Мы приготовили тесто для пиццы в школу для урока труда по такому рецепту: 3ст. кефира, 1столовая ложка сахара, 0,5 чайной ложки соли, 4ст. муки. Не знаете ли Вы, каким должно быть -- жидким для размазывания по противню или вязким, густым, не прилипающим к рукам

Конечно, второй вариант- вам же не блинчик с припеком надо))
 

А соду не надо было положить?

что-то сахара много:-)Сладкая пицца ожидается?:-)

Вообще-то, классическое тесто для пиццы должно быть не просто вязким, а достаточно плотным и упругим-растягиваться с некоторым трудом. Правда, делается оно на воде и без всякого сахара, но, думаю, ваше тоже должно быть примерно таким же. Уж точно не жидким!:)

О господи где вы такой рецепт взяли вы бы еще майонеза добавили для полноты картины.

Тесто для пиццы делается из воды, муки, щепотки соли и оливкового масла. Можно добавить яйцо и дрожжей, если любите попышнее, но не давать подходить (в холодильнике хранить и обминать).

Тесто должно быть вязким, гладким, к рукам липнуть не должно. Но и не таким густым как для пельменей конечно. Примерно как для пирожков, чуть поплотнее.

зачем ник поменяла?:)) я все видела:)))
 

тоже чернику пьешь, да?:-))))
 

иди лучше сладкую пиццу сделай-

http://www.chiefmaster.info/?p=recipes&act=view&id=14

:-P

Учительница дала такой рецепт, теперь уж все, последняя мука в доме ушла на это творение, не знаю, что получится, тесто совершенно ни то ни се, пусть в школе еще муки добавляют, или водой разводят - мне плевать, утром на всякий случай еще готового куплю :-(

Липнет к рукам, добавили еще муки стакан и немного масла - не помогло, все равно жидковато, отправила ребенка спать, сижу злюсь.

Сахар, кстати, вообще не чувствуется на такое количество теста... Запекла кусочек в микроволновке, бо духовка недоступна. Блин, это кирпич :-(

там соду все-таки надо было. Мы в детстве из такого
 

кефирного теста запекали рогалики (начинка была- сухофрукты из компота через мясорубку чуть уваренные с сахаром).Было тесто вполне нежным.Но там еще до кучи было и яйцо.