Уезжаю на несколько дней, не дайте умереть с голоду моим мужчинам :-) Подкиньте пжлста идейки(можно без рецептов), что можно приготовить и заморозить, чтобы потом в микроволновке разогреть.
|
Да все, вплоть до каш.
Мясо тушеное, котлеты, перцы, ежики, рыбу, курятину - все можно приготовить, расфасовать по порциям в пакеты (главное пакеты как следует закрыть без воздуха). Гарниры все можно морозить. С супом сложнее. Но в холодильнике он и 5 дней простоит у холодной стенки, только обязательно кипятить перед тем, как есть. |
Суп заморозить тоже можно! Бульон по крайней мере запросто морозится в стаканчиках из-под йогурта.
Пельмени им сделайте, неужели не хватит ума сварить?... |
легче всего научить их готовить :-)(-)
|
Морозить можно все. Я даже белки морожу! Вот куда то было надо много желтков, осталось несколько белков. Я их в пакетик и степлером бумажку прицепила - 7 белков (а то потом не разгадаешь - что это - остатки куриного бульона, растаявшие и слипшиеся кубики льда или еще че). Недавно ножом от этой штуки половинку отрезала, разморозились они быстро и отлично взбились. И еще я морожу заготовку для соуса бешамель - то бишь замораживаю на стадии до добавления сыра. Ну это к слову - мужа белками и бешамелем не накормишь.
Короче, я все морожу. И суп, и бульон, и даже вареный рис. Котлеты (когда готовила), жареные на гриле стейки из лосося, карри, чили кон карне, соусы к макаронам (типа болонез или овощного-томатного) - в пакетиках на одну порцию. Макароны муж варить умеет? Параллельно размораживает соус. Потом воду слил, с соусом перемешал. Долму можно купить и заморозить. Овощное рагу. |
Ага :) их готовую еду есть не заставишь - им лень :) будут лопать печенье да хлопья
|
Как насчет вареников или там пельменей каких-то?
|
На худой конец можно, но мне бы хотелось их не лишь бы накормить, а чтобы они почувствовали мою заботу :)
|
Вообще-то я много чего замораживала, но всегда готовила что-нибудь свежее, про старое забывала и в итоге выбрасывала, так и не попробовав :) Так что задача усложняется: что бы такого заморозить, чтобы потом съедобно было :)
Кстати в микроволновке сначала разморозить нужно или сразу греть? |
Как следует "укупоренное" хранится долго. И долго съедобно.
Месяц совершенно спокойно в морозилке с -18 и даже дольше. Главное помнить о том, что при долгом вымораживании как бы обезвоживается все. Поэтом надо хорошо завязывать упаковки. Я сразу из морозилки ставлю в МВ и разогреваю. Если надо то и на комби режиме или "хрустящей корочке". |
Текущее время: 01:42. Часовой пояс GMT +1. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger