Делюсь рецептом
 

Берете пачку с Песочным Тортом - полуфабрикат (от Русского Продукта - стоит рублей 18). Разводите по инструкции(125 гр масла и 5/8 стакана молока или теплой воды). Только никаких коржей по инструкции не получается - получится жидкое тесто как густая сметана. Выливаете его в сковородку, покрытую бумажкой для запекания - диаметром ~ 24 см. Сверху высыпаете равномерно ягоды -черника, брусника, клюква (что есть) всего около трех стаканов. (я покупала мороженые от 4 сезонов оч. удачные) Приминаете ягоды руками или ложкой так чтобы по краю остался бортик. Сверху стакан сахара еще. В средненагретую духовку на 20 минут. Потом достаете сковородку и ложкой перемешиваете ягоды с тестом. К этому времени уже от теста образуется бортик и дно. Сверху можно присыпать сахаром потом - получится а-ля глазурь. Еще на 20 мин в духовку.
Если любите ягодные пироги должно понравиться. Если нет, то лучше тортик со сгущенкой :-) Другой :-)







<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://people.freenet.de/mischa/june2002.JPG" width="130" height="67" border="0"></a>




Тиллотама и Маргаритка(22.06.02)

Попробуем,спасибочки!:-)

а как же дно? - получается, Вы его перемешиваете?(-)
 

Удачи,
Снежка

нет дно не перемешивается
 

после того как пирог 20 минут пропечется - образуются бока и дно коржик. А в образовавшейся тестяной миске уже мешаете тесто. Там на фотке вроде видно, что есть дно и бортик из теста.


<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://people.freenet.de/mischa/june2002.JPG" width="130" height="67" border="0"></a>




Тиллотама и Маргаритка(22.06.02)

а, ясно, спасибо, хорший рецептик, опробую!(-)
 

Удачи,
Снежка

сегодня решила повторить в 3 раз
 

и доэкспериментировалась. Взала сковородку большую где то 45 см в диаметре, размазала это тесто и насыпала много ягод. Дна почти не получилось, пирог сырой :-( В общем чисто интуитивно сначала рецепт получился идеальный. Не повторяйте ошибок.


<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://people.freenet.de/mischa/june2002.JPG" width="130" height="67" border="0"></a>




Тиллотама и Маргаритка(22.06.02)