Привезла свекровь урожай: помимо полезных в хозяйстве морковок, свекл и пр., целый мешок репы.Раньше ее так много не вырастало.
Чего с ней делать? Моей фантазии хватает только на употребление с медом при кашле, муж может очистить и съесть - но не в таких же количествах. Может в овощное рагу ее до кучи зафигачить? Какие будут предложения?
А выбрасывать жалко: и вид такой хороший, и вещь полезная.

Я никогда не покупала, а подруга постоянно.
 

Она тушила ее вместе с другими овощами и дети ее ели за обе щеки. Она еще яйцо туда добавляла.

пюре картофель+репа - очень вкусно
 

затем, добавлять в различные супы, тоже прекрасно идет.

если сочная, не вялая, очень вкусная сырая, потереть в овощной салат.

Мне кажется вареная-тушеная репа-это на любителя. Я, например, обожаю сырую репку грызть, а в супах или еще каком-то блюде-просто на дух не выношу!

угу, сырая вкуснотища, а вареную не могу есть, еще запах
 

от нее когда варится, ядреный ужасно:)

Наивный вопрос: а она долго варится?

Я как-то запекала ее. Вкусно, но с такой специфической горчинкой, которая все дело портит. Больше не стала готовить, только сырую - грызть или в салат.

Фаршируют мяском. Я видела в составе какого-то безумства Сталикова, кажется, но может сделать по типу фаршированных перцев (без риса, наверное)?

Технически примерно как? Разрезать напополам, вынуть середину, засунуть туды фарш и запечь?

Ох, чтоб я помнила, меня в том блюде больше всего поразил фаршированный лук:) (как же блин оно называлось-то! думляма?) Наверное, и из кругленькой можно серединку вынуть. Запечь или сварить?