Вегитарианцы вообще не такие прожорливые, как мясоеды, их можно вообще не кормить :-) А если серьезно, то они не слишком большое значение придают еде, застольям, вкусностям и не проголадываются(? :-)) до такой степени, как "нормальные". Знаю это от близких друзей-вегитарианцев.

то же самое.

Моя очень близкая подруга не ест мяса, к ее приходу я всегда изворачиваюсь (к счастью, рыбу она любит), но если ничего подходящего на столе нет - пьет сок и спокойно (действительно, не есть же пришла - общаться).

ИМХО, нормальный человек ничего не требует, сидит тихонечко и ковыряет свой салат. И носит с собой йогурт, или если в гости неофициально - могут предупредить заранее, еще при приглашении, чтобы не смущать хозяйку на самом застолье.

Вспомним диабетиков (их в нашей стране пока больше, чем вегетарианцев) - ну кто придет в гости и начнет вслух считать ХЕ, и просить чего-нибудь диабетическое? вы с таким сталкивались? Человек имеет внутренние ограничения и не афиширует это, кто знает - приготовит как надо, если хозяйка не в курсе, она может и не заметить, они просто не едят, что нельзя, а делают вид.

мне кажется, диабет - болезнь, поэтому ее стараются скрыть, а вегетарианство - типа модно, вот люди и стараются погромче заявить. Как с "модными" книгами.

Мы вегетарианцы с мужем.Вообще не понимаю в чём проблема,наверно зависит от людей.Нам совершенно всё равно,что приготовили в гостях,но ничего не есть неприлично,можно обидеть.Муж может и мяса поесть,хотя потом признаётся,что зря поел и ему теперь тяжеловато,потому как не привык.Мне вообще кажется неприличным спрашивать,что с мясом,что без мяса,там всё видно и понятно.Салатики же не все делаются с мясом,можно вообще фруктов поесть,картошечки,сыр.Я вегетарианка больше 12ти лет,возможно,те люди которые только начали вести такой образ жизни хотят чтоб об этом все знали вот и выпендриваются.

Вегетарианцев среди друзей у меня нет, но зато много знакомых, которые постяться, когда полагается. Приглашая их в гости в пост, я это, конечно, учитываю. Если же человек о своих привычках заранее не предупредил - попал. Хотя я, в любом случае, приглашая гостейц стараюсь делать стол разнообразный: немного рыбы, немного мяса, немного овощей, чтобы человек с любыми привычками в еде нашел себе блюдо по вкусу.

Ну, вообще-то о предпочтениях в еде ваши родственники доджны были предупредить вас заранее. Чтобы вы могли приготовить что-то вегетарианское. Не предупредили - сами виноваты.

Что же касается ресторанов, то серьезные заведения обычно держат некоторый запас вегетарианских блюд. В всех остальных они готовятся по специальному заказу, если заведение не вегетарианское.

Так что никаких особых хлопот вегетарианцы никому не доставляют:-)

Согласна, веги и постящиеся не причиняют хлопот,
 

если спокойно относиться к их позиции - ну, не едят непостное, мясное, молочное и т.д. - их дело. У меня был друг финн - нестрогий вегетарианец (молочное иногда позволял себе и рыбу). Человек исключительно воспитанный. Если попадался салат типа оливье - педантично извлекал кусочки мяса и откладывал их в сторону на тарелке:)) Никакого напряга. И есть другой пример - не вега, а постящегося - мой муж. Причем поститься он начал уже великовозрастным человеком - в 25 лет, а к овощным блюдам в своей семье в принципе был не приучен. И вот наступает пост - я ему рагу овощное, кабачки с помидорами жареные (сама я очень большой любитель овощей) , а он - это невкусно. Сделаю блины - а он: а они на молоке, а они с яйцом. В общем, заколебал страшно. Я после второго такого поста просто перестала готовить ему - что есть в доме, то и ешь, не хочешь - готовь сам.

Мама у меня делала с мясом, ну и я есс-но :-) , чему научили

Сестру мужа видела в 1й раз в жизни, никак зуб на нее не могла иметь

кошмар...не дай бог...А от "строгого" вегетарианца мужа я вообще бы сбежала...Мне, как работающей женщине, нет времени стоять у плиты. Иногда вечером с мужем просто ветчинку, сыр, помидорки-паприку, хлеб порежем и едим...А все эти запеканки кучу времени отнимают.

Да я вас умоляю:-) Ничего сложного, те же помидорки-паприка плюс картошка. Каши, опять же. Грибы в любом виде. На самом деле готовить получается даже быстрее -- мясо дольше готовится:-)