Вопросов много: какой соус настоящий? поливают ДО
готовки или после, каждый себе в тарелку? Мы как-то больше с курицей его потребляли всегда, с рисом не пробовали, а попробовали поливать готовый - солёно (соус "Кikkoman")
|
Киккоман, на мой взгляд, самый лучший.В одной японской фирме именно Киккоман и закупают, для столовой. С рисом-самое оно. Поливайте каждый в свою тарелку в готовый рис, но не много,а то дейстивтельно будет очень солено. Еще иногда я соевым соусом курицу мариную.
|
Этот соус очень распространен и у нас:))
На мой вкус, не знаю что даст Вам поливание риса соусом:)) Но если уж хочется то тогда каждый в свою тарелку однозначно!!!! Соевый соус ЭТо ЧУДО!!! А соусы соевые с грибами, для рыбы, для мяса и т д позволяют ТВОРИТЬ!!!!!!!!!!!!! У нас многие вообще перестали использовать СОЛь, просто или опрыскивают еду соевым соусом или добавляют его в пишу ( например в суп). |
У меня муж его очень любит. Поливает практически все блюда. Особенно он (соус) хорошо идет с НЕСОЛЕНЫМ рисом, т.е. я его варю и не солю. А каждый себе в тарелке поливет соусом. Мне даже нравится просто несоленый рис, к соевому соусу я равнодушна. Еще Очень хорошо соус идет для заправки капустного салата, или любого овощного, типа ассорти (когда в нем помидоры, огурцы, капуста, лук и т.д., еще для сочности добавляю немного раст. масла) Попробуйте!
|
Спасибо! Уразумела!
|
А я тут с удивлением в ингредиентах этого
самого Киккомана обнаружила соль. Это правильно?Всегда вроде бы соевые соусы советуются при бессолевых диетах.
Ириша и тот, кто сидит внутри (18-я неделька) |
Объясняю: есть киккоман обычный и киккоман диетический. И это тот редкий случай, когда диетический правильнее. У обычного крышечка красная, и в ингредиентах есть соль, а у диетического крышечка зеленая, и соли нет.
|
ИМХО, Киккоман не самый лучший, а самый раскрученный. Есть очень хорошая фирма, Lee Kum Kee, вот у кого самые лучшие соевые соусы, и простые, и диетические, и и совсем темные, и полегче, и с разными добавками - грибными, устричными, черт-те какими еще. Фирма, по-моему, Гонконгская.
|
Кстати, можно не только курицу мариновать. Я вчера свиные ребрышки мариновала, а потом испекла вдуховке. И рыбу мариную (форель).
|
А диетический при этом тоже соленый привкус
дает?
Надо посмотреть, какой у меня дома (мы другой маркой пользуемся). Ириша и тот, кто сидит внутри (18-я неделька) |
Текущее время: 22:14. Часовой пояс GMT +1. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger