Лету - неземная благодарность за Ананасовую мимозу (+)
 

Спасибо огромное! Получилось на редкость вкусно. Я не стала заморачиваться с тестом, сделала типа шарлоточного бисквита (только ваши пропорции в два раза увеличила, т.к. торта должно было хватить на 20 человек). Поэтому тесто получилось не желтое, собственно мимозой его трудно было назвать. Я сняла корочку, истолкла ее, мякоть смешала с кремом, сливками и ананасами, все туда внутрь вывалила, сверху смазала взбитыми сливками и посыпала крошкой от корочки и шоколадом. Пальчики оближешь, спасибо! :-) :-) :-)

Созрела я для мимозы, купила ананасы, сделаю к приезду подруги.

посмотрим, посмотрим...

может вы купили крем фреш, в котором в половину
 

меньше жира, чем в обычном, так сказать "особо здоровый" крем, я как-то брала - он покислее, чем обычный.

пунцовая фся такая))))) очень рада))(+)
 

Рисковая Вы, Лиза, конечно: эксперимент над таким количеством товарищей сразу))))
Вопросики есть: ананасы баночные или свежие брали?
хотелось бы подробностей про сливки ("Пармалат" или что-то другое? Какой процент жирности?)

Помогите! Тирамису по рецепту Anneke - который без яиц - там написано взять пачку москапоне. Что значит пачку? Они ведь разные бывают, и по 250, и по 500г?

Я брала баночку 250г и не просто маскарпоне, а тот, который специально предназначен для Тирамису. Там на банке что-то кофейно-шоколадное нарисовано.

Девочки, на кулинаре есть шикарный торт виноградный с кремом сабайон, по поиску легко находится. Его давно-давно в бурде печатали. ДЕлается не сложно и вкусный очень.

Ой, только счас в топик заглянула.
 

Ананасы баночные, сливки Петмол 33%. Спасибо еще раз :-)

спасибо))) пробил теперь мой час: буду готовить на Новый Год)))
 

С наступающим!))))))

Девочки, а сколькислойный :)) у вас обычно получается
 

Тирамису? Просто я решила не возиться с дамскими пальчиками (в ближайшем магазине нет, а далеко тащиться неохота), а хочу испечь бисквит. 2 коржа?3? Или лучше выпекать печенюшками?

Спасибо заранее!