Привезли мне ведро брусники из Тверской обл. (и кто просил?). Начинает портиться в холодильнике. Выкидывать жалко, вроде полезная штука, да и стоила немало.
Что можно из нее сделать, посоветуйте, пожалуйста!

По пакетам-и в морозилку! Что не влезет-протереть с сахаром.

настаивать на ней водку:) плюс пироги. плюс
 

детйствительно наморозить на случай простуд.

замочить http://kylinary.ru/main/mochenie_berries/70/index.html

половину заморозить, половину замочить. брусника
 

это вещь! источник витаминов и уросептик хороший.

ооо, обожаю бруснику, морозить и замачивать Вам правильно сказали

Мы всю зиму пьем клюкву или бруснику заваренные во френч-прессе как чай. И вкусно и полезно.

Так что я За варинат заморозить по пакетикам и в морозилку.

Присоединяюсь к Лоре - замочить ее водой, в прохладное место и все...

Варьенье? Так люблю иккевское брусничное!

варенье с яблоками очень даже ничего