Перейдем ?

Веста задала интересный вопрос. Про метаболизм. Заметила одну такую весч. Метаболизм не столь замедляется от праздничных дней когда есть возможность забить систему, сколь от разгрузочных. Надоедает ингода жрать постоянно, и хочется дать организму передышку . И вот от рагрузочных дней как раз метаболизм здорово приостанаваливается. Я даже вес набрать могу.

Кстати профессиональные бодибилдеры тоже так делают, разгрузочные дни т.е. . Хотя знают что это чревато потерей мускульной массы, однако того стоит, и масса восстанавливается довольно быстро. Как правило они используют фруктовый детокс.

Потом правда надо опять входить в ритм и кушать, кушать, кушать. Мое самое любимое 200 калорий каждые 2 часа.

Наташ (Это Весте) - я там в топе про личико после 40 тебе вопрос задала, ты так и не ответила :о). Колись :о)

Меня вопрос с метаболизмом давно мучает .. если мы его разгоняем, то вообще говоря, старение наступает быстрее вроде как .. с другой стороны - вроде как наоборот, лучше выглядишь .. Но может быть это так кажется. Еще тут йога стоит как-то перпендикулярно - она вроде замедляет его или как .. сегодня попытаю инструктора на эту тему. И мышцы - они усыхают с возрастом, что делает йога - она мышцы растягивает, а это способствует чему - сохранению мышц, их нормализации или чего.. вообщем у меня в этмо вопросе полный разборд и шатание

Таш, а какие разгрузочные дни ты предпочитаешь? Я иногда сижу просто на воде и чае decaff - 36 часов где-то. Раньше раз в неделю, но потом подумала про метаболизм и решила, что лучше буду есть привычный рацион, следить за калориями, и при этом не забывать о физ активности. Как часто ты устраивашь разгрузочные дни?

Ешё вопрос по Монтиньяку: каков ГИ у моцареллы? Не смогла найти. Приемлемо ли употребление моцареллы в первой фазе? Вообше, про сыры - их можно употреблять без углеводов, эт понятно. Он пишет, что все сыры хороши, однако на другом ресурсе я вычитала, что мягкие сыры таки не очень-то хороши, а тем более такие как Philadelphia, так как processed... А я как-то подсела на low fat Philadelphia...Да и с моцареллой и фетой часто делаю салаты. Короче, каким сырам отдавать предпочтение? Мне интересно твоё мнение. Сорри, если завалила вопросами %-)

про личико после 40
 

Tasha, could you please repeat your question here?

I don't read other subjects...

My личико после 40 is really terrible - so tired and skinny :-(

у меня тоже. Тут по моему идут дебаты. Все зависит от того какой теории старения придерживаться.

Что касается малокалорийной схемы, то экспериментынад рогатым скотом и крысами показали , что единственная причина почему они жили дольше это та, что из недоедания, репродуктивная функция расстроилась и животные жили без потомства. Вся энергия нужная для вынашивания и выращивания детей не была истрачена вот они жили дольше. По себе знаю - с приходом детей стареешь здрово - одни бессонные ночи хего стоят. Смотрю на Мадонну и себя узнаю - те же херные круги под глазаму первые несколько лет.

Самое большее что старит это стресс. Эксперименты по теории теломеров показали что стресс "наворачивает обороты" - теломеры теряют свои "наконечники" быстрее.

Что касается питания , то нужно держать баланс - не много не мало, и чтобы пища была богата нутриентами. Иммунная система страдает от недостатка нутриентов. Если посмотреть на бодибилдеров они выглядят как правило хорошо, несмотря на возраст. Кушают правильно потому что.

я без системно - как чувствую что не могу больше (жрать надоело) то и не ем. Получается раз в 4-5 месяцев. Вернее ем, но овощи-фрукты, и кисломолочное немного. Голодание больше не делаю. Мне кажется что разгрузочные дни мне становятся нужны после сбоя. Как правило вызванного стрессом. Если питаться сбалансированно без погрешностей, дробно, то разгрузочные дни не нужны. Мне нужно шлифовать тут - напр. чуть уменьшить пропорцию белка (1/3 к 2/3 овошей на тарелке), качественно стараться брать низкожирный белок типа птицы и рыбы, а красное мясо по минимуму, и т.д. Одним словом выработать баланс получше, поработать на привыхками и меню и разгрузочные дни будут не нужны. У меня еще есть нехорошая тенденция доводить до эктстрима. Когда нахинается сброс веса я скорость довожу то такой где мне это все слишком difficult to handle. Нужно быть ровнее.

Сыр можно на десерт в одиночестве. Без кракеров. Это то что Монтиньяк по-этому поводу говорит. В салат я бы клала. Даже мягкий типа феты. Рикота или маложирный творог - тоже можно. Мозарелла один из самых маложирных сыров, ГИ у них у всех порядка 35, а по жирности еще швейцарский такой же примерно как мозарелла. Впринципе ешь любой, главное следить за калорийнностью. Филаделфия если только в десерт, а иначе его ж на что-то намазывать ? На сельдерей разве что.

При жирность прочитала интересное на прошлой неделе. Оказывается для переработки белков и жиров производится гормон, который является suppresant-ом для HGH. Похоже что если белков не в меру и особенно жирных (типа говядина/свинина), то в результате их переработки HGH подавляется ? стареем быстрее ?

Ок, go back in there - там нужен контекст. Я там с Курочкой разговариваю. Про подтяжки и movie starts ветка. Там фотки их прилагаю - Никол, и Деми и Евангелиста, и Мадонна - посмотришь. Я говорю, что ты выглядишь лучше своих famous сверстниц (ну Мадонна постарше, конечно, а все остальные в нашей категории). Так что давай делись секретами, какие подтяжки-процедуры ты себе делала !

Рецепты. Как же без них. Практика показывает что нужно готовить впрок. Может быть не так чтбы на неделю супа наварить и потом им давится, но хоть хто-то в готом виде и что-то в виде полуфабрикатов, быстро, полезно, и чтоб сем'е тоже досталось.

Chicken skewers. Любой бескостный кур, на маленькие кусочки и в йогурт с порошком кюри и солью, замариновать в холодильнике и готовить на барби на деревянных шампурах (шампуры вымочить в воде). Удобно потому что делается быстро, после работы, свежее блюдо (а не позавчерашний суп), дети обожают. Можно мариновать в соусе для пасты. Или в любом индийском. Подаю к салату из леттьюс, шинкованной морковки, помидор кубиками, огурцы на четверть, ранч дрессинг. Можно домашний.

Десерт из сои. Соевое молоко без сахара (в Lowblas такое стоит 1.5 бакса за 900мл). Jello упаковка с аспартамом. Растворяю в стакане соевого молока, второй стакан нагреваю в микроволовке на 1 минуте, соединяю, мешаю , разливаю в 4 порции. Как правило в пластиковые маленькие контейнеры с крышкой. Получается десерт который можно ухватить на работу, или по приходу с работы, или в любое время. Можно сделать без аспартама, просто с желатином, напололам с фруктовым соком (желательно с мякотью). Можно творожный с желатином. Про этот позже напишу, хочу пропорцию перепроверить.

Творог кстати (Western Creamery, полупроцентный в любом лоблаусе) в food processor-е разбить с курагой и Danone natural 2.5% йогуртом в сырковую массу. Получается творожно-сырковая масса без сахара, но полусладкая из за фруктозы в кураге. А у кураги ГИ 35.

Овсянка. Беру натуральную крупными хлопьями. На тефалевой сковордке поджариваю БЕЗ масла до золотистого цвета постоянно помешивая лопаткой. Все. Остудить только. Потом добавить сушеной смородины и кушать так. Можно запить полстаканом молока.

какие подтяжки-процедуры
 

Me???? I did nothing with my face and it looks exactly on my age (will show you later, when come home). By the way, Madonna is much older than me, she is around 50. And looks just great, for me.

ой, а не поделитесь списком "блюд" по 200 калл? я как-то пыталась так питаться, но меня хватило только на то, чтобы творожки и йогурты подсчитывать, через день они мне так надоели, что пришлось бросить))