.

Оливковое масло с лимонным соком и раздавленным чесночком.

или подсоленый кефир или йогурт с тем же чесночком(-)
 

А я иногда смешиваю все вместе: растительное масло (оливковое или подсолнечное) + сок лимона + немного сметаны + брынзу.

Еще как вариант, растительное масло, немногжко горчицы и яблочного уксуса (или лимонного сока). Или же все то же самое, но вместо уксуса-сока соевый соус (но это если деть не аллергик).

Можно заливать раст маслом с чесноком и другими "чистыми" приправами. например базилик, орегано, смесь французских трав.

Или можно делать дрессинги на основе сметаны. Наш любимый это чесок и смесь французских приправ.

Можно так же на йогурте делать, н покислее бужет.

Сметала или кефир с горчицей напоминает по вкусу майонез.