают такой румяной корочки СО ВСЕХ сторон. Еще к стенкам ничего не прилипает.

Потом, из этой формы очень удобно вынимать пирог. Снял жесткий ободок, и вывернул форму наизнанку.

Еще вспомнила (+)
 

рулонные тряпки для автомобиля и для хозяйства. Очень удобно и в машине такую иметь, и дома вместо полотенца. Но от бумажных полотенец я не отказываюсь. :))

кто о чем
 

у меня подруга покупала в калининграде тряпочки для умывания, вот хочу тоже такие может кто знает где в москве купить, они п.с. что-то типо носового платка из фланели, только очнь мягкие, хорошо стирают косметику и легко стираются обычной водой

Если Вам вообще запах сельдерея не нравится, то наверное и суп не понравится. Тут рядышком есть топик крем-суп. Я там написала, как я делаю. Сейчас скопирую. "мне больше всего нравится суп-пюре из сельдерея с копченым угрем и сухариками. (Но можно без угря). Отварить сельдерей кусочками (половинку шара), морковь, картошку, отвар частично слить, взбить блендером, развести сливками и рыбным или мясным бульоном. Размешать и вскипятить. Положить сухарики кубиками (можно кириешки шт. 5-7). И если уж совсем кутить, то несколько кусочков угря (тогда бульон естесственно, должен быть рыбный).Но можно из без бульона, а весь овощной отвар не выливать, немного оставить вместо бульона. Это швейцарский суп. Получается не хуже, чем в "Сырной дырке".

Шап, в Штатах ее найдете в TJ-Maxx или Ross или Marshall's в
 

пределах 10 долларов.

Теперь жалею что не обзавелась такой штукой. Мимо ходила- и вроде не нужна была. Так всегда бывает.

Да никаких секретов- откусываешь от стебля и хрумкаешь:) Мням!
 

А я питаюсь по группе крови, теперь изжогой и отрыжкой не страдаю!

Cherry, а Вы можете что-нибудь посоветовать или сказать, что лучше почитать об этом?

Катико! кунжутное, жидкое?
 

Оно так специфически пахнет! В каком кол-ве вы его едите? Я добавляю по капле в китайские блюда.

Да я по книге Д'Адамо, "4 группы крови - 4 кухни" (кажется так). Там список продуктов и рецепты примерные.

о! а сколько стоит скалка для теста и разделочная доска?
 

я имею ввиду Truperware

<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://people.freenet.de/mischa/june2002.JPG" width="130" height="67" border="0"></a>



Тиллотама и Маргаритка(22.06.02)



<a href="http://mima.ru/im/"><img src="http://mima.ru/im/c/girlface/blue_lin_a/mf1/22062002.png" border=0></a>

Я очень нежно люблю свою рисоварку!!! Это не вещь, а КЛАД! Она весь день поддеривает рис в горячем состоянии, рис рассыпчатый получается.
Я засыпаю рис, наливаю воду, нажимаю единственную кнопку и ухожу гулять, приходу рис готов и стоит горяченький меня ждет:)

А есть ли в России зажимы для пакетов??? Где и сколько стоят?
Я привозила родным , многие не поняли ЧТО ЭТО?А вещь то супер! И герметик и резиночек скрупочек не надо! и размеров разных есть.

ХАО! что значит- хорошо! Правильно его в китайские блюда больше пары капель и не надо! Его добавляют для аромата.

Если не ошибаюсь у Мери Кей есть!
ПЫ СЫ: Мери кеевские возможны для многоразового использования...( если стирать не лень).
По своему составу ОООЧень похожи салфетки из банки МИР Детства. Но не простые, а опять же стиранные:) мягкие, очень.

Большое спасибо. Почитаю.

спсибо, а где их найти? только через распространителей?

подскажите, где "белый кот" это магаз, а правильно поняла?

TJ-Maxx это тот магаз на Манхэттане где еще на другом этаже Bed Bath & Beyond? (мы сами люди не местные) А адресок точный не подскажете? (Я была кажись но забыла где это точно, да и постараюсь все ж таки добиться получения ее в подарок)

Насчет адреса нужно Коньку поспрашать, про НЙ я не знаю, мы
 

больше по Хьюстону спецы...

В Яндексе наберите - их полно там вылезет

Света и Верочка (28.02.2004)

Скалка 12,9 у.е., подложка для теста 12,9 у.е., если ты ее имела в виду, а то набор разделочных досок стоит 15,9 у.е. (2 штуки). А что, хорошая штука - скалка с подогревом (охлаждением)? А то у меня деревянная, может, какую модную купить?

Да, это наверное, брэнд так называется. Я в каком-то инетовском магазине смотрю, а маме потом заказываю.

Покупала в Икее когда-то большой пакет, там были разного размера, шт 30. И в Ашане были разноцветные штук по 5-6 в упаковке.

А я изжогой тоже не страдаю-хоть и НЕ питаюсь по группе крови и питаться не собираюсь.

Так в Tupperware эта штука имеется. Называется карусель для салата и стоит 34,9уе при курсе в 32 руб. У меня мачеха TW занимается. Сама вся обтаперверилась и меня приобщает:) Классная штука!

Да, я думаю, в самом ВВ&В найдете, эта штука распространенная
 

в США, даже в продовольственных магазинах иногда встречается.

Ross в Нью Йорке нет вообще. Должно же в лучшем городе мира хоть чего-то не быть:) Marshall's - тоже нет, только в дальнем Бруклине, у черта на куличках.

TJ Maxx - это действительно тот, что на третьем этаже в том же доме, где Bed, Bath and Beyond на первом. Находится на 6 ave и 18 st

Но TJ MAXX в Нью Йорке - это, к сожалению, совсем не то, что TJ MAXX и тому подобные магазины по всей остальной Америке: покупателей на один магазин на несколько миллионов человек больше. Поэтому за чем-то конкретным я бы туда не ехала: там не лежат одни и те же вещи месяцами, как в провинции, а все каждый день меняется. Туда стоит только охотиться ездить.

Зато я бы еще в Century 21 посмотрела: там очень хороший кухонный отдел.

ссылка вот на разные
 

http://www.bedbathandbeyond.com/searchSKU.asp?order_num=-1&SSTR=salad+spinner&

нет лью в салат как обычное.
 

ничего оно так специфически не пахнет. но вполне допускаю, что может оно разбавленное оливковым продается?)))))))))

А где а Century 21 кухонный отдел? Я и не знала что он там есть - пока по одежде нахожусь, сил даже на обувь не хватает. Внизу что ли? Или с другой стороны надо заходить, отдельный вход?

Значит, вы правильно питаетесь - сами угадываете!

:-)(-)

Ага. внизу, в подвале.

а какой у вас фирмы рисоварка?
 

<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://people.freenet.de/mischa/june2002.JPG" width="130" height="67" border="0"></a>



Тиллотама и Маргаритка(22.06.02)



<a href="http://mima.ru/im/"><img src="http://mima.ru/im/c/girlface/blue_lin_a/mf1/22062002.png" border=0></a>

Она у меня неопознанный объект:) самая простая.
В следующий раз обязательно куплю еще и сеткой для тушения офощей и приготовления крицы.

Хочу поделиться новым (для меня) тортиком. Производит Roservis, называется Сырный. Боюсь советовать, но мне очень понравился.

я вот все думаю оно мне надо :)) ?
 

<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://people.freenet.de/mischa/june2002.JPG" width="130" height="67" border="0"></a>



Тиллотама и Маргаритка(22.06.02)



<a href="http://mima.ru/im/"><img src="http://mima.ru/im/c/girlface/blue_lin_a/mf1/22062002.png" border=0></a>

она там что еще и с подогревом?
 

я просто прочитала что к ней не липнет тесто. а на каком сайте вы смотрели? А то я все раскатываюю через полиэтилен.


<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://people.freenet.de/mischa/june2002.JPG" width="130" height="67" border="0"></a>



Тиллотама и Маргаритка(22.06.02)



<a href="http://mima.ru/im/"><img src="http://mima.ru/im/c/girlface/blue_lin_a/mf1/22062002.png" border=0></a>

ДА ДА НАДО!!!!!!!!!!
В моей всего ОДНА кнопка! сыплешь рис, заливаешь водой , нажимаешь кнопочку и идешь гулять, приходишь хоть через 10 часов, а рис ГОРЯЧИЙ, так как там есть система постоянного подерживания температуры, т е он сварился и остается горячим пока рисоварка в сеть включена.
Там же делаю гречку, а вот если бы еще и сеточку к ней докупить( то овощи, куры-запросто)

ПОМОГИТЕ!!! У меня тоже Вирпул, тоже с криспом. Духовки дома нет. поэтому ничего и не пекла. А что, оказывается в такой м/в можно печь?????? Как?!?!?!???????????

а. Еще попробую файл подцепить(+)
 

Во-первых, если у Вас нет книги рецептов, и печку недавно купили, то позвоните в техцентр Вирпул и объясните ситуацию, что книгу рецептов не дали. Мне ее потом привезли прямо домой. Они где-то на Алексеевской сидят.

Эта тарелка крисп замечательное изобретение. На ней одновременно поджаривается и СВЧ готовиться.

1. Самое простое. Замороженая нарезаная картошка. Предварительно нагреть "тарелку Крисп"(ТК) в режиме крисп 3 мин. Налить 1 ст.ложку раст.масла. Пакетик 450г картошки высыпать на ТК разровнять, присолить, перемешать. Поставить в печку и в режиме крисп 13-15 мин. Перемешать, и можно еще на 2 минуты (если было 13), а можно просто минуту подержать в печке. В результате имеем почти картошку фри, только в минимуме масла.

2. Всякие запеканки. На предварительно нагретую ТК, с каплей масла, и для не мяса и рыбы - минут 12-18, для мяса-рыбы - 18-20. Если корочка сверху слабовата, потом включить режим ГРИЛЬ на 2-3 минуты.

3. Мясо кусками - куски достаточно толстые (1-1,5 см), кур.ноги, и пр. НЕ плотно друг к другу, 12 мин. перевернуть и еще минуты 2-3-5. Это надо подбирать к каждому мясу самостоятельно.

4. Выпечка. Бисквит - 5-8 минут, пироги-шарлотки 12-15-20.

Общий принцип. Время уменьшается почти в 2 раза. Но не пересушивать.

Попробую прикрепить файл. Вы его сохраните, как "mw.txt". В нем собраны ОСНОВНЫЕ принципы, что я нашла в инете. Хотя в инете много есть рецептов.

И про выпечку в силиконовой форме.
 

Общий принцип выпечки описан в прилагаемом файле. Я правда в основном пеку на 350МВ+200 гр.конвекции. Время уменьшаю вдвое просто для теста, для творожных пирогов в 1,5 раза.
Шарлотку пеку 20 минут. Если вижу, что корочка уже готова уменьшаю градусы (это все можно делать НЕ останавливая процесс). А творожный пирог др.Эккера 40 минут (по рецепту 60).

Форму совсем чуть-чуть смазываю сл.маслом. И обязательно ставлю на вращающуюся решетку.