Кутья, мак и прочее.
Девочки, кто-нибудь готовил кутью ? Я её пробовала лишь в гостях у комовей, а в этом году что-то самой захотелось приготовить. Вытащила несколько рецептов из интернета, но может, кто-то поделится своим, проверенным ?
И ещё попутный вопрос : что делать с мком ? Пишут, "залить водой и растереть". Как долго держать залитым водой ? КАК именно (и чем) растирать ? Надеюсь получить подробные ответы. Заранее СПАСИБО - и с наступающими вас праздниками ! |
Помню в моем очень далеком детстве папа делал так:
заливал водой мак, кажется на ночь. Затем воду сливал, добавлял сахар и растирал все это скалкой деревянной в таком глиняном горшке с шершавой поверхностью. Как я любила этот мак есть! Саму кутью терпеть не могла, а мак... Кутью помню варили из пшеницы, добавляли затем растертый мак с сахаром, изюм, орехи. Можно еще сухофрукты разные. Как то раз ела кутью из риса вообще, отстой. |
Глиняный горшок называется макитрой :-), а
деревянный пестик большой - это макогон. Его нельзя облизывать девочкам, а то муж будет лысым :-) Но нам было пофиг :-) было так вкусно! Поэтому бабушка терла мак тайком от внуков. Саму кутью потом есть никто не хотел.
|
то, в сочельник кутью едят? а я думала- сочиво. Или это одно и то же? По любому невкусно:-)
|
Одно и то же ;-).
Разновидностей кутьи - множество. |
А если мальчик оближет, то жена будет с интимной стрижкой.
|
Текущее время: 13:20. Часовой пояс GMT +1. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger