Кто-нибудь делал Наринэ в йогуртнице?
 

Вопрос в том, на сколько вы ставите йогуртницу? На 8 часов? За 8 часов у меня получается слишком кислый продукт. За сколько часов получается вкусно и не кисло?

Я делала регулярно,но почти три года назад.Насколько я помню,ставила больше,чем на 8 часов,было кисловато,но ребенок ел хорошо.Может,нарине и должен быть кислей,чем обычный йогурт?

а как делать? и что еще можно в йогуртнице?
 

<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://www.june2002.narod.ru/june.gif" width="130" height="67" border="0"></a>




Тиллотама и Маргаритка(22.06.02)

может быть, я йогурт и не делала ни разу, только Наринэ
 

Собственно и вопроса бы не возникало, просто у меня у мужа вчера изжога была после того как Наринэ поел, говорит из-за того что кислое оно. Хотя я не знаю возможна ли изжога из-за кисломолочных продуктов...

Да ничего там нельзя делать кроме йогуртов и кефиров.
 

А Наринэ делать очень просто - идете в аптеку, покупаете препарат Наринэ в ампулах, потом делаете закваску и из закваски сам продукт, если вам интересно и нужно, могу полностью технологию написать.

А ряженку в йогуртнице как готовить? я спрашивала про ряженку, а мне никто не ответил... :-( Я купила йогуртницу без инструкции, делаю все очень примерно

Я не уверена,можно ли приготовить ряженку,но попытаться можно.Нужно купить ряженку в магазине и использовать как закваску.А дальше как обычно - нагреваем молоко почти до кипения,остужаем до 40 градусов(я пальцем проверяла,чтобы было не горячо),добавляем закваску,хорошо перемешиваем и ставим таймер.В инструкции требуется добавлять сухое молоко,но я никогда его не добавляла,лень было,а сколько нужо,уже не помню.

Надо попробовать. Только разве из обычного молока получится ряженка? Я собиралась делать так - купить топленое молоко и заквасить сметаной.

Шапка,попробуй и так,и так.Я советовала по аналогии с йогуртом,с ряженкой дела не имела,не знаю,но думаю,что испортив несколько литров молока,можно добиться хорошего результата.Удачи!

тоже так хотела но еще не пробовала
 

<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://www.june2002.narod.ru/june.gif" width="130" height="67" border="0"></a>




Тиллотама и Маргаритка(22.06.02)