Ни у кого не сохранился рецепт, который был пару недель назад в журнале 7Дней?? я вырвала страничку, да потом потеряла! в интернете искала, есть похожие, но тот рецепт мне намного больше понравился.
|
(6 порций.)
"В блендере сначала измельчить 300г отварного филе осетрины,а затем 200г отварного филе семги.Миксером взбить 200мл 20%-сливок и разделить массу на 2 части. Одну часть смешать с измельченным филе осетрины,а другую-с филе семги. Дно формы для запекания прикрыть фольгой,выложить на нее смесь осетрового филе и сливок,а затем смесь филе семги и сливок.Верхушку террина выровнять при помощи лопатки и поставить форму в хол-к на 3-4 часа. 100гр. очищенных отварных креветок мелко нарубить,смешать с 2ст.л измельченного укропа и 1ст.л сока лимона и украсить смесью верхушку террина." |
Спасибо!!
|
Текущее время: 22:34. Часовой пояс GMT +1. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger