Jetem

Jetem (http://jetem.ru/index.php)
-   Хозяюшка (http://jetem.ru/forumdisplay.php?f=23)
-   -   Как жарить каштаны? (http://jetem.ru/showthread.php?t=37803)

Terry 22.10.2006 23:32

ой не напоминайте:)))
 
"ничего страшного, если я все-таки попробую?" "нет ничего страшного в том чтобы лишний раз помыть микроволновку"...

Xm... 23.10.2006 07:56

Мы во время эксперимента засовывали яйцо в стеклянную миску со стеклянной же крышкой, жертв и разрушений нет. Да и отваривать яйца в микроволновке приходилось неоднократно, ну нет у нас на работе кипятильника, при правильном подходе они и не думают взрываться...

Козля 23.10.2006 10:34

Не, это "конские", их не едят:)

Irian 23.10.2006 16:24

Каштаны бывают разные. Бывают сладкие и вкусные, бывают крахмалистые и безвкусные. Отличать по внешнему виду я их не умею. Но чаще попадаются сладкие :-).

Я делаю так (меня научила бывшая сослуживица из Баку, которая меня, собственно, к каштанам и пристрастила): каштаны надрезать каждый (оказывается, бывают специальные ножницы для надрезания каштанов) по выпуклому краю. Положить в сковородку и налить чуть-чуть (буквально три-четыре столовых ложки) воды. И под крышку. Они тогда сначала слегка распарятся, а потом будут жариться. Как с одной стороны пожарились (бок покоричневел) - перевернуть (это самое запарное, перевернуть все каштаны на горячей сковородке). Когда обе стороны румяные и кожура полураскрыта - готово. Поедать желательно еще горячими с белым вином.

Нука 23.10.2006 23:29

Эх, я тоже разочаровалась :-((( Хотя сделала надрезы предварительно

Нука 23.10.2006 23:29

Вот я чего и боялась, что они, как попкорн начнут прыгать :-)

Нука 23.10.2006 23:30

А с какой стороны у него хвостик? Где пятно, или где острие?

Нука 23.10.2006 23:32

Спасибо! Значит, моя ошибка была в том, что я жарила уже без кожуры...В след. раз попробуй так делать :-)

bienchen 24.10.2006 09:26

Там где острие

Шапка 24.10.2006 09:51

Господи как же вы их ухитрились очестить сырыми??????


Текущее время: 03:24. Часовой пояс GMT +1.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger