Тут столько хороших рецептов Харизме для фуршета предлагали, вот и возник вопрос. А реально ли устроить фуршет для родственников? Как это вообще организовывается - стол в углу, на нем еда, стопка чистых тарелок, приборов, стаканов. А дальше? Все себя положили, а потом сели на диван есть? Родственники (по крайней мере мои) ведь и обидеться могут - чего это ты дескть людей за стол не сажаешь!!! Не сажаю я потому, что все равно будет куча детей и половина народа все равно будет скакать - вот и хочется мне равества :)И еще : насколько корректно исп. дома одноразовых тарелок?

Лучше посадить всех за стол, а потом всех поднять, стол сдвинуть в угол, чтобы все могли двигаться и общаться. Важно только о сценарии предупредить заранее и сделать еду не очень калорийной, чтобы гости не отяжелели.

А смысл?? Сажать, а потом поднимать? Если уж фуршет, так фуршет. Если половина народа будет скакать за детьми - все равно толком не посидеть. Можно в углу поставить отдельный столик для тех, кто хочет есть "за столом". ИМХО, гостям тут обижаться не уместно, это хозяева решают, как и чего устраивать. А гости с детьми только оценят это (я бы оценила).

Бог миловал, не было в моей жизни фуршетов. Неее, с моим позвоночником, только на диванчике или стульчике поглощать и общаться:).

-
 

-

Я бы не рискнула устраивать фуршет для родственников. не поймут, еще и обидятся. Ровно как и на одноразовую посуду.

Судя по всему, надо ориентироваться не на само слово "родственники", а на их индивидуальные характеры. Мои бы запросто одобрили фуршет и одноразовую посуду. Главная роскошь - человеческое общение :-)

Сейчас объясню откуда вообще взялась идея фуршета. Так получается, что собираются у нас достаточно часто. И сценарий всех "посиделок" я уже знаю точно. Приходит N человек бездетных взрослых. Из них "N - 4" - родственники со стороны мужа. Они так крепенько садятся за стол и я должна за ними ухаживать. То, что у меня в это время дети расползаются по всей квартире - не их проблема. Я им должна положить, предложить и ублажить. В принцие да, действительно, за гостями нужен уход. Но при нашем нынешнем раскладе (два ребенка до 4-х лет) реализовать это очень трудно :( на мужа надеяться не реально - может забыться и сам сидеть ждать когда я буду за ним поухаживать. (еще и чистую вилку может попросить, гад :). Поэтому то меня так идея фуршета и вдохновляет - и молодые мамашки голодными не останутся, и мои нервы целей будут(по крайней мере так мне сейчас кажется). А тарелки одноразовае очень хочется, т.к. все равно протсо тарелок на всех не хватает (одинаковых), а уж про получение в процессе чистой тарелки и речи не идет(ну только если я ее помою ...). А сдругой стороны : а как совместные чоканья организовывать? Просто всем вместе посреди комнаты сходиться?

Боже, да у вас двое детей и муж, который чистую вилку просит! :-) Для меня в таком случае точно выбор бы не стоял - ТОЛЬКО одноразовая посуда, и ТОЛЬКО фуршет! Чокнуться - ну сошлись и чокнулись, что такого? Все лучше, чем 20 человек будут через весь стол тянуться с бокалом на противоположный конец, поливая спиртным скатерти и нижестоящие блюда. А одноразовая посуда вообще очень популярна. Мы в этом году др мужа так праздновали. Я была в восторге - никакого мытья посуды, никакой возни с посудомойкой (тоже ж надо распихать туда все барахло)!!! Свалили все в мусор и все дела. Потом ходили на очень большую вечеринку к очень небедным людям - там 50 человек гостей ели только из одноразовой посуды и не комплексовали, - главное, было много вкусной еды и приятных людей!

А кому надо крепенько посидеть - пусть садятся в уголок и крепко сидят.

Вот спасибочки, вы еще одно мое сомнение развеяли :) Посудомойка у меня как раз есть, и мне подсознательно казалось, что в таком случае просто неприлично одноразовые тарелки ставит... А нет, оказывается, не одна я такая ленивая поганка:). А посудомойке ей ведь все равно работа найдется - стаканы там всякие, вилки... Как раз на одну загрузку и хватит:)

дык одноразовые тарелки тоже очень разные бывают - есть такие красивые! С разным рисунком. Если подобрать тарелки и салфетки - то ваще красотень неземная:)))

Олей, не бейте меня, пожалуйста. Но может родственников мужа вообще не звать (т.е. тех кого надо обслуживать), мне кажется позорно как-то дома из пластика есть, тем более на званном ужине. Как-то понятна такая посуда на спонтанной вечеринке, на даче или природе, но дома... и это при живой посудомойке:)))!!!

меня тоже не бейте. но дома я бы не поставила одноразовую посуду, честное слово. Да, спору нет, они бывают жутко красивыми, но дня пикника, экстренного "чаепития" на работе, на даче, для детей, наверное, они ж всё на уши поставят. Но дома и для гостей - наверное, нет.

ИМХО, если предполагается много детей в возрасте до 3 лет, лучше одноразовая посуда. Неизбежно родители скачут, дети на стол тянутся, кто-то что-то стянул, смахнул, разбил, наступил...

Хотя опять-таки, кто какой смысл вкладывает в званые вечера. Кто-то хочет новый сервиз продемонстрировать, кто-то скатерть, кому-то просто потрепаться охота...

Оля, короче, делайте, как вам удобно и не грузитесь, что подумает меньшинство! Вы хозяйка :-)

Моя мама недавно на новоселье пригласила с работы 30 чел. (ужас, да?) Купила красивые одноразовые тарелки (бывают же не только пластиковые, а картонные с красивым рисунком) Люди все солидные, и недовольства видно не было. Наоборот, очень удобно как раз. И, уж точно, ничего не разобьется :).

Оля и Санька (06.12.2000г.)

Не, не стала бы я такое в квартире производить. Если суммировать родственников преклонного возраста, которые привыкли чинно посидеть; кучу детей, вытирающих в сутолоке руки об диваны, ковры и т.д. ; молодняк, в нарядных платьях-костюмах и в тапочках, мечущийся по той же квартире между столом, телевизором и диваном с тарелками на вытянутых руках; падающие на ковер-диван вилки-ложки.......Уууу... Всех в сад :-) . Надо укомплектовывать родственников в одном месте - вреда меньше :-). А фуршет на нейтральной территории устраивать, чтобы как человек в туфлях по территории передвигаться, и крошки с диванов-кроватей не выбирать :-)

Про ничего не разобьется это очень правильно. После кончины моих любимых дороженных бокалов для шампанского я зареклась хорошую посуду ставить для толпы народу. Только для посиделок в узком кругу.
Ирина и Миха (16.08.02)

Можно сделать так:
 

Напечь эклеров или не сладких корзиночек и разложить в них салаты. Тарелки просто окажутся не нужны. Мясо на шпажках, бутерброды фигурные, можно сделать все очень симпатично.

Во-во, мы так мужнину защиту отмечали в мае- выволокли столы на улицу, одноразовая посуда, замаринованое мясо (сами гости жарили), салатики, спиртное. кто что хочет, то и делает, стульев было достаточно. народу было около 25 человек, уборка - 15 минут, все собрать в большой мешок и выкинуть, помыть несколько салатных мисок и замести столы в квартиру. и пьяные гости не боялись разбить посуду :-)

и меня не бейте, но я ставила. лентяйка! :-( на свой собственный ДР, отмечавшийся в компании друзей использовала одноразовые тарелки и стаканы, честно признавшись, что мыть посуду мне лень. Наверно это от гостей зависит, у нас в компании как-то получается "чем проще - тем лучше", если тарелка испачканая - просто берешь новую, про потерявшийся стакан тоже забываешь и берешь еще без мыслей, что это надо будет кому-то мыть и как бы не разбить.