Ну вот в моем детстве была куча вначале кастрюль, а потом и ложек истреблена жженым сахаром!!! А вы как к этому делу????? Были пристрастны?

Оказывается, на старости лет, джин может исполнить и желание наших детей тоже, только с наименьшими потерями в кухонном инвентаре и С НАИБОЛЬШИМ удовольствием от этого получаемым. Хотя что может сравниться с кайфом выгрызания из ложки коричневого содержимого, приготовленного собственноручно? ну? что?

Ближе к телу. У кого есть этот самый аппарат по самостоятельному приготовлению этих самых леденцов на палочке, а???? Колитесь! Плизззз!!! Я срочно хочу его иметь у себя в доме!!!! Кажется называется он Леденцовка!!! ну типа наверное как вафельница он выглядеть должен! Сотрудница на работе притащила и угостила!!! БЛИННННН, это мое детство - это мое все.

Плиз, не оставьте мое сообщение не отвеченным. Расскажите - где, почем и.....вообще!!!!!!!!!!1

СПАСИБО!!!!

у моей тети такой был. я обзавидовалась :) сама такой хочу.

Тоже захотела. Надо по Яндексу поискать.(-)
 

я видела такую на барахолке в измайлово
 

но не заинтересовалась, потому что у меня с детсва сохранились все орешницы, карамельницы, вафельницы и тп

были пристрастны:-)))) но все решалось не так критично
 

для домашней утвари:-)

в тарелку наливалась вода, сверху укладывался лист бумаги ( или из тетрадок, или калька)над водой, на него выливалось содержимое сковороды ( мы больше уважали- сахар+ молоко+ слив. масло, чисто леденцы) вода+ сахар) готовили редко). Пока все застывало, бумага отмокала , снималась и все :-) Потом все уже ломалось на кусочки.

Или пока застывало на бумаге, мы брали спички и наматывали на них застывающую массу :-)

у бабушек на рынке один петушок из формочек стоил 5 коп:-)

Яндекс грит.что народ льет леденцы в домашних условиях
 

в маленькие силиконовые формочки:-)


http://www.bpb-kibir.ru/prod11.htm-

- вот такие формочки сейчас для леденцов :-)

йоп... (-)

тебе, видимо, с маффынками надо:-P
 

http://www.regina-gift.com/rus/forms-ny.php

посмотри, какое разнообразие теперь :-)

Ну да ну да!!! Ну с формочками все ясно, но как все енто дело сделать? Пойду мучать сотрудницу. Ну я просто думала что это нечто железное, имеющее разную форму (белочки,зайчики, волки), которое так же как и ложку кладешь на плиту, сахар плавится и получаются коричневые льдышки - горячие-горячие!:))) Мы седня даже на работе радостно делились воспоминаниями, изобретениями и некоторые даже шрамами на память - всем что родом из детства!:))) Вообщем, спасибо за помощь. Если я таки надыбаю все это хозяйство к себе домой - поделюсь обязательно. Меня просто админы отругали за то, что я впереди планеты всей перекачиваю свой лимитированный трафик - поэтому я затаилась и лазить по инету не могу в поисках....

за этот форум пока не сильно бьют:)))

не, ну формы и раньше на огонь не ставили))
 

В сахар же воду добавить надо, помешивать,чтобы не горело,красители,уварить до карамелизации сахара, ну и ты ды :-)

Я у бабушек в детстве видела- состоит из двух металлич половинок с фигурными выемками, заливался уже сваренный сироп( через дырочку для палочки), втыкались палочки , застывало. Видимо, потом форму нагревали опусканием на пару сек в кипяток.

А теперь в силиконовые льют.:-)

> мы больше уважали- сахар+ молоко+ слив. масло, чисто леденцы) вода+ сахар)>
А что из этого получается? Вкусно? Хочу попробовать приготовить.

Слушайте!!! Вот оказывается чего у нас на планете еще нет - Карамельно-сахарного аппарата!

Чтобы было быстро, просто и с кастрюльками сильно не париться!:)

зато есть мульт *Горшочек каши*:-) (-)
 

будет пародия на сливочные тянучки или твердые ириски :-)
 

В СССР не было такого разнообразия со сладким, вот и творили после школы :-)Нам было-то по 7-10 лет-вкусы еще те.

сорри, вместо молока мы брали сметану, сейчас бы, конечно, взяла бы сливки жирные(+ сахар+ сливоч.масла кусочек) .

В обшем. загружали на сковороду сахар (скажем полстакана)+ сметана- 2-3 ст ложки+ гр 20 масла слив..Все перемещивали и ждали.когда по краям начнет коричневеть, перемешивали (получалось от свтело-корич.до коричневого)и на бумагу.Каждый раз все по- разному.тк то пропорции на глаз,то время готовки разное:-)

Ищите в Яндексе /сливочные тянучки/:-)

О! Точно! Вкусы не те были, радовались малому :-)
 

Мы собирали застывший сок с деревьев и с помощью литра собственных слюней (соррррри :-)) размачивали его и наматывали паутинками на палочки. Такая "сахарная вата" получалась. Были вполне довольны :-). И леденцы "Лавровые", я помню, шли на ура, хотя вкус у них был тот еще :-0.

Моя бабушка тоже делала петушки в домашних условиях (сахар + вода + сливочное масло) и тоже кальку на воду выкладывала, выливала эту смесь. Она такая бесформенная была, с кусочками кальки неотлипшими местами, но мы и этому были рады :-).

Блин, "литр собственных слюней" это круто! Я бы его до следующего сезона не набрала, так и ходила бы без "сахарной ваты" ;-)

Ой и впрямь разнообразие.А эротические какие подробные,обхихикались с мужем:-)

Именно такие, металлические, и были раньше. Толстая металлическая "книжка" типа вафельницы с несколькими формочками.

Ага. У моей подружки было такое чудо - получались ведмеди на палочках :) мням :) подруга высоко котировалась в обществе ;)))

Второй топик про пашот. Сейчас все пойдут варить ЭТО!!!АА, хочу!
 

Никогда не любила ЭТО. Пакасть! :-P (-)

а я любила. и газовая плита у меня наконец-то есть, после 12 лет разлуки!!! завтра оторвусь :)

да ладн, №вкусы"! У меня дети сейчас трясутся от этих леденцов! Поубивать друг-друга готовы за лишний!:)Это при нынешнем изобилии!:)

А нам сотрудница рассказывала как к ней мальчики (именно мальчики!!) бегали домой чтобы сделать такое лакомство. агрегат был железный для форм....

оказывается у нее тоже только железяка с рыбками и птичками, а сахар уже готовый она туда заливает, а потом в воду опускает...

мои мечты!! Рушаться на глазах....
где же купить такую штуку, чтоб сама плавила...и сама делала:)))а? неужели все равно вначале только кастрюлька с плавленным содержимым, а только потом формочки?
эх......

точно! леденцы "Здравствуй, кариес" (-)
 

Кстати, тогда было не принято здороваться с кариесом!!! Это щас понабежали всякие умники и давай втирать нам про сладкое....:)))а мы сами себе и сладкое и кариес.

Нет,ну все же не удержусь и сварю сахар. Как в детстве: 1 ст.сахара + 1 ст. молока и варить до засахаривания. А потом отламывать кусочки и с чайком. Я больше всего любила перевареный сахар. он твердый как камень,но с таким карамельным вкусом, а во рту как тает - сказка!

а он коричневеет при всем при этом??? или как?

я плавила в ложке просто сахар, без всего. самая вкусная вещь в природе :-).

у своего мужа вчера спрашивала - так он тоже начал вспоминать свое детство и как вкусно и как делали и....вообще:))

Вы чё сурьезна что ль?! ну мало ли какую фуйню в детстве в рот волокли:-) сахар беее:-)

ага, гудрон например жевали:) по жженый сахар помню
 

только смутно что его в терапевтических целях использовали - при простуде кажется. но меня другим убойным народным средством лечили - молоко + масло + мед + сода. уж лучше бы жженый сахар:)

А мы смолу с вишневых деревьв. Классно было :-)

А мы в школе покупали жвачки по 50 копеек и разрисовывали их разными цветными ручками. потом изо рта доставали и показывали у кого какой цвет получился:))))

жженый сахар - не просто сахар, это реальная карамель. вкуснющая! неужели не любите :)?

Я карочи.....вообщем, мой ребенка не оценила всю прелесть леденца из жженого сахара!:)) Видимо, потому что не сама все это делала:))

Зато в магазе я нарыла леденцов на палочке готовых, причем есть из белого сахара, а есть из коричневого. Моя деть оценила. Грит, мам, купи еще. Пошла купила вот....

Ага, смолу и кислицу еще, и зеленые яблоки и
 

ягоды немытые. И ничего нам за это от желудка не было :-)

а мы кроме это еще и цветки акации ели
 

от них тошнило правда :( и еще хвойные иголки - без последсвий.

А еще у акации вкусные сладкие стручки были. Коричневые такие, засохшие с семенами. Их раскрываешь и там такая медово-сладкая тягучая жидкость. Мы ее ели :-). А уж сколько зеленых яблок с зеленым урюком было съедено - не сосчитать.

Ну про стекловату я промолчу, я лично ее тоже немало съела в детстве :-), но другим не рекомендую :-).

И камыш :)

"мятные" яблочки- крохотные такие яблочки с копейку
 

диаметром, которые в сентябре краснели и становились мягкими такчто во рту - мы по яблоням помню ползали как обезьяны и пожирали эти яблочки, без всяких последствий для пищеварения:)

Еще прянишник, малиновые листья (ну зачем?). Яблоки, малюсенькие, зеленые, только завязавшиеся, посыпали солью и ели. Из глаз искры - уж больно ядрено - но ели с удовольствием.

А смолу вишневую я бы и сейчас ела. Где бы взять их, вишен этих?

я как раз ела смолу )) в прошлые выходные
 

чей-то прямо скажу не так прикольно как в детстве. просто чувствовала себя обязанной Гогу научить есть вишневую смолу.