|
Как приготовить хумус?
Научите, кто умеет, плиз.
|
Ингридиенты:
горох нут, паста тахини, оливковое масло, лимонный сок, чеснок. У вас есть тахини? |
нету, но я знаю что это кунжутная паста (из
обжаренного кунжута с водой, маслом, чесноком)...и плиз, препорции, дайте, чего на сколько класть...
|
я к чему веду? имеет смысл возиться с
самодельным или без разницы - покупной тож ничего?
|
Я делала однажды хумус, но не получилось так вкусно как в Шафране. Очень много возни короче. Варить этот нут надо, потом протирать очень тщательно. И это у меня еще тахини есть в холодильнике.
|
аха, а шкурки снимали с нута? че-то я так
прикинула - вроде бы заманчиво...а с другой стороны - вот эти штуки, типа шкурки снимать - убивают весь энтузиазм
|
а если протирать шкурки не отделятся?
|
ниняю - кто как грит, то взбивать в миксере в
пюре, кто грит - протирать...я в ужасе, я не буду его делать - если что - пойду в синагогу и куплю самый настоящий хумус
|
наверное должны как с гороха
|
Я не помню уже. А где в какой синагоге продают хумус? Я бы тоже купила.
|
Текущее время: 09:22. Часовой пояс GMT +1. |
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger